• Вино
  • Вино Heppenheimer Spatburgunder Bergstraesser Winzer 2021 0.75 л

Вино Heppenheimer Spatburgunder Bergstraesser Winzer 2021 0.75 л

Германия
Хаппенхаймер Шпетбургундер Бергштрассер Винзер
Оценки покупателей
  • 0
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 99235
-45% 29 дн TOP
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Полусухое
Страна производителя
Германия
Регион
Аппелласьон
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Шпетбургундер
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2021
Содержание алкоголя
12.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
Показать все свойства
Органолептика
Вино рубинового цвета. Тонкий аромат вишни и клубники, дополняемый нотками земляничного джема. Вкус деликатный, с тонами раздавленных ягод, гладкими шелковистыми танинами и округлым послевкусием с тонами малины.
Heppenheimer Spatburgunder Bergstraesser Winzer
Вино Heppenheimer Spatburgunder Bergstraesser Winzer 2021 0.75 л
+ 82
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
2 735 4 973
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2 735 4 973

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к широкому спектру блюд из красного и белого мяса, мягким сырам с белой плесенью, красным фруктам.

Пекорино
Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Гауда
Голландский твердый сыр из коровьего молока

Голландский твердый сыр из коровьего молока

Эдам
Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Мимолет
Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Реблошон
Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Фета
Греческий рассольный сыр из овечьего молока

Греческий рассольный сыр из овечьего молока

Раклет
Швейцарский полутвердый сыр

Швейцарский полутвердый сыр

Где купить?

2 отзыва

Павел
на vivino

Немецкое вино с ярким вкусом красных ягод и легкой кислинкой. Прекрасно раскрывается в сочетании с легкими закусками.

Дарья
на vivino

Великолепный Пино нуар с элегантным вкусом и ароматом. Настоящее удовольствие в каждом глотке.

Легенда

Виноградарская ассоциация Bergstrasser Winzer, находящаяся в муниципалитете Heppenheim винодельческого региона Германии Hessische Bergstrasse, была организована 1904 году под названием Starkenburger Winzerverein (Ассоциация виноделов Старкенбургера). Вплоть до 1960 года в качестве производственного помещения использовалась местная каменная ферма Kurmainzer Amtshof и лишь в 1959 году был заложен первый камень современной на тот момент винодельни, находящейся на улице Darmstadter Strasse. В конце 2014 года здесь был открыт винный проект VINIVERSUM BERGSTRASSE®, названный винными изданиями Германии одной из самых прекрасных винотек всей страны. В настоящее время в ассоциацию входят около 380 резидентов, которые культивируют 265 га виноградников составляющих 17 виноградарских кластеров как в Hessische Bergstrasse (более 80% всех посадок), так и в соседнем регионе Baden. Виноградники обрабатываются согласно природосберегающим принципам ведения сельского хозяйства, которые включают в себя естественное залужение междурядий, применение экологически чистых препаратов и защиту насаждений. Из года в год, благодаря внедрению новых принципов щадящей обрезки и заботе о виноградных насаждениях, здесь удается получить виноград с пониженной урожайностью и меньшим вмешательством в экосистему терруара. Большую часть виноградников занимают посадки сорта рислинг (более 40%), за ним следует сорт руландер (пино гри), мюллер-тургау и – как веяние времени – сорт ротер рислинг. Среди красных сортов на первом месте шпетбургундер (пино нуар), занимающий почти 20% посадок. Далее идут сорта дорнфельдер, сент-лаурент, регент, каберне митос и другие. 70% производимой продукции приходится на долю сухих вин. Общее количество производимых вин ежегодно достигает 1,9 млн бутылок..

Особенности производства

Механический и ручной сбор урожая. Нагревание гроздей для лучшей экстракции полифенолов. Бережное дробление ягод. Алкогольная ферментация на кожице в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28°С. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Фильтрация для идеального цвета и чистоты. Бутилирование.

Терруар

Виноградники растут на относительно богатых почвах, дают виноград, вино которого получается с выраженным фруктовым вкусом.
Теги

Вино Heppenheimer Spatburgunder Bergstraesser Winzer 2021 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Полусухое

Спец. предложения