Вино
Вино Kaleidoscope Stellenbosch WO Kaapzicht 2021 0.75 л

Вино Kaleidoscope Stellenbosch WO Kaapzicht 2021 0.75 л

Name: Вино Kaleidoscope Stellenbosch WO Kaapzicht
Brand: Kaapzicht
Price: 2104 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.444444444444445 (9 reviews)

Калейдоскоп Стелленбош WO Каапзихт

Код товара: 99630

-40% 28 дн

2019 2020 2021 2024

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое
Страна производителя: ЮАР
Регион
Субрегион
Аппелласьон: Stellenbosch WO
Производитель: Kaapzicht
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пинотаж Мерло Шираз Каберне совиньон Мальбек Каберне фран Гренаш
Винтаж
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Малина Ежевика Черника Чай Гвоздика

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино рубиново-пурпурного цвета. В ярком аромате оттенки черных и красных ягод, листьев чая, пряностей. Чистый фруктовый вкус с округлой структурой и мягкими танинами завершается сочным гармоничным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса и птицы, приготовленным на гриле или открытом огне, бургерам, бифштексам, пицце, инжиру.

Вино Kaleidoscope Stellenbosch WO Kaapzicht 2021 0.75 л

+ 105

2 104 ₽ 3 507 ₽

В наличии много

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

2 104 ₽ 3 507 ₽

Где купить?

9 отзывов

Глеб

13.02.2026 на vivino

Очень, очень хорошо для полусухого! Ароматика ягод с пряностями (гвоздика).

София

22.06.2025 на vivino

На вкус вино сочное, но аромат слабоват.

Мирон

11.05.2025 на vivino

Мне вино скорее понравилось чем нет. Но второй раз, наверно не куплю. Люблю послаще.

Лидия

16.04.2025 на vivino

Это южноафриканское вино потрясает своим богатством вкуса и аромата. Отлично подходит к мясным блюдам.

Андрей

27.03.2025 на vivino

Каждая капля этого вина восхищает. Замечательное дополнение к праздничному столу.

Видеообзор эксперта (2)

Людмила Серая

Винный эксперт и журналист. Обладатель международных сертификатов в области вина WSET Level 2 Award in Wines, WSET Level 3 Award in Wines. Обожает учиться: окончила винные курсы от University of Adelaide, University of California Davis, California Wine Institute, Napa Valley Wine Academy, Wines of South Africa, Comité Champagne и другие. Эксперт по российским винам.

Людмила Серая

Легенда

Kaapzicht (Каапзихт) – это семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1946 году семьей Стейтлер. Хозяйство расположено в Стелленбоше, ЮАР. Название Kaapzicht (cape view, или вид на мыс) дано в честь фантастического вида с холмов, где находится винодельня, на Кейптаун и Столовую гору. Сейчас предприятием управляет третье поколение Стейтлеров, братья Дэни и Джордж с семьями. У каждого члена семьи есть своя работа. Джордж - виноградарь, он ухаживает за виноградниками, заведует постройками и транспортом. Жена Джорджа, Мэнди, ответственна за мероприятия на территории хозяйства, проведение свадеб и вечеринок, а также за небольшой гостевой дом. Дэни контролирует финансы и все, что происходит в винном погребе, помогает с продажами и маркетингом в Южной Африке. Жена Дэни, Ингвильд, занята вопросами международного маркетинга и экспорта. Дэни младший присоединился к семейной компании в феврале 2009 года в качестве винодела. Он получил степень по энологии и виноградарству в университете Стелленбош и 4 года занимался производством вина во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии и Греции, прежде чем ему разрешили вернуться домой и попробовать свои силы в производстве вин Kaapzicht. Виноградники высажены на старых выветренных гранитных почвах на северо-западных склонах холмов Боттелари (теплый прямой солнечный свет), в 30 км от Атлантического океана (прохладные морские бризы). Таким образом, терруар идеально сочетает все необходимые условия для создания насыщенных вин. На 190 га выращивается 70% красных сортов (каберне совиньон, мерло, шираз, пинотаж, сенсо, каберне фран, пти вердо, мальбек и пино нуар) и 30% белых сортов (шенен блан, совиньон блан, немного муската александрийского и шардоне). На виноградниках нет искусственного орошения. Из-за отсутствия дождей в последние 4 года урожайность составляет в среднем 5 тонн с гектара по всем сортам. Все вина (кроме крепленых) изготовлены из винограда, выращенного на собственных виноградниках, винифицированы на собственной винодельне, что гарантирует высокое качество и постоянный контроль. Семья Стейтлер широко участвует в социальной жизни: ремонтируют детские сады и школы, участвуют в образовании детей и подростков, проводят бесплатные занятия верховой ездой для особенных детей, помогают досуговым и футбольным клубам.

Особенности производства

Ручной сбор винограда в прохладное утреннее время. Гребнеотделение. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Маломолочная конверсия. После завершения вино разливают по емкостям или бочкам, где оно будет выдерживаться в течение 14 месяцев. Перед розливом вино стабилизируется и фильтруется. Последние добавки вносятся перед розливом в инертных условиях.

Терруар

Старые выветренные каменистые гранитные почвы. Виноградные лозы посажены на почве типа Кловелли. Расположение: северо-западные склоны холмов. Комплексное воздействие солнечного света и прохладных морских бризов с Атлантического океана. Урожайность 8 тонн с гектара.