Chateau Guillemin La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC
Вино - Chateau Guillemin La Gaffeliere
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 77648

Франция

Вино Chateau Guillemin La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC 2018 0.75 л

ШАТО ГИЙОМЕН ЛЯ ГАФФЕЛЬЕ СЕНТ-ЭМИЛЬОН ГРАН КРЮ АОС
0.75л
2018
7 487
Цена: 7 487
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    В 1956 году Поль и Фернанда Фомперье купили свой первый виноградник в Сент-Эмильоне. При участии трех сыновей им удалось расширить свои владения и в том числе приобрести хозяйство Chateau Guillemin La Gaffeliere (Шато Гийомен Ля Гаффелье). Сегодня компанией Vignobles Fomperier (Виньобль Фомперье) управляют представители второго и третьего поколений семьи, Гай, Сильви и Сирил. Совместными усилиями они сохраняют традиции и опыт предыдущих поколений. В собственности компании находится 17 гектаров виноградников, разбитых на 30 отдельных участков с песчаными и глинисто-известняковыми почвами. Виноградники состоят из лоз винограда сортов мерло, каберне фран, каберне совиньон и мальбек. В течение всего года за лозами тщательно следят и ухаживают, не оставляя без внимания ни одно растение. На виноградниках практикуется бережное отношение к окружающей среде. Для ограничения урожайности проводится обрезка лоз и зеленый сбор. Chateau Guillemin La Gaffeliere – достойный представитель престижного аппелласьона Saint-Emilion Grand Cru AOC. Вино этого хозяйства превосходно отражает классический стиль региона Сент-Эмильон.

    Особенности производства

    Урожай собирают и сортируют исключительно вручную. Алкогольная ферментация в небольших емкостях из бетона и нержавеющей стали. Длительная мацерация в течение 30 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (20% новых) не менее 12 месяцев.

    Органолептика

    Глубокий рубиновый цвет. Сложное и многогранное вино с насыщенными тонами темных фруктов и ягод (черная смородина, ежевика, чернослив), ноты горького шоколада, ванили и пряных специй. Концентрированный округлый вкус с нотками лакрицы, кофе, дыма и пряной корицы. Мягкие, шелковистые танины. Продолжительное, теплое послевкусие.

    Терруар

    Почвы: глинистые, глинисто-известняковые, песчаные. Средний возраст виноградных лоз: 50 лет, с экспозицией на юго-запад, юг и юго-восток. Площадь виноградников: 14 га. Урожайность: 45-50 гл/га.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Глубокий рубиновый цвет. Сложное и многогранное вино с насыщенными тонами темных фруктов и ягод (черная смородина, ежевика, чернослив), ноты горького шоколада, ванили и пряных специй. Концентрированный округлый вкус с нотками лакрицы, кофе, дыма и пряной корицы. Мягкие, шелковистые танины. Продолжительное, теплое послевкусие.

    Легенда

    В 1956 году Поль и Фернанда Фомперье купили свой первый виноградник в Сент-Эмильоне. При участии трех сыновей им удалось расширить свои владения и в том числе приобрести хозяйство Chateau Guillemin La Gaffeliere (Шато Гийомен Ля Гаффелье). Сегодня компанией Vignobles Fomperier (Виньобль Фомперье) управляют представители второго и третьего поколений семьи, Гай, Сильви и Сирил. Совместными усилиями они сохраняют традиции и опыт предыдущих поколений. В собственности компании находится 17 гектаров виноградников, разбитых на 30 отдельных участков с песчаными и глинисто-известняковыми почвами. Виноградники состоят из лоз винограда сортов мерло, каберне фран, каберне совиньон и мальбек. В течение всего года за лозами тщательно следят и ухаживают, не оставляя без внимания ни одно растение. На виноградниках практикуется бережное отношение к окружающей среде. Для ограничения урожайности проводится обрезка лоз и зеленый сбор. Chateau Guillemin La Gaffeliere – достойный представитель престижного аппелласьона Saint-Emilion Grand Cru AOC. Вино этого хозяйства превосходно отражает классический стиль региона Сент-Эмильон.

    Особенности производства

    Урожай собирают и сортируют исключительно вручную. Алкогольная ферментация в небольших емкостях из бетона и нержавеющей стали. Длительная мацерация в течение 30 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (20% новых) не менее 12 месяцев.

    Терруар

    Почвы: глинистые, глинисто-известняковые, песчаные. Средний возраст виноградных лоз: 50 лет, с экспозицией на юго-запад, юг и юго-восток. Площадь виноградников: 14 га. Урожайность: 45-50 гл/га.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, террину из утки, лопатке ягненка, запеченной с розмарином, блюдам азиатской кухни, например карри с бараниной, а также сырам.

  • Chateau Guillemin La Gaffeliere
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
C каким сыром пить бордо: выбор Ролана Бартелеми
Креативные, но простые в приготовлении пейринги от французского сыровара
Узнайте главное о принципах пейринга на дегустациях в WineState 17 и 31 мая
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке
Рецепты: хачапури по-имеритински и цоликаури
Ароматная лепешка с тягучим сыром
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера
Рецепты: мак-н-чиз и полусухой рислинг
Любимое блюдо в новом прочтении!
«Для шампанского не нужно искать повод»: бренд-менеджер LUDING Максим Васильев о стилях и последних трендах в игристых
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на полусладкие образцы
Рецепты: паста качо-э-пепе и верментино
Популярное блюдо из Рима

Рецепты: ванильный пудинг и айсвайн

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Chateau Guillemin La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC 2018 0.75 л по цене 7 487 р. с оплатой наличными или банковской картой.