• Вино
  • Вино Espectacle Montsant DO Clos Mogador 2021 0.75 л

Вино Espectacle Montsant DO Clos Mogador 2021 0.75 л

Испания
Эспектакль Монтсант DO Кло Могадор
Оценки покупателей
  • 2
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 72772
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Испания
Регион
Каталония
Аппелласьон
Montsant DO
Производитель
Clos Mogador
Категория
DO
Бренд / Серия
Сорт винограда
Гарнача
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2021
Содержание алкоголя
15.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
Показать все свойства
Органолептика
Вино плотного бордово-пурпурного цвета. Элегантный аромат раскрывается нотами спелых красных и черных ягод: вишни, малины, ежевики, черники, сливы и черной смородины, оттенками дуба, ванили, кожи, специй и кофе. Вкус с превосходным балансом демонстрирует бархатистые танины, гармоничную кислотность и нюансы пряного шоколада, дерева и кожи в продолжительном послевкусии.
Espectacle Montsant DO Clos Mogador
Вино Espectacle Montsant DO Clos Mogador 2021 0.75 л
+ 865
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
28 863
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

28 863

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, например стейку из оленины с перечным соусом, а также сырам типа манчего (manchego).

Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Тапас
Испанская закуска к вину

Испанская закуска к вину

Где купить?

3 отзыва

Александр
на vivino

Это вино отличается своей насыщенностью и интересными вкусовыми характеристиками. Оно молодое и довольно крепкое, поэтому перед подачей стоит дать ему подышать. После декантации в аромате проявляются чёрная вишня, малина, клубника, прованские травы, табак, лакрица, ваниль и сосна. Вкус у вина сложный и многослойный. Оно обладает высокой кислотностью и ярко выраженными танинами, а уровень алкоголя составляет 15,5%. Тело у этого вина средней плотности.

Таня
на vivino

Вино поражает глубиной вкуса. Красные фрукты, оттенки корицы и гвоздики в сочетании с выдержкой в дубовых бочках создают яркий и запоминающийся напиток.

Андрей
на vivino

Вино раскрылось удивительно ярко. Сначала — свежие ягоды, затем нотки земли и табака. Баланс танинов и кислотности делает его лёгким, но при этом насыщенным. Отлично пьётся!

Рейтинги

Легенда

Clos Mogador – это результат работы нескольких поколений семьи Барбье. В XIX веке семье Барбье принадлежало винодельческое хозяйство Le Martinet с 1500 гектаров виноградников во французском регионе Воклюз. В своем романе Les Gens de Mogador (Люди Могадора) Элизабет Барбье использовала Château de Martinet как декорацию для действий своих героев, поменяв название шато на Mogador. Леон Барбье – предок нынешних владельцев – первым в семье разлил по бутылкам собственное вино. В 1880 году филлоксера разорила виноградники Франции, и Леон решил создать винодельню в Каталонии, зарегистрировав собственность на своего сына Рене. Позже имение René Barbier было заброшено и перешло в чужие руки. Из-за долгов семья не смогла выкупить хозяйство. Современная история началась в 1979 году, когда Рене III и его жена Изабель Мейер приобрели несколько гектаров лоз гарначи в винодельческом регионе Приорат. Так родился новый винодельческий проект семьи – Clos Mogador. Рене одержим терруаром, и считает, что вино — это «снимок» той местности, где оно было изготовлено. Он живет рядом с лозами, наблюдает за их благополучием каждый день, вдыхает их запах, пытаясь понять счастливы ли они и здоровы ли… Одной из главных ценностей в Clos Mogador остается поддержание биоразнообразия и здоровья окружающей среды. Лозы перемежаются оливковыми, ореховыми и фруктовыми деревьями, ароматическими травами, ульями для пчел. Сын Рене - Кристиан - заботится о виноградниках. Он минимизировал механическую обработку, чтобы препятствовать уплотнению и загрязнению земли, перешел на натуральные средства обработки и удобрения. Кристиан готовит для лечения и укрепления иммунитета лоз настои трав, таких как конский хвост, крапива, валериана. Между лозами высаживаются травы, позволяющие сократить почвообработку. Это придает почве естественный баланс без вреда для флоры и фауны. Кристиан следует философии пермакультуры, которая подразумевает создание самофункционирующей системы ведения сельского хозяйства, требующей минимального вмешательства человека. Такая система позволяет снизить расход энергии, сократить урожайность естественным образом, отказаться от химических препаратов, восстановить микробиом почвы. Винодельней в Clos Mogador заведует другой сын Рене – Рене IV. Виноделие также основано на натуральных методах, к каждому урожаю – индивидуальный подход. Для брожения применяют местные дрожжи, использование серы сведено к минимуму, ферментация и мацерация продолжительны. Выдержка проходит в цементных яйцеобразных цистернах, стеклянных или керамических резервуарах, старых фудрах и бочках. В результате получаются вина, предназначенные для выдержки, но достаточно сложные и в молодости. «Не ищите совершенства, отражайте терруар»

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Транспортировка на винодельню в небольших ящиках. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание. Алкогольная ферментация с нативными дрожжами в бочках из французского дуба с периодическим пижажем. Постферментационная мацерация в течение 4-5 недель. Малолактическая ферментация, после которой вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев. Без оклейки, без фильтрации.

Терруар

Почвы с высоким содержанием гранита и сланца, также называемые ликорелла. Возраст виноградных лоз: более 100 лет. Виноградники площадью 2 га расположены на высоте 600 метров над уровнем моря. Теплый средиземноморский климат с достаточным количеством солнечных дней, резкими перепадами ночных и дневных температур. Espectacle — результат работы группы виноделов, объединенных общей идеей создания уникального вина, демонстрирующего особенности векового виноградника, расположенного в коммуне Ла-Фигера на северной окраине региона Монтсант.

Рекомендует

Татьяна Бобылева

Татьяна Бобылева

Вино со 120-летних лоз, многие из которых на собственных корнях: это укладывается в голове не сразу. Этот небольшой и труднодоступный виноградник находится в правильных руках! Бережная винификация и выдержка, отсутствие тонкой фильтрации раскрывают потенциал гарначи в полную силу. Невероятная сложность и концентрация в аромате, соединяющая ноты красных и темных ягод, сладких цитрусовых, хвои, специй и цветов. При таком ароматическом напоре Espectacle сохраняет элегантность во вкусе. Это вино выиграет от аэрации, поэтому можно перелить его в декантер заранее. Но я бы просто выбрала объемный бокал и провела с ним больше времени – не хочется пропустить ни одного оттенка аромата.

Теги

Вино Espectacle Montsant DO Clos Mogador 2021 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения