• Вино
  • Вино Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana 2021 0.75 л

Вино Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana 2021 0.75 л

Италия
Кьянти DOCG Руфина Фаттория Сельвапьяна
Оценки покупателей
  • 1
  • 9
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 93507
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Тоскана
Субрегион
Кьянти
Аппелласьон
Chianti DOCG
Производитель
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда
Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Винтаж
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино насыщенного гранатового цвета. Элегантный аромат раскрывается тонами спелой сливы, лесной ежевики, вишни, пряностей. Объемный гармоничный вкус с оттенками черных фруктов и ягод, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana
Вино Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana 2021 0.75 л
+ 211
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 237
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 237

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленные на гриле, к тушеной говядине с пряностями, а также к пасте с мясным соусом, к пицце и к различным закускам.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Где купить?

10 отзывов

Ольга
на vivino

Приятное и хорошо собранное кьянти с насыщенным вкусом. Во вкусе есть спелая вишня, немного специй и легкая кислинка. Вино ощущается элегантным и довольно гармоничным, оставляет хорошее впечатление.

Алина
на vivino

Мне очень нравится, как это вино легко и приятно пьётся. При этом у него насыщенный и свежий вкус. Хочу приготовить к нему спагетти с помидорами — спагетти помодоро. Уже предвкушаю!

Надежда
на vivino

Вино не запомнилось вкусом.

Григорий
на vivino

Chianti от Selvapiana порадовало своей свежестью и пикантными нюансами. Отличный выбор для пасты и пиццы.

Зоя
на vivino

Приятное вино с фруктовыми нотами и пикантной кислинкой. Идеально для итальянской кухни или уютного вечера.

Легенда

Selvapiana (Сельвапьяна) – так в Средние Века называлась одна из каменных башен, которая была построена недалеко от города Rufina на берегу реки Sieve с целью защитить границы Флоренции с северо-востока. Позднее к ней было пристроено основное здание и это сооружение постепенно приобрело статус загородной виллы и летней резиденции для знатных флорентийских семей и епископа Флоренции. В 1827 году вилла была приобретена успешным банкиром Микеле Джунтини (Michele Giuntini), чей потомок Франческо Джунтини (Francesco Giuntini) является нынешним владельцем имения в 5-ом поколении (с 1957 по 1997 гг.). Франческо всегда верил в потенциал и ценность земель тосканской области Ruffina и прикладывал много усилий для продвижения этого региона. Так, он один из первых начал делать кьянти ризерва на 100% из сорта санджовезе. При этом, при производстве этого вина он использовал лучший виноград с отдельного участка Bucerchiale. В 1978 году Франческо Джунтини нанимает в качестве энолога-консультанта Франко Бернабея (Franco Bernabei), поверив в его способности. Таким образом родилось первое моносортовое Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1979 года урожая, которое вскоре стало флагманским вином имения. В настоящее время д-р Бернабей признан одним из лучших виноделов Италии, у него свой исследовательский центр, он консультирует многие престижные винодельни Италии, но по прежнему оказывает профессиональные услуги для Fattoria Selvapiana. С 1997 года к руководству хозяйством присоединились приемные сыновья Франческо – Федерико и Сильвио (сыновья Франко Массети, управляющего имением, который проработал там с 1953 по 1990 гг.). В наши дни Fattoria Selvapiana это 250 га земель, из которых 58 га занимают виноградники, 36 га отведены под оливковые деревья, а 140 га занимают леса. Вина Fattoria Selvapiana производятся согласно органическим практикам. В 2005 году была открыта новая современная винодельня, а выдержка вин в дубовых бочках по прежнему проходит в старинном погребе под самой виллой. С 1992 года ферментация протекает без применения селекционных рас дрожжей. В старом погребе Fattoria Selvapiana хранятся все винтажи вин Chianti Rufina Riserva и Vigneto Bucerchiale, начиная с 1948 года урожая. Вина от Fattoria Selvapiana – это истинное воплощение великого тосканского сорта sangiovese, практически без использования так называемых «улучшающих» международных сортов.

Особенности производства

Ручной (60%) и механический (40%) сбор урожая. Винификация на природных (нативных) дрожжах в чанах из нержавеющей стали 3-4 недели при температуре 28-30 ºС. Ремонтаж 2 раза в день и 1 делестаж в течение винификации. Малолактика в больших дубовых бочках из французского дуба объёмом 2500-3000 л с последующей выдержкой от 8 до 18 месяцев. Щадящая фильтрация. Розлив по бутылкам (объёмы 0,75 л, 1,5 л, 3 л). Хранение бутылок в подвале в течение минимум 1 месяца перед релизом. Объём производства – 120-150 тыс. бут.

Терруар

Виноград для этого вина растет в муниципалитете Rufina (виноградники Pian de’ Pontassieve 2,5 га и Cerbognole 9,8 га) и в муниципалитете Pontassieve (виноградник Vigneto San Martino 6 га). Тип почв – глинистые средней плотности, сухие и каменистые, хорошо дренированные. Северная, северо-западная и южная экспозиция лоз, от 200 до 300 м над у.м. Возраст лоз – от 15 до 40 лет. Формировка лоз – кордон. Плотность посадок – от 5200 до 7200 лоз/га. Урожайность – 45 гл/га.

С этим товаром покупают

4 0.75
+229
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
4 592
В наличии
+229
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 0.75

Код товара: 114704

Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л
4 0.75
+229
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
4 592
В наличии
+229
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 0.75

Код товара: 110059

Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Мерло Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л
3 0.75
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
+201
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
4 033
В наличии
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
+201
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
3 0.75

Код товара: 90466

Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л Россо ди Монтепульчано DOC Тенута ди Граччиано Делла Сета, 0.75 л
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л
+89
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л
3 243 1 784
В наличии
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л
+89
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут

Код товара: 78919

Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л Пассо Сардо Каннонау ди Сарденья DOC Эноиталия, 0.75 л
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л
+105
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л
3 507 2 104
В наличии
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л
+105
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии

Код товара: 115128

Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Канталоро Тоскана IGT, 0.75 л
5 0.75
+219
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л
4 390
В наличии
+219
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
5 0.75

Код товара: 72636

T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л Т Россо Виньети Делле Доломити IGT Кантина Трамин, 0.75 л
4 0.75
Barbera d'Alba DOC Enrico Serafino, 0.75 л
+145
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Barbera d'Alba DOC Enrico Serafino, 0.75 л
3 640 2 912
В наличии в винотеках
Barbera d'Alba DOC Enrico Serafino, 0.75 л
+145
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии в винотеках
4 0.75

Код товара: 110966

Barbera d'Alba DOC Enrico Serafino, 0.75 л Барбера д'Альба DOC Энрико Серафино, 0.75 л
3 JS 93 0.75
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л
+208
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л
4 160
В наличии в винотеках
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л
+208
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии в винотеках
3 JS 93 0.75

Код товара: 110480

Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л Барбера д’Асти DOCG Батазиоло, 0.75 л
3 0.75
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л
+215
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л
4 302
В наличии в винотеках
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л
+215
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии в винотеках
3 0.75

Код товара: 72653

Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л Санджовезе Маремма Тоскана DOC Тенута Сассорегале, 0.75 л
0.75
Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л
+136
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л
3 413 2 730
В наличии у поставщика
Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л
+136
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии у поставщика
0.75

Код товара: 44820

Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л Масси ли Мандролайя И Масси Мореллино ди Скансано DOCG Гуиччардини Строцци , 0.75 л
0.75
Rossojbleo Nero d'Avola Sicilia DOC Gulfi, 0.75 л
+127
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Rossojbleo Nero d'Avola Sicilia DOC Gulfi, 0.75 л
3 185 2 548
В наличии у поставщика
Rossojbleo Nero d'Avola Sicilia DOC Gulfi, 0.75 л
+127
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии у поставщика
0.75

Код товара: 49419

Rossojbleo Nero d'Avola Sicilia DOC Gulfi, 0.75 л Россоиблео Неро д'Авола Сицилия DOC Гульфи, 0.75 л
0.75
Rosso Etna DOC Benanti, 0.75 л
+168
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Rosso Etna DOC Benanti, 0.75 л
4 209 3 367
В наличии у поставщика
Rosso Etna DOC Benanti, 0.75 л
+168
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии у поставщика
0.75

Код товара: 49422

Rosso Etna DOC Benanti, 0.75 л Россо Этна DOC Бенанти, 0.75 л
Теги

Вино Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana 2021 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения