Вино
Вино Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC 2016 0.75 л

Вино Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC 2016 0.75 л

Name: Вино Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC
Brand: Chateau Canon
Price: 88625 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.571428571428571 (7 reviews)

Шато Канон Сент-Эмильон Гран Крю AOC

Код товара: 93150

Grand Cru

2016

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион
Аппелласьон: Saint-Emilion Grand Cru AOC
Производитель: Chateau Canon
Категория: AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда: Мерло Каберне фран
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2016
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Ежевика Черешня Шоколад Корица Ваниль

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино глубокого рубинового цвета. Элегантный аромат с нотами черешни, малины, ежевики, с тонами темного шоколада и черного перца, с легкими оттенками ванили и корицы. Вкус округлый, сочный, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием с нотами уваренных ягод и пряностей.

Вино Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC 2016 0.75 л

+ 2658

88 625 ₽

В наличии много

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

88 625 ₽

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, сыровяленым мясным деликатесам, выдержанным твердым сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Баклажаны «пармиджано»

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Где купить?

7 отзывов

Дарья

03.10.2025 на vivino

Брали к ужину, всем понравилось. Вино насыщенное, но не тяжелое, вкус округлый и сбалансированный. Ягоды чувствуются ярко, есть легкая пряность, которая делает его интереснее. Хорошо раскрывается в бокале, хочется пить не спеша.

Максим

22.04.2025 на vivino

Вино сразу привлекает взгляд насыщенным рубиновым цветом. Аромат изящный и сложный: черешня, малина и ежевика гармонично переплетаются с тонами темного шоколада, черного перца и тонкими штрихами ванили и корицы. Во вкусе оно округлое и сочное, с бархатистыми танинами, которые придают глубину. Долгое послевкусие с уваренными ягодами и пряными оттенками оставляет прекрасное впечталение.

Ирина

17.03.2025 на vivino

Богатый аромат с оттенками черной смородины и специй. Великолепно подходит для особых случаев и ужинов.

Дмитрий

10.03.2025 на vivino

Элегантное вино с глубоким, бархатистым вкусом. Замечательно сочетается с мясными блюдами. Советую попробовать!

Светлана

07.12.2024 на vivino

Это вино — настоящее удовольствие! Насыщенный вкус с нотками дуба, ежевики и кожи делает его великолепным выбором.

Легенда

Chateau Canon (Шато Канон) располагается на вершине известнякового плато Сент-Эмильон и начинает свою историю как часть виноградника Кло Сен-Мартен в 1700-х годах. Жак Канон приобрел виноградник в 1760 году, когда его площадь была всего 13 гектаров. Канон был довольно колоритным персонажем и заработал свое состояние как капер, то есть капитан частного судна. В то время термин «капер» был более мягким синонимом слова «пират». Жак Канон расширил виноградники, приблизив их к современным размерам, а также распорядился построить замок, который был готов в 1767 году. После десяти лет владения, Канон продал поместье Раймонду Фонтемуану (Raymond Fontemoing), торговцу вином из Бордо. Существуют две теории относительно того, как Chateau Canon получил свое название. По одной из версий Canon является фонетическим отражением фамилии первоначального владельца – Kanon. Но семья Fontemoing, купившая Chateau Canon в Сент-Эмильоне, уже владела собственностью во Фронсаке под таким же названием. Предполагается, что они объединили оба винодельческих хозяйства под одним именем. Так или иначе, к 1770 году вина шато стали признанными в Сент-Эмильоне. Название Chateau Canon было официально закреплено в 1853 году правнучкой Раймонда Фонтемуана. Семья Фонтемуа сохранила виноградники до 1857 года, после чего поместье несколько раз перепродавалось, вплоть до 1919 года, когда Габриэль Супау купил Chateau Canon в подарок своей дочери и ее мужу, Andre Fournier (Андре Фурнье). Семья Фурнье вложила много средств и времени в модернизацию производства, а также в обновление замка и виноградников. Chateau Canon оставалось в их владении до 1996 года, после чего было продано братьям Алену и Жерару Вертхаймер (Wertheimer), владельцам дома Chanel. На протяжении нескольких лет проводились работы по пересадке виноградников, замене и усовершенствованию оборудования, а также реконструкции шато. Под виноградниками расположен уникальный комплекс тоннелей, образовавшийся в процессе добычи известняка для строительства зданий Сент-Эмильона и Либурна. Сейчас это объект туризма. Виноградники Chateau Canon занимают 34 гектара, из которых 24 классифицированы как Premier Cru, виноград с которого используется для создания первых вин Chateau Canon.

Особенности производства

Сбор винограда производится вручную. Сортировка винограда на двойных сортировочных столах. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С в течение 2 недель. Малолактическая ферментация проходила частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба (65% новые) в течение 18 месяцев.