• Вино
  • Вино Les Charmes Dessus Santenay АОС Domaine de Bellene 2022 0.75 л

Вино Les Charmes Dessus Santenay АОС Domaine de Bellene 2022 0.75 л

Франция
Ле Шарм Дессю Сантене АОС Домен де Беллен
Оценки покупателей
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 102291
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Аппелласьон
Santenay AOC
Производитель
Bellene
Категория
Бренд / Серия
Domaine de Bellene
Сорт винограда
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Вино одаривает тонким ароматом цветов акации и боярышника, спелых желтых яблок и айвы, компотом из желтой сливы с ванильными и карамельными акцентами. Гармоничный открытый вкус, свежая кислотность с долгим живым послевкусием.
Les Charmes Dessus Santenay АОС Domaine de Bellene
Вино Les Charmes Dessus Santenay АОС Domaine de Bellene 2022 0.75 л
+ 304
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 156
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

10 156

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам на основе рыбы, особенно к речной форели, запеченной с овощами и травами, мягким сырам.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Где купить?

2 отзыва

Ирина
на vivino

Этот Santenay впечатляет! Прекрасно сбалансированное вино с насыщенным вкусом и ароматом. Легкие танинные нотки прекрасно дополняют общий букет.

Максим
на vivino

Идеальное вино для ужина. Богатый вкус красных фруктов с легкими нотами специй. Плюс достойное баланс уровня кислотности и танинов.

Легенда

Domaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.

Особенности производства

Ручной сбор винограда в маленькие 5-килограммовые ящики для сохранения целостности винограда. Отбор и сортировка. Мягкое прессование целых гроздей. Самотек из пресса собирают в емкости из нержавеющей стали, после чего сусло под действием гравитации перемещают в дубовые бочки demi-muids (600 л) для проведения алкогольной ферментации (нативные штаммы дрожжей). 100% малолактическая ферментация. Выдержка 50% вина на осадке в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев. Оклейка бентонитом. Однократная фильтрация.

Терруар

Площадь виноградника: 0,392 га. Почвы: глинистый известняк. Год посадки лоз: 2004 г. Высота участка – 257 м над у. м. с экcпозицией на юго-восток. Плотность посадок: 10 000 лоз/га.
Теги

Вино Les Charmes Dessus Santenay АОС Domaine de Bellene 2022 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения