• Вино
  • Вино Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP 2020 0.75 л

Вино Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP 2020 0.75 л

Франция
Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 104753
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Аппелласьон
Saint Guilhem le Désert IGP
Производитель
Mas de Daumas Gassac
Категория
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2020
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вишнево-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Вино в стадии «фруктовости», для которого типичен элегантный ягодный аромат с тонами темных ягод (черная смородина, ежевика, чернослив), дополненный легкими дымными нюансами. Вкус ярко проявляется тонами черных ягод с оттенками дубовой бочки. Превосходный баланс кислотности с плотными вяжущими танинами оставляет глубокое продолжительное послевкусие. Рекомендуется декантация за два часа до подачи.
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP
Вино Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP 2020 0.75 л
+ 579
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
19 309
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

19 309

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса (говядина на гриле с ароматическими травами, баранина тушеная с овощами и специями), пасте болоньезе, характерным сырам типа рокфор.

Запеченный камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Согласно историческим сведениям, первый виноградник в долине Gassac был посажен около 780 года под руководством святого Saint Benoit d’Aniane, который служил советником Карла Великого и весьма вероятно преподносил вина этой местности великому королю Франции. Само винодельческое имение Mas de Daumas Gassac (Ма де Домас Гассак) было основано в 1970 году в результате поисков Вероники и Эме Гибер (Guibert) участка для семейного дома в области Эро, Лангедок. Они случайно наткнулись на старое имение с каменным домом (mas) со старинной мельницей (moulin), окруженного сосновым лесом в холмистой долине, через которую протекает речушка Gassac. Семья Guibert, в то время еще далекая от сельского хозяйства, призывает на помощь профессора Henri Jalbert из института Bordeaux III. В результате исследований почвы был установлен уникальный состав местного терруара из песчаника и известняка, схожий с почвами Золотого Склона Бургундии и лучших терруаров Бордо. Были высажены различные сорта винограда, в первую очередь лозы каберне совиньон, происходящие из Великих Шато Бордо 30-40 х годов (саженцы старых посадок, а не более поздние клоны каберне). Позднее в качестве энолога-консультанта был приглашен знаменитый профессор Эмиль Пейно (создавший славу Chateau Margaux, Haut-Brion, Leoville Las-Cases и другим великим имениям). Первый миллезим красного вина Mas de Daumas Gassac датируется 1978 годом. С тех времен вино каждого последующего года имеет свой порядковый номер. В 80-х годах винное издание Gault & Millau удостаивает вино Mas de Daumas Gassac титулом «Лафит из Лангедока». Белое кюве этого Великого вина увидело свет в 1986 году. В 2000х годах к управлению имением приходит второе поколение семьи Guibert. По прежнему здесь сохраняется бережный подход к природе и сохранение биоразнообразие местного терруара. Как и прежде, в имении отказываются от клоновой селекции и выращивают старинные разновидности сортов винограда с меньшей урожайностью и с собственным уникальным стилем. Доказательством аутентичности и неповторимости вин Mas de Daumas Gassac служит их длительный потенциал хранения, мировое признание в более чем 70 странах мира и вертикальные дегустации в 40 миллезимов Grand Vin Mas de Daumas Gassac попасть на которые мечтает каждый винный эксперт.

Особенности производства

Ручной сбор урожая 100%. Ручная сортировка ягод. Гребнеотделение. Бережное прессование на пневматических прессах. Алкогольная ферментация. Длительная мацерация. Прессование и отделение сусла от твердых фракций. Малолактическая ферментация. Регулярный ремонтаж. Выдержка в дубовых барриках в течение 12-15 месяцев (возраст бочек от 1 года до 7 лет). Ассамбляж вин из различных сортов в финальное кюве. Легкая фильтрация. Розлив по бутылкам.

Терруар

Виноград для этого кюве растет на отрогах горных гряд вблизи знаменитого города Larzac местечка Cité d’Aniane. Красные сорта здесь преимущественно растут на красных почвах, состоящих из осадочных известняково-песчаных пород типа grezes ледникового периода. Урожайность снижена естественным образом до 35 гл/га. Средний возраст лоз – 42 года. Точный сортовой состав варьируется в зависимости от миллезима (с доминантой каберне совиньон).
Теги

Вино Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP 2020 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения