Код товара: 61388
Игристое вино Clasico Seco Cava DO Codorniu 0.375 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Тип игристого
Кава
-
Сахар
сухое
-
Регион
Каталония
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Codorniu
-
Аппелласьон
Cava DO
-
Производство
champenoise
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
11.5%
-
Категория
DO
-
Бренд / Серия
Codorniu, Clasico
-
Легенда
Начало истории шампанского дома Codorniu (Кодорнью) восходит к 1551 году. В документе, датированном этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое игристое по классическому методу в Испании, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Codorniu является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Codorniu пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorníu Sant Sadurní d'Anoia были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Особенности производстваСбор урожая по достижении оптимальной зрелости каждого сорта винограда. Отбор и сортировка. Первичная ферментация при пониженных температурах в емкостях из нержавеющей стали. По окончании ферментации вина купажируют и бутилируют с добавлением тиражного ликера. Затем бутылки отправляют в подвалы со стабильной температурой 17°С для вторичной ферментации и выдержки на осадке. Спустя минимум 9 месяцев проводят дегоржаж и добавляют дозажный ликер, затем закрывают бутылки корковой пробкой и готовят к релизу.
ОрганолептикаБлестящее вино соломенного цвета с тонкой игрой пузырьков. В изящном аромате переплетаются оттенки желтых яблок, персиков, груш, белой сливы, айвы с прохладными нотами речного камня и сладкими сдобными нюансами. Мягкий, округлый вкус косточковых фруктов, нежный перляж, свежее послевкусие.
ТерруарСредиземноморский климат, разнообразные почвы.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаБлестящее вино соломенного цвета с тонкой игрой пузырьков. В изящном аромате переплетаются оттенки желтых яблок, персиков, груш, белой сливы, айвы с прохладными нотами речного камня и сладкими сдобными нюансами. Мягкий, округлый вкус косточковых фруктов, нежный перляж, свежее послевкусие.
ЛегендаНачало истории шампанского дома Codorniu (Кодорнью) восходит к 1551 году. В документе, датированном этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое игристое по классическому методу в Испании, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Codorniu является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Codorniu пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorníu Sant Sadurní d'Anoia были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Особенности производстваСбор урожая по достижении оптимальной зрелости каждого сорта винограда. Отбор и сортировка. Первичная ферментация при пониженных температурах в емкостях из нержавеющей стали. По окончании ферментации вина купажируют и бутилируют с добавлением тиражного ликера. Затем бутылки отправляют в подвалы со стабильной температурой 17°С для вторичной ферментации и выдержки на осадке. Спустя минимум 9 месяцев проводят дегоржаж и добавляют дозажный ликер, затем закрывают бутылки корковой пробкой и готовят к релизу.
ТерруарСредиземноморский климат, разнообразные почвы.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к суши, а также к блюдам из свежих морепродуктов и домашней птицы.
-
Codorniu
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить игристое вино Clasico Seco Cava DO Codorniu 0.375 л по цене 1 012 р. с оплатой наличными или банковской картой.