Вино
Вино Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC 2003 0.75 л

Вино Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC 2003 0.75 л

Name: Вино Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC
Brand: Chateau Latour
Price: 269732 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (6 reviews)

Шато Латур Премье Гран Крю Классе Пойяк AOC

Wine Advocate 100/100 2003

Код товара: 39947

Grand Cru

2003

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Пойяк
Аппелласьон: Pauillac AOC
Производитель: Chateau Latour
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Мерло Каберне фран
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2003
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Цвет плотный насыщенный рубиновый с чернильными бликами. Комплексный богатый букет очаровывает ароматами спелой малины, черной смородины, кедра, аниса, ежевичного варенья, черной сливы и трюфеля. Вкус глубокий с оттенками черных ягод, мяты и шоколада, с удивительно гладкой структурой, округлыми танинами и долгим многогранным послевкусием.

Вино Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC 2003 0.75 л

+ 8091

269 732 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

269 732 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из ягнятины (запеченное седло барашка с гарниром из картофеля), субпродуктов (говяжья зобная железа в сливочном соусе), тушеным телячьим ножкам, пернатой дичи, блюдам с добавлением трюфеля, твердым выдержанным сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

6 отзывов

Лилия

11.01.2026 на vivino

Вино сухое, с высокой кислотностью. Вкус не очень насыщенный, но приятный. В аромате чувствуются нотки земли и кожи, а также оттенки дыма и табака. Послевкусие долгое, с нотами кожи, дуба и лёгкого дыма. Во вкусе присутствуют пряные ноты тёмных фруктов, таких как смородина и слива, а в конце появляется оттенок лакрицы. Вино оставляет приятное впечатление.

Надежда

03.01.2026 на vivino

Букет впечатляет сложностью и глубиной: малина, черная смородина и ежевика гармонично переплетаются с кедром, анисом и трюфелем. Вкус полнотелый, с бархатистыми танинами и нюансами шоколада и мяты. Послевкусие многослойное и длительное, структура безупречная. Вино явно демонстрирует зрелость и баланс.

Василий

15.02.2025 на vivino

Аромат пленяет спелыми ягодами — малина, черная смородина, ежевика, черная слива — с тонкими штрихами кедра, аниса и трюфеля. Вкус глубокий, обволакивающий, с мягкой текстурой и округлыми танинами. Послевкусие продолжительное и многогранное, оставляющее ощущение полноты и гармонии.

Валентина

15.08.2024 на vivino

Спелые ягоды, немного терпкости — насыщенно, ярко и приятно. Идеально на сейчас.

Марина

05.08.2024 на vivino

Чистый рубиновый цвет. Во вкусе нотки вишни, чёрной смородины и ежевики. Вино сбалансированное, с тонкими танинами и приятным послевкусием.

Рейтинги

Wine Advocate 100/100 2003 Wine Spectator 98/100 2003 Wine Enthusiast 97/100 2003 La Revue de Vin de France 20/20 2003 Falstaff Magazin 100/100 2003 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 99/100 2003

Легенда

История этого легендарного замка началась в 1331 году и по сей день виноградники Château Latour (Шато Латур) считаются одними из лучших в мире. Виноградники занимают 78 гектаров от общей площади поместья в 90 га. Однако сердце и душа Château Latour - расположенный недалеко от замка виноградник л’Анкло (l’Enclos) площадью 47 га. Многие в Бордо считают, что эти 47 га - лучший терруар в Бордо. Виноград, собранный с л’Анкло, используется для производства Гран Вэн Шато Латур. Шато выпускает второе вино - Les Forts de Latour (Ле Фор Де Латур), которое производится с молодых лоз (не менее 12 лет) Великого л’Анкло. Ле Фор Де Латур дебютировал в 1966 году. Однако, до 1990 года, вино было только в нескольких винтажах. Начиная с 1990 года, Ле Фор Де Латур производили ежегодно. Существует также третье вино, Le Pauillac de Chateau Latour (Лe Пойяк де Шато Латур), его производят из винограда, который сочли недостаточно хорошим для того, чтобы попасть в Ле Фор Де Латур. Château Latour было первым бордосским хозяйством, начавшим выпускать третье вино. Эта практика началась в 1970-х годах. Она все еще мало распространена, но сегодня хозяйства с обоих берегов начинают следовать примеру Château Latour. С 2015 года 100% виноградников Château Latour сертифицированы как органические организацией Ecocert. Вина Château Latour – сдержанные, раскрывающиеся крайне медленно, но с великолепной структурой и благородным вкусом. Любой урожай, даже вековой давности, продолжает улучшать свои качества в бутылке.

Особенности производства

Сбор винограда производится вручную, в ящики по 8 кг. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Деликатное прессование с последующим перемещением в чаны под действием силы тяжести. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 недель, отделение мезги. Малолактическая ферментация. Выдержка в новых дубовых бочках в течение 16-18 месяцев. Оклейка яичными белками. Ассамбляж. Бутилирование с последующей выдержкой вина в бутылках 8-10 лет.

Терруар

Два основных почвенных состава виноградника l’Enclos: гравийные почвы с мергелевым основанием и гравийно-песчаные почвы. Средний возраст лоз – 60 лет.

Теги