Фруктовое вино Gluhwein Furstenhaus 1 л

История глинтвейна насчитывает века. Происхождение напитка связывают с различными культурами и эпохами. Известно, что теплые ароматические напитки с пряностями и специями были популярными в разных частях мира. Однако именно Германия и Скандинавия считаются родиной глинтвейна. Само слово "глинтвейн" происходит от немецкого “glühender wein," что переводится как "горячее вино.« Именно в Германии в 1890-х годах зародилась традиция употребления глинтвейна в Рождество, особенно на традиционных рождественских рынках, где каждый торговец предлагал свой собственный глинтвейн с уникальным дизайном этикетки. В других европейских странах появились многочисленные вариации глинтвейна, в которые для придания напитку ещё более изысканного вкуса, аромата и для повышения крепости к основному рецепту стали добавлять самые разнообразные пряности, цедру цитрусовых, всевозможные фрукты, ром, коньяк или ликёр.

Сбор урожая, отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление, терморегулируемая алкогольная ферментация, совмещенная с мацерацией. Стабилизация и фильтрация вина. Смешивание вина и ароматических ингредиентов.