Chateau Palmer Margaux AOC
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Вино Шато Пальмер Марго AOC 2012 0.75л
Вино
Оценки покупателей

18 отзывов

Оставить отзыв
WE 95/100 2012
Франция
Франция

Код товара: 37686

Вино Chateau Palmer Margaux AOC 2012 0.75л

ШАТО ПАЛЬМЕР МАРГО AOC
0.75л
2012
67 866 Р
В наличии
Мало
Много
Цена: 67 866 Р
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История Chateau Palmer (Шато Пальмер) – это несколько увлекательных глав захватывающего повествования. Чудесным весенним днем 1814 года подполковник Пальмер познакомился с молодой вдовой по имени Мари Брюнет де Феррьер во время совместного путешествия в дилижансе по Франции. Репутация завоевателя, как на военном, так и на романтическом фронтах, не оставила благородную женщину равнодушной, и уже к концу пути она согласилась продать подполковнику свои только что унаследованные виноградники в Медоке. Так Чарльз Пальмер, адъютант принца-регента и будущий генерал-майор Британской армии, стал владельцем имения де Гаск (domaine de Gascq). Чарльз потратил тридцать лет на расширение и модернизацию поместья, которое теперь носит его имя: Chateau Palmer. Вскоре после смерти Чарльза Пальмера, в 1853 году Chateau Palmer купили братья Эмиль и Исаак Перейры (Pereire). Эти амбициозные дети иммигрантов, воспитанные в Бордо, смогли построить гигантскую империю предприятий: железные дороги, недвижимость, банки, многие промышленные предприятия носили их имя. Реорганизацию имения начали с замка в стиле неоренессанса, выстроенного буквально за один год. За время существования шато, окружающие хозяйственные постройки превратились в маленькую винную деревню, места работы и отдыха. Ни эпидемия филлоксеры, ни Первая мировая война не смогли запятнать репутацию Château Palmer. С 1938 года Chateau Palmer зарекомендовало себя, как одно из ведущих винных хозяйств Бордо. Менее чем за столетие четыре семьи (Ginestet, Miailhe, Mahler-Besse и Sichel) помогли имению получить международное признание. После Второй мировой войны потомки семей Mähler-Besse и Sichel восстановили шато, и познакомили мир с винами Palmer, в том числе с легендарным винтажом 1961. Сегодня управление имением они доверили Тома Дюру (Thomas Duroux). На виноградниках Château Palmer практикуются биодинамические методы виноградарства.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную. Ручной и оптический отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали отдельно для каждого участка виноградника. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 20-22 месяцев.

    Органолептика

    Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами. Элегантный букет полон ароматов ежевики, спелой сливы, лакрицы, садовых цветов, специй. Гармоничный вкус с округлыми шелковистыми танинами и мягким долгим послевкусием с нотами черного перца и пряных трав.

    Терруар

    Почвы: гравий.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами. Элегантный букет полон ароматов ежевики, спелой сливы, лакрицы, садовых цветов, специй. Гармоничный вкус с округлыми шелковистыми танинами и мягким долгим послевкусием с нотами черного перца и пряных трав.

    Легенда

    История Chateau Palmer (Шато Пальмер) – это несколько увлекательных глав захватывающего повествования. Чудесным весенним днем 1814 года подполковник Пальмер познакомился с молодой вдовой по имени Мари Брюнет де Феррьер во время совместного путешествия в дилижансе по Франции. Репутация завоевателя, как на военном, так и на романтическом фронтах, не оставила благородную женщину равнодушной, и уже к концу пути она согласилась продать подполковнику свои только что унаследованные виноградники в Медоке. Так Чарльз Пальмер, адъютант принца-регента и будущий генерал-майор Британской армии, стал владельцем имения де Гаск (domaine de Gascq). Чарльз потратил тридцать лет на расширение и модернизацию поместья, которое теперь носит его имя: Chateau Palmer. Вскоре после смерти Чарльза Пальмера, в 1853 году Chateau Palmer купили братья Эмиль и Исаак Перейры (Pereire). Эти амбициозные дети иммигрантов, воспитанные в Бордо, смогли построить гигантскую империю предприятий: железные дороги, недвижимость, банки, многие промышленные предприятия носили их имя. Реорганизацию имения начали с замка в стиле неоренессанса, выстроенного буквально за один год. За время существования шато, окружающие хозяйственные постройки превратились в маленькую винную деревню, места работы и отдыха. Ни эпидемия филлоксеры, ни Первая мировая война не смогли запятнать репутацию Château Palmer. С 1938 года Chateau Palmer зарекомендовало себя, как одно из ведущих винных хозяйств Бордо. Менее чем за столетие четыре семьи (Ginestet, Miailhe, Mahler-Besse и Sichel) помогли имению получить международное признание. После Второй мировой войны потомки семей Mähler-Besse и Sichel восстановили шато, и познакомили мир с винами Palmer, в том числе с легендарным винтажом 1961. Сегодня управление имением они доверили Тома Дюру (Thomas Duroux). На виноградниках Château Palmer практикуются биодинамические методы виноградарства.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную. Ручной и оптический отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали отдельно для каждого участка виноградника. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 20-22 месяцев.

    Терруар

    Почвы: гравий.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом.

  • Chateau Palmer
  • CC
    Chin Chao

     на 

    «What a beautiful nose. So floral with hints of cigar box. On the palate, this Palmer actually has depth and layers and layers of flavours. Rich mid-palate and long finish.»

    WP
    Walden Pemantle

     на 

    «Pronounced aromas of blackberry, cassis, ripe black plum, lilac, lavender, bell pepper, graphite, mocha, vanilla, chocolate, and espresso. Still feels like a baby. High acid and high ripe tannins suggest this will age very well for all its ripeness.»

    DMW
    Dr. Markus Weissbach

     на 

    «Bright red color, no signs of aging. In the nose red Roses, coffee, on the palate elegant, tannins almost gone, still present acidity, medium bodied, very nice wine, nevertheless a little disappointing»

    ED
    EDUARD D

     на 

    «I had the 2000 vintage. Extremely mild and balanced. Fruit: Strawberry, raspberry. Good finish. A special treat.»

    JS
    jun seki

     на 

    «Cedar. Sandalwood. Med acidity. Smoky cigar. Savoury. Blackberry lingering.»

    R
    Rocksterz

     на 

    «2008 vintage. One of the best wines I've ever had! Leather, musk, smoke. Had along with Poyferre and Pontet Canet and the Palmer was a clear winner. Drank with Poj and Niels»

    BNL
    Bok Nan Lo

     на 

    «I held a Palmer vertical tasting of 70, 82, 85 and 99. It is said to be one of the best in Margaux and that if the 1855 classification is amended; it would be upgraded. But I wanted a challenge, so I decided to include a bottle of 1985 Chateau Margaux, to see if Palmer can defeat a first growth. Or would Chateau Margaux still reign as the top in the Margaux region. Any thoughts?»

    JC
    Joao Coriel

     на 

    «A great Margaux from Thomas Duroux. Was saving it but the pandemic took over my cellaring instincts. Nevertheless the wine seems perfect at 15 years. Cassis, cedar, some tobacco, medium bodied, lots of finesse in the mouth »

    MY
    Melvin Yeo

     на 

    «Higher proportion of Cabernet in this vintage. Given the reputation of 2005s, this was surprisingly open despite being a youthful wine. Textbook Bordeaux nose of cigar box and some mocha. Tannins are smooth and surprisingly resolved (though not fully), showed the elegance of Margaux rather than the burliness of the vintage. Symmetry describes this wine well, wonderfully balanced with the power behind the velvet glove. Mesmerising wine in the style that I adore.»

    MR
    Matt Rothstrom

     на 

    «Subtle. Leather, baking spice, dark fruit»

    DL
    Damian Leslie

     на 

    «Just going and probably should have drunk earlier but a real treat»

    PL
    Philip Leah

     на 

    «Great wine! Palmer!»

    CR
    Casimir Reincke

     на 

    «Excellent palmer and a good vintage. Buy more and drink more»

    GW
    Gareth Wilson

     на 

    «Sampled this very grown up wine this afternoon at YCM. Just loved this wine. One of the best. »

    RG
    Reggie Goodwn

     на 

    «Drank it at a friends birthday party! We had steak and this sine did not disappoint in any level! Simply Spectacular!!! »

    GS
    Gavin Starr

     на 

    «What a cracker Perfectly constructed»

    BF
    Bacchus Fan

     на 

    «Possibly had better years to drink however a privilege to enjoy this wine.»

    YN
    Yan Ngiam

     на 

    «Spicy plummy with a generous dark fruit nose. Decanted for 30mins, the spice softens with silky tannis and layers of complexity featuring elegant sensuous berries.»

    Оставить отзыв
Теги

Фото: как прошел эногастрономический поединок GastroStar Wars 2020

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.