• Вино
  • Вино Chablis Grand Cru AOC Valmur William Fevre 2020 0.75 л

Вино Chablis Grand Cru AOC Valmur William Fevre 2020 0.75 л

Франция
Шабли Гран Крю AOC Вальмюр Уильям Февр
Оценки покупателей
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 84233
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Шабли
Аппелласьон
Chablis Grand Cru AOС
Производитель
William Fevre
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2020
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
10-12
Показать все свойства
Органолептика
Светло-желтый цвет с зеленоватым отливом. Богатый аромат с тонами персика, зеленого яблока, свежеиспеченного хлеба, нюансами устричной раковины, насыщенный вкус с полным телом, отличным балансом, элегантной кислотностью и долгим солёно-минеральным послевкусием.
Chablis Grand Cru AOC Valmur William Fevre
Вино Chablis Grand Cru AOC Valmur William Fevre 2020 0.75 л
+ 835
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
27 862 34 827
В наличии у поставщика много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

27 862 34 827

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать с морепродуктами в сливочном соусе, устрицами, моллюсками, рыбой, суши, молодыми сырами.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Где купить?

2 отзыва

Лилия
на vivino

Молодое, но интересное Шабли с умеренной кислотностью.

Виктор
на vivino

Вино с осадком и ароматом белых цветов. Вкус груши и грейпфрута с минеральными нотками.

Легенда

Хозяйство William Fevre (Уильям Февр) является одним из самых знаковых в Шабли благодаря исключительному терруару. Его основатель Уильям Февр - происходил из династии виноделов, проживавшей на территории Шабли более 250 лет. После Второй Мировой войны ему пришлось восстанавливать виноградники, и уже к 1959 году удалось собрать свой первый урожай. В 1998 владелец шампанского дома Henriot и Bouchard Pere & Fils в Бургундии приобрел компанию William Fevre, взяв под свой контроль виноградники, однако при этом бренд William Fevre сохранился. Сейчас во владении William Fevre 78 га виноградников, из которых 15,2 га категории гран крю и 15,9 га премье крю. В хозяйстве низкая урожайность для достижения наиболее высокого качества вина. 80% шабли гран крю проходят ферментацию в бочке, но новые емкости никогда не используются. На сегодняшний день вина William Fevre по праву считаются одними из лучших в регионе Шабли.

Особенности производства

Ручной сбор урожая, деликатное прессование в течение. Ферментация, малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке. 60-70% вина выдерживается в бочках из французского дуба и 30-40% в стальных ёмкостях 14-15 месяцев.

Терруар

Виноградники расположены в Гран Крю Вальмюр. Экспозиция юго-восточная. Почвы: кимериджский известняк.
Теги

Вино Chablis Grand Cru AOC Valmur William Fevre 2020 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения