Ром Matusalem Insolito Wine Cask 0.7 л

Яркий и ароматный клубничный новогодний пунш (Strawberry Punch) точно зарядит праздничным настроением! Ягоды и фрукты в сочетании с пряно-травянистым вкусом рома и пузырьками просекко создают идеальный баланс, напоминая о лете даже в зимние холода. 

В составе пунша объединились два главных героя Нового года – мандарины и игристое. И хотя солирует здесь клубника, фрукты дают приятный цитрусовый акцент. Для коктейля подойдут замороженные ягоды, но его можно готовить и в теплое время из свежих сезонных – все ограничивается только фантазией. 

Пунш принято ставить на стол в специальной широкой чаше, но если у вас такой нет, вполне сгодится большая кастрюля. Не хотите нарушать эстетику сервировки? Тогда просто разлейте пунш по бокалам и сразу подавайте напиток в них.

Корректируйте рецепт по своему вкусу: чтобы сделать коктейль слаще, добавьте больше сахара, или наоборот – убавьте его количество, и вкус получится более сухим.

Коктейль Raspberry Daiquiri («Малиновый дайкири») – сладкий розовый твист на классический Daiquiri («Дайкири»), с белым ромом в составе. 

Классическая версия, относящаяся к самым популярным коктейлям в мире, родилась на Кубе, в баре El Floridita La Habana. По легенде, завсегдатай этого места, Эрнест Хемингуэй, был страстным любителем напитка. Писатель даже упоминает коктейль в романе «Острова в океане». 

Для приготовления Raspberry Daiquiri тоже используют белый ром, но еще его рецепт включает медовый сироп, сок лайма и ягодное пюре. Не забудьте дольку лайма для украшения! 

Strawberry Mojito («Клубничный мохито») – сладкий твист на классический коктейль Mojito. Главный ингредиент в составе алкогольной версии – карибский ром.

Считается, что в происхождении классического рецепта замешаны пираты! Они очень уважали ром, но, чтобы скрыть дефекты не слишком качественного напитка, добавляли в него травы и цитрусовые. Мята и лайм в составе имели и практическое назначение: считалось, что их употребление служило профилактикой некоторых инфекционных болезней и цинги. 

Происхождение названия Mojito неоднозначно. По одной версии, слово напоминает испанское Mojo, по аналогии с ярким пряным соусом. Другая версия отсылает к испанскому же слову Mojadito, что переводится как «слегка влажный».

Самый близкий к современному напитку рецепт обнаружили еще в 1931 году, в гаванском баре Sloppy Joe’s Bar. Одним из популяризаторов Mojito был писатель Эрнест Хэмингуэй: он часто отдавал ему предпочтение, когда проводил время на Кубе. 

Сладкий твист на любимый напиток Эрнеста Хемингуэя, Фрэнсиса Скотта Фицджеральда и Джона Кеннеди! Есть версия, что Daiquiri (дайкири) придумал американец, который оказался на Кубе во время войны с Испанией. Настоящую популярность ему принесли бармены El Floridita La Habana, хотя имя коктейлю дали в честь пляжа Дайкири, который находился недалеко от Сантьяго.

Считается, что все вариации традиционного дайкири появились благодаря мореплавателям и пиратам, которые ходили по Атлантике. Сначала они добавляли в ром лайм и лимон, чтобы справиться с цингой, а потом стали пить микс просто для удовольствия.

Добавьте клубничный сироп в традиционный сауэр, и вы получите Strawberry Daiquiri. Хочется по-настоящему королевского вкуса? Ваше желание точно утолит Royal Daiquiri! Чтобы получить Banana Daiquiri (банановый дайкири), понадобится  половинка измельченного фрукта или сироп. Для Avokado Daiquiri (авокадо дайкири), пюрируйте половину плода. Предпочитаете коктейли с кофейными нотками? Обратите внимание на Daiquiri Frappe (дайкири фраппе) и Daiquiri Mulata (дайкири мулата). Несложное приготовление и многогранный вкус!

Напиток представляет собой микс клубничного дайкири и пина колады. Коктейли наливают в бокал один за другим, не смешивая, благодаря чему получается эффектный вид. Первым слоем обычно служит клубничный дайкири, вторым – пина колада.