Вино
Вино Pavillon Rouge du Chateau Margaux Margaux AOC 2016 0.75 л

Вино Pavillon Rouge du Chateau Margaux Margaux AOC 2016 0.75 л

Павийон Руж дю Шато Марго Марго AOC

Код товара: 73627

Grand Cru

2016

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион
Аппелласьон: Margaux AOC
Производитель: Chateau Margaux
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Мерло Пти вердо
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2016
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Organic

Вкус и аромат

Земляника Вишня Ежевика Фиалка Лакрица

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Цвет насыщенный пурпурный с рубиновыми бликами. Насыщенный аромат с нотами спелой ежевики, вишни, земляники, тонкими оттенками перца, фиалки, лакрицы. Энергичный чистый вкус спелых красных ягод и фруктов, с прекрасной структурой и объемным живым послевкусием.

Вино Pavillon Rouge du Chateau Margaux Margaux AOC 2016 0.75 л

0 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

0 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к пойякской ягнятине (l’agneau de Pauillac), утиной грудке магре, пасте Кокийетт с трюфелем.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Баклажаны «пармиджано»

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Château Margaux (Шато Марго) - бордоcская легенда, вино, обладающее неподражаемой элегантностью, благодаря которой его часто называют самым женственным из знаменитой пятерки Grand Cru Classé. Перые упоминания о поместье относятся к XII веку, хотя его винная история началась намного позднее. Виноградники Château Margaux были высажены в 1600-х годах семьей д’Ауледес, и их площадь – 80 га – за прошедшие века практически не изменилась. Вино Château Margaux впервые появилось в каталоге Christie's в 1776 году с винтажом 1771 года. Первая слава настигла Марго в XVIII веке, когда будущий американский президент Томас Джефферсон высоко оценил вина хозяйства и начал скупать их ящиками. В течение XIX века в истории шато чередовались периоды процветания и упадка. Неизменным здесь оставался всегда терруар: смесь известковой глины и гумуса с верхним слоем мелкой гальки и крупного гравия, он не имеет себе подобных в коммуне Марго. Как не имеют себе равных и вина Château Margaux. Большая часть работ на виноградниках ведется с использованием только органических методов земледелия. 2017 был первым годом сбора винограда, где 100% виноградных лоз для производства Grand Vin выращивалось на 100% органически. Château Margaux производит также второе вино - Pavillon Rouge du Chateau Margaux, третье вино - Margaux du Château Margaux, белое вино из сорта совиньон блан - Pavillon Blanc du Chateau Margaux.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Двойной отбор здоровых ягод на винограднике и триажном столе. Терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Оклейка яичным белком. Выдержка в течение 16-18 месяцев в новых дубовых бочках (50% - новые).