• Вино
  • Вино Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud 2014 0.75 л

Вино Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud 2014 0.75 л

Франция
Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо
Оценки покупателей
  • 5
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 38077
-45% 51 дн TOP
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Долина Роны
Субрегион
Аппелласьон
Chateauneuf-du-Pape AOС
Производитель
Domaine des Chanssaud
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Клерет Гренаш блан
Винтаж
2014
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
10-12
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Вино золотисто-соломенного цвета, с ярким ароматом спелых цитрусовых, желтых яблок, белых цветов. Округлый вкус с нотами груши, белого персика, тропических фруктов, сбалансированная кислотность и свежее гармоничное послевкусие.
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud
Вино Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud 2014 0.75 л
+ 110
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 681 6 693
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

3 681 6 693

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, паштету из печени, сырам из козьего и овечьего молока.

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Севиче
Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Где купить?

6 отзывов

Дмитрий
на vivino

Тем, кто обожает белые вина, рекомендую попробовать Шатоне Дю Пап 2018. Легкое молодое вино с ароматом цитрусовых, яблок, жасмина. При дегустации прослеживается вкус груш, персиков, ананасов. Я покупаю его на все домашние праздники. Хорошо сочетается с запеченной в духовке курицей, жареной или тушеной рыбой, мягкими сырами. Почти не пьянит, но заметно улучшает настроение.

Полина
на vivino

Вино урожая 2018 года отлично передает дух французских белых вин. Легкий напиток с ярким цветом и свежим ароматом. Мне нравится послевкусие, в котором ощущаются яблоки и тропические фрукты.

Анастасия
на vivino

Это вино мне подарили в прошлом году на день рождения, и я влюбилась с первого глотка. Даже раньше, когда поднесла бокал и почувствовала свежесть. Вкус нежный, но выразительный. Кажется, что оно сделано не из винограда, а из тропических фруктов. Хорошо пьется в жаркий день, подходит к моему любимому козьему сыру. Позже нашла такое же вино в интернет-витрине L-Wine и узнала, что его делают аж с 1826 года! Теперь к каждому празднику покупаю бутылку. One love!!!

Максим
на vivino

Очень нравится вкус с нотами фруктов, золотистый цвет и сладкий аромат. В этой ценовой категории – одно из лучших французских вин.

Роман
на vivino

Всегда предпочитал красные крепленые вина, но знакомство с Châteauneuf-du-Pape AOC изменило мой вкус. Легкое белое вино может быть ничуть не хуже красного, хотя и совсем не похоже на него. Хорошо пить с рыбой. Главное – правильно выдержать температуру подачи и пить из высокого бокала, чтобы не упустить ни одной молекулы аромата. Напиток не пьянит, но пробуждает аппетит. Поделился своим открытием с коллегами, когда организовывал деловой обед с крупным заказчиком. Алкоголь на столе есть, как положено по этикету. Напиток из Франции производит впечатление, но сильно не опьяняет. Можно обсудить многие вопросы, не вставая из-за стола.

Легенда

Domaine des Chanssaud (Домен де Шанссо) принадлежит семье Жом (Jaume) с 1826 года, о чем свидетельствуют нотариально заверенные документы того времени. Изначально это было небольшое семейное хозяйство с винными погребами, но оставившее свой исторический след в названии близлежащей дороги - Chemin Jaume de Cabrières (дорога Жом де Кабрие). Современная эпоха Domaine des Chanssaud началась спустя более чем полтора столетия, в 1986 году. В этот год молодой Патрик Жом взял на себя управление имением. Именно под руководством Патрика в Domaine des Chanssaud начали производить, разливать и продавать вино под собственным именем, до этого урожай продавался негоциантам. Виноградники Domaine des Chanssaud не избежали разрушительного влияния эпидемии филлоксеры, однако были восстановлены и на сегодняшний день их площадь составляет 46 гектаров, 20 из которых относятся к аппелласьону Шатонеф-дю-Пап. Новый винный погреб был построен в 1995 году, и сейчас располагает потенциалом для производства 2.500 гл вина и резервуарами для хранения 700 гл вина, а также современным оборудованием, которое позволяет проводить винификацию с соблюдением самых жестких требований: системой температурного контроля, пневматическим прессом, установкой для автоматического отделения ягод от гребней и турбокомпрессором. С 2012 года в Domaine des Chanssaud начался процесс перевода виноградников на органический метод обработки, соответствующий сертификат получен в 2015 году.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных емкостях в течение 10-15 дней при температуре 16-18°С. Малолактическая ферментация блокируется.

Терруар

Почвы: песчано-глинистые, кварцевая галька. Возраст лоз от 20 до 40 лет.
Теги

Вино Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud 2014 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения