• Вино
  • Вино El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal 2024 0.75 л

Вино El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal 2024 0.75 л

Чили
Эль Паро Совиньон Блан Сэнтрал Вэлли DO Винья дель Педрегаль
Оценки покупателей
  • 1
  • 8
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 111609
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Чили
Аппелласьон
Central Valley DO
Производитель
Viña del Pedregal
Категория
DO
Бренд / Серия
Сорт винограда
Совиньон блан
Винтаж
Содержание алкоголя
12.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Свежий аромат с нотами лайма, скошенной травы, зеленого перца, белого персика. Яркий фруктовый вкус с минеральными нюансами, хрустящей кислотностью и цитрусовым послевкусием.
El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal
Вино El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal 2024 0.75 л
+ 50
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
1 668
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

1 668

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать как аперитив, или к блюдам и закускам на основе морепродуктов, белой рыбы, овощей, зеленым салатам, козьим сырам.

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Маскарпоне
Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Рикотта
Итальянский сывороточный сыр

Итальянский сывороточный сыр

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Где купить?

9 отзывов

Лариса
на vivino

Очень приятное вино с хрустящим и освежающим вкусом. Идеально для летних вечеров на природе или легкого обеда.

Антон
на vivino

Этот Совиньон Блан восхищает своими свежими цитрусовыми нотами и мягким послевкусием. Отлично сочетается с морепродуктами.

Antony Zvonarev
на vivino

Мягкое и сочное

Natali Ko
на vivino

Нос: зелёный консервированный горошек, зелёное бодрое яблоко.
Вкус: лайм, дикое яблоко, травянистость, легкая минеральность. Послевкусие-цедра цитросовых.

3,8

Артем Пануш
на vivino

Легко, нормально

Легенда

Созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль (Carlos Adolfo del Pedregal), семейная винодельческая компания Viña del Pedregal (Винья дель Педрегаль) является на данный момент одной из ведущих винодельческих и виноторговых компаний в Чили, обладающей почти двухвековым опытом выращивания собственного винограда и производства высококачественных вин. Виноградники компании площадью 1000 га расположены в Долине Лонкомилья Вэлли (Loncomilla Valley), Долине Касабланка (Casablanca Valley) и Долина Кольчагуа (Colchagua Valley) на высоте около 600 м над уровнем моря с перепадом температур летом от +30°С до +10°С ночью, что позволяет получать виноградные ягоды с превосходной концентрацией красящих и вкусовых веществ. Среднегодовой уровень осадков в этом регионе достигает 600 мм. При этом подавляющая часть осадков выпадает весной и зимой. Там же расположены и главные производственные мощности компании, оснащённые самым передовым на сегодняшний день оборудованием. Немаловажным фактором является и то, что на виноградниках компании практикуется производство вин со старых лоз. Так, например, возраст некоторых из виноградных лоз сорта каберне совиньон достигает 85 лет. На сегодняшний день уже седьмое поколение семьи Педрегаль: отец Альберто дель Педрегаль Альдунате (Alberto del Pedregal Aldunate) и его сын Хосе Мануэль дель Педрегаль Лабе (José Manuel del Pedregal Labbé) успешно управляют семейным бизнесом, осуществляя небольшие поставки (~5%) как внутри Чили, так и на заграничные рынки (~95%), более чем в 60 стран. Переориентация на внешний рынок произошла в середине 80-х гг. ХХ века, когда производители Чили столкнулись с проблемой резкого падения спроса на внутреннем рынке. Именно тогда, в 1989 г. была осуществлена первая поставка вин на рынки США и Великобритании. Опыт оказался более чем удачным. В 2023 году на международной винной выставке Mundus Vini компания Viña del Pedregal была признана лучшим производителем Чили.

Особенности производства

Сбор урожая. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12-16°C с использованием культурных штаммов дрожжей. Фильтрация, розлив по бутылкам.
Теги

Вино El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal 2024 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения