• Вино
  • Вино Chablis Grand Cru AOC Les Clos William Fevre 2020 0.75 л

Вино Chablis Grand Cru AOC Les Clos William Fevre 2020 0.75 л

Франция
Шабли Гран Крю AOC Ле Кло Уильям Февр
Оценки покупателей
  • 2
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 84234
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Шабли
Аппелласьон
Chablis Grand Cru AOС
Производитель
William Fevre
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Винтаж
2020
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Светлый желтый цвет с зеленоватым отливом. Изысканный аромат белых фруктов, цедры апельсина, свежеиспеченного хлеба и устричных раковин, вкус с шелковистой текстурой и интенсивным солёно-минеральным послевкусием.
Chablis Grand Cru AOC Les Clos William Fevre
Вино Chablis Grand Cru AOC Les Clos William Fevre 2020 0.75 л
+ 1194
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
39 806 49 758
В наличии у поставщика много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

39 806 49 758

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать с морепродуктами, устрицами, моллюсками, рыбой, суши, молодыми сырами.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Где купить?

4 отзыва

Ирина
на vivino

Аромат красивый и свежий, вкус тоже приятный, но минеральное послевкусие показалось мне слишком интенсивным. Думаю, это вино на любителя.

Наталья
на vivino

Это самое сбалансированное шабли, которое мне довелось попробовать. Вкус с нежными минеральными нотами и лёгкой цитрусовой кислинкой делает его гармоничным и приятным.

Карина
на vivino

Вино золотисто-зеленоватого цвета с ароматом цитрусов. Вкус шелковистый, а послевкусие солёное и минеральное, с хорошей продолжительностью.

Андрей
на vivino

Это вино, увы, не оправдало моих ожиданий, особенно учитывая премиальный сегмент.

Легенда

Хозяйство William Fevre (Уильям Февр) является одним из самых знаковых в Шабли благодаря исключительному терруару. Его основатель Уильям Февр - происходил из династии виноделов, проживавшей на территории Шабли более 250 лет. После Второй Мировой войны ему пришлось восстанавливать виноградники, и уже к 1959 году удалось собрать свой первый урожай. В 1998 владелец шампанского дома Henriot и Bouchard Pere & Fils в Бургундии приобрел компанию William Fevre, взяв под свой контроль виноградники, однако при этом бренд William Fevre сохранился. Сейчас во владении William Fevre 78 га виноградников, из которых 15,2 га категории гран крю и 15,9 га премье крю. В хозяйстве низкая урожайность для достижения наиболее высокого качества вина. 80% шабли гран крю проходят ферментацию в бочке, но новые емкости никогда не используются. На сегодняшний день вина William Fevre по праву считаются одними из лучших в регионе Шабли.

Особенности производства

Ручной сбор урожая, деликатное прессование в течение. Ферментация, малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке. 60-70% вина выдерживается в бочках из французского дуба и 30-40% в стальных ёмкостях 14-15 месяцев.

Терруар

Виноградники расположены в Ле Кло. Экспозиция южная. Почвы: кимериджский известняк.
Теги

Вино Chablis Grand Cru AOC Les Clos William Fevre 2020 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения