Пиво Omer Traditional Blond Bockor 0.33 л

Пивоварня Bockor (Бокор) основана в 1892 году под названием Brouwerijen Omer Vanderghinste. В 1977 году название сменили на "Bockor", полученное от немецкого слова "Bock" и французского слова "or" ("или"). Bockor всегда славилась смелым и творческим подходом к пивоварению. В 70-80-е годы она запускает в производство новые сорта пива под общим названием "Jacobins", а в 1998 году завод впервые выпустил на рынок Kriek Nieuwe Oogst, который был изготовлен из отборной вишни. Но настоящий успех ожидал компанию в 2008 году. 120-летний опыт пивоварения был воплощен в традиционном светлом пиве "Omer", которое было отмечено Золотой медалью на "European Beer Star Awards" в Германии, а также получило Золотую медаль на "World Beer Cup" в Чикаго в США. Сегодня Bockor остается одной из самых прогрессивных пивоварен Бельгии, сочетая в своей работе современные технологии и незыблемые традиции.

Пиво изготовлено из солодового ячменя, чистой воды и трех сортов хмеля. Процесс брожения при температуре 20°С занимает 4-5 дней. Затем пиво выдерживается в течение трех недель при температуре 0°С. После напиток фильтруют, добавляют сахар, дрожжи и разливают по бутылкам, где проходит повторная ферментация при температуре 25°С в течение 14 дней.