• Вино
  • Вино Dokaz Despotika 2019 0.75 л

Вино Dokaz Despotika 2019 0.75 л

Сербия
Доказ Деспотика
Оценки покупателей
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 99469
-50% 26 дн TOP
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Сербия
Регион
Производитель
Бренд / Серия
Сорт винограда
Каберне совиньон
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2019
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
Показать все свойства
Органолептика
Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами. В комплексном аромате переплелись первичные ноты красных и черных ягод и фруктов, а выдержка в дубовых бочках добавила к ним тона специй и дымные нюансы. Вкус округлый, с умеренной сортовой терпкостью. Характер вина отличается сложностью и комплексностью. Танины при этом достаточно шелковистые и округлые, дополняемые длительным фруктовым послевкусием.
Dokaz Despotika
Вино Dokaz Despotika 2019 0.75 л
+ 91
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 050 6 100
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

3 050 6 100

Гастрономия

Сочетаемость

Вино сочетается с жареными и тушеными блюдами из красного мяса, твердыми сырами.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Где купить?

2 отзыва

Марк
на vivino

Эта бутылка оказалась настоящим открытием! Вино обладает выраженным вкусом и ароматом. Оно прекрасно раскрывается с каждым глотком. Было приятно удивлён!

Вера
на vivino

Очень свежее и приятно удивляющее вино из Сербии. Оно добавило уют в наш вечер благодаря своему насыщенному вкусу и фруктовому аромату. Рекомендую попробовать!

Легенда

Сербская компания Vinarja Despotika – достаточно молодой винодельческий проект, объединяющий 20 га виноградников, современную винодельню, ресторан, винный музей и дегустационный зал-лекторий. И хотя сама компания была основана еще в 1975 году, современная эпоха ее возрождения началась сравнительно недавно, в 2010 году. Винодельня предприятия находится в округе города Smederevska Palanka на северо-востоке региона Sumadia (Сумадия или Шумадия) в центральной части Сербии. Sumadia часто называют сербской Тосканой, для этой части страны характерны пологие холмы поросшие лесами, полями и различными сельскохозяйственными культурами. Виноград здесь выращивается испокон веков еще со времен римлян. Виноградники хозяйства находятся в двух регионах Сербии – собственно в регионе Sumadia, а также вблизи столицы (белградский регион). Здесь культивируют как международные сорта – каберне совиньон, совиньон блан, рислинг рейнский и другие, так и автохтоны Сербии – прокупац и морава. Современное высокотехнологичное оборудование винодельни позволяет получать свежие и яркие вина, которые пользуются популярностью не только у местных жителей и туристов, но и приобретают все больше поклонников среди любителей вин за границей. Сравнительно небольшие площади виноградников Vinarja Despotika позволяет получать продукцию высочайшего качества при хорошем соотношении цена – качество.

Особенности производства

Сбор винограда по достижении оптимальной зрелости. Строгая селекция и сортировка ягод. Гребнеотделение, прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 27-31°C и последующая длительная мацерация. Выдержка в дубовых бочках из сербского и французского дуба. Стабилизация и фильтрация. Розлив по бутылкам.

Терруар

Виноград для этого вина происходит с виноградников Krnjevac и Strazevica вблизи местечка Golobok и города Smederevska Palanka, где находится винодельня Despotika. Помимо автохтонного сорта прокупац здесь также высажены лозы международных сортов – каберне совиньон, мерло, совиньон блан, которые занимают в общей сложности 4 га. Виноград здесь культивируется в течение нескольких столетий. Благодаря структуре почв, наличию умеренного климата, перепадов высот и морского бриза создаются идеальные условия для выращивания здорового винограда безупречного качества.

Рекомендует

Кристина Дмитрова

Интересный каберне совиньон с потенциалом хранения 3-5 лет. Много черных ягод, ежевики, черной смородины, мяты, горького шоколада, ванили, черного перца, джема из вишни. В качества сопровождения возьмите говяжий окорок.

Теги

Вино Dokaz Despotika 2019 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения