Код товара: 46884
Вино Joaquin Dall’Isola Bianco Campania IGT 2016 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Кампанья
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Joaquin
-
Винтаж
2016
-
Аппелласьон
Campania IGT
-
Повод
Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12%
-
Подача
Декантация
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
IGT/IGP
-
Коллекция
L-collection
-
BiO
Natural/raw
-
Легенда
Создание винного хозяйства Joaquin (Жоакин), расположенного в Монтефальчоне (Montefalcione), являющегося колыбелью вин DOCG, Fiano di Avellino и Aglianico Taurasi, было основано на миссии: стать флагманом в производстве Фиано (Fiano) – одного из великих вин в регионе Кампанья (Campania), начав с тщательного изучения и выбора античных виноградников категории pre-phylloxera в районах Лапио и Монтефальчоне, известных как места происхождения этого сорта. Вина Joaquin неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано (Raffaele Pagano). Именно Раффаэле решил запустить этот проект и начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Irpinia, Campania). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. В соответствии с местной традицией Раффаэле винифицирует как белые, так и красные сорта винограда в местных каштановых бочках, применяя метод длительной мацерации, придающий винам «старинное» звучание, редко встречающееся в наши дни. Немало усилий было вложено, чтобы достичь того выражения Фиано, которое сейчас является квинтэссенцией местного терруара, с чистокровной типичностью, которую нельзя найти ни в одном другом вине Фиано из данного региона. Эта модель виноделия впоследствии была применена и для других сортов, создав уникальную философию производства, которая характеризует Joaquin. Joaquin также производит вина на прекрасном острове Капри. Здесь основная деятельность направлена на восстановление местных сортов и реставрацию небольших местных виноградников. Фактически, проект Joaquin Dall'Isola (Жоакин с острова) стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове, с такими разновидностями как греко, фалангина, бьянколелла и местный «Ciunchesa» – антикварный клон греко.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Строгий отбор ягод. Длительная спонтанная алкогольная ферментация в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали на диких дрожжах без регулирования температуры. Выдержка в стальных чанах. Возможно выпадение естественного осадка. Объем производства: 1200 бут.
ОрганолептикаГлубокий золотисто-желтый цвет. Необыкновенный аромат раскрывается тонами желтых фруктов, запеченных пряных трав и нектаринов с пикантными нотками черного трюфеля и цветков ромашки. Округлый вибрирующий минеральный вкус с мягкой кислотностью, фруктовыми тонами и легкими оттенками зеленого чая в продолжительном элегантном финале.
ТерруарНебольшие площади виноградников расположены на территории Анакапри и Мильеры на острове Капри.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаГлубокий золотисто-желтый цвет. Необыкновенный аромат раскрывается тонами желтых фруктов, запеченных пряных трав и нектаринов с пикантными нотками черного трюфеля и цветков ромашки. Округлый вибрирующий минеральный вкус с мягкой кислотностью, фруктовыми тонами и легкими оттенками зеленого чая в продолжительном элегантном финале.
ЛегендаСоздание винного хозяйства Joaquin (Жоакин), расположенного в Монтефальчоне (Montefalcione), являющегося колыбелью вин DOCG, Fiano di Avellino и Aglianico Taurasi, было основано на миссии: стать флагманом в производстве Фиано (Fiano) – одного из великих вин в регионе Кампанья (Campania), начав с тщательного изучения и выбора античных виноградников категории pre-phylloxera в районах Лапио и Монтефальчоне, известных как места происхождения этого сорта. Вина Joaquin неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано (Raffaele Pagano). Именно Раффаэле решил запустить этот проект и начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Irpinia, Campania). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. В соответствии с местной традицией Раффаэле винифицирует как белые, так и красные сорта винограда в местных каштановых бочках, применяя метод длительной мацерации, придающий винам «старинное» звучание, редко встречающееся в наши дни. Немало усилий было вложено, чтобы достичь того выражения Фиано, которое сейчас является квинтэссенцией местного терруара, с чистокровной типичностью, которую нельзя найти ни в одном другом вине Фиано из данного региона. Эта модель виноделия впоследствии была применена и для других сортов, создав уникальную философию производства, которая характеризует Joaquin. Joaquin также производит вина на прекрасном острове Капри. Здесь основная деятельность направлена на восстановление местных сортов и реставрацию небольших местных виноградников. Фактически, проект Joaquin Dall'Isola (Жоакин с острова) стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове, с такими разновидностями как греко, фалангина, бьянколелла и местный «Ciunchesa» – антикварный клон греко.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Строгий отбор ягод. Длительная спонтанная алкогольная ферментация в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали на диких дрожжах без регулирования температуры. Выдержка в стальных чанах. Возможно выпадение естественного осадка. Объем производства: 1200 бут.
ТерруарНебольшие площади виноградников расположены на территории Анакапри и Мильеры на острове Капри.
Потенциал хранения3-5 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать к морепродуктам, моллюскам, салату с кальмаром, креветками и овощами, севиче из сибаса с запеченной на гриле спаржей, ризотто со сморчками и горгонзолой, пастам на основе сливочных соусов, мягким сырам.
Рекомендует«Острова, автохтоны, Италия: даже описание этого вина в трех словах уже делает его крайне любопытным. Этот необычный ассамбляж стал, на мой взгляд, одним из лучших от Joaquin. Аромат с тонами трав, ромашки и сушеного розмарина контрастирует с сильным фруктовым вкусом: ясно чувствуются освежающие ноты зеленых груш и яблок. Солоновато-минеральное послевкусие продолжительное и бодрящее.»
-
Joaquin
-
на
«Aromas of lemon, mineral and white pepper follow through to a full body, with round, rich fruit and a long finish. A rich, generous white. Drink now.»
ADAlessio Dianaна
«Intense at the nose with notes of flowers and slightly oxidated. sapid, fresh and extremly pleasant on the palate. The one and only wine from Anacapri island»
GCGerardo Corleoneна
«MY FIRST WINE FROM CAPRI - JOAQUIN STRIKES AGAIN! Blend of Greco, Falanghina & Biancolella only aged in steel tank. Super interesting bouquet full of chamomile, dried sage, rosemary & a dash of green pear! Really serious also on the palate: Again only a defensive fruitiness (apricot, pear), but intensive stoney-herbal flavours. The med bodied overall appearance & a refreshing acidity pair perfectly with the mentioned notes. Delicious finish with lots of salty-mineral & nutty flavours Chapeau Master Pagano!»
AGMAndreas G Molinна
«Bold and fruity honey and apples»
JDJacob Dørjeна
«Good wine and producer. Dry, sitrus. Floral and with a hint of acid. Long finish. Good value.»
JPJos Ploumна
«Freshness and good acidity in this very rare wine from Capri. Needs some Time to develop!»
AAshleighна
«Funky unfiltered fun with a delicious creamy mouthfeel.»
MIManfred Ingна
«Needed about 1hour to open up into something quite special... Funky stuff»
LPLindsey Piscitellна
«Like an orange wine w light maceration»
RBRoberto Bevoniна
«Top. Equilibrato. Ti porta l’estate in un bicchiere»
UOUmberto Oldaniна
«Che bel naso, alle note fruttate e floreali si affianca una bella spezia e sentori di resina. Al palato secco, dritto, grande freschezza. Da provare»
DTDavid Talaна
«nice taste!»
RRino_winefoodна
«Un grande vino ... con un bouquet agrumato... Marino .. di frutta esotica come l ananas .. la macerazione oltre che questo colore deciso gli dona corpo . Grande acidità . Un grande vino ma penso abbia bisogno di tempo per esprimersi . Migliorerà sicuramente , ora troppo giovane. »
SLStanislav Lobanovна
«16/20 (88/100) Не помню за последнее время белого (!) вина где бы так ярко проявлялся бретт (!) Аромат кожи, скотного двора, яблока и желтой сливы. Тельное с довольно высокой кислотностью и меловой текстурой.»
-
Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л0.75 красное Италия12 169 ₽Только в винотекеEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л0.75 белое Франция6 296 ₽В наличииGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л0.75 белое Франция7 378 ₽В наличииSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л0.75 красное Италия8 523 ₽В наличии
-
-
-
-
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л0.75 белое Франция6 296 ₽В наличииBrunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л0.75 красное Италия12 169 ₽Только в винотекеGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л0.75 белое Франция7 378 ₽В наличииSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л0.75 красное Италия8 523 ₽В наличии
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Joaquin Dall’Isola Bianco Campania IGT 2016 0.75 л по цене 9 773 р. с оплатой наличными или банковской картой.