• Вино
  • Вино Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette 2023 0.75 л

Вино Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette 2023 0.75 л

Франция
Пюлиньи Монраше AOС Домен де ля Шупетт
Оценки покупателей
  • 2
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 109745
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Пюлиньи-Монраше
Аппелласьон
Puligny-Montrachet AOС
Производитель
Domaine De La Choupette
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2023
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
12-14
Показать все свойства
Органолептика
Цвет бледно-желтый, с зеленоватыми отблесками. Тонкий аромат белых цветов, меда, свежего грецкого ореха, ванили, белых персиков и груш. Свежий и округлый, чуть минеральный вкус с пикантной горчинкой, бодрящая кислотность, долгое элегантное послевкусие, оставляющее звучание миндальных древесных нот.
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette
Вино Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette 2023 0.75 л
20 251
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

20 251

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы, таким как морской лещ с соусом из белого вина и прованских трав, рулетам из телятины, мягким французским сырам (например chaource – шаурс).

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Где купить?

4 отзыва

Марина
на vivino

Шикарное вино. Аромат, вкус, послевкусие — на высоте. Подходит и для особого случая, и просто вечером насладиться.

Виктор
на vivino

Великолепно сбалансированное вино с нотками сливочного масла и сливок, цитрусовых, лимонной цедры, жасмина, мяты и лёгким дубовым привкусом. Это именно тот вкус, который я ожидаю от белого бургундского вина.

Мария
на vivino

Вино сначала кажется простым, но затем раскрывается оттенками спелых фруктов, пряностей и лёгкой солоноватости. Вкус долгий и насыщенный.

Анастасия
на vivino

Это бургундское вино действительно чудесное! Аромат насыщен нотками сливок, камня, цитрусовых, груши и миндаля. Великолепная минеральность, высокая кислотность и долгое послевкусие. Идеально сочетается с устрицами и карамелизированными орехами.

Легенда

Семейное поместье Domaine de la Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine de la Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в большие дубовые бочки (muids) при контролируемой температуре 25°С. Малолактическая ферментация в январе/феврале следующего за урожаем года. Выдержка в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (70% старые, 30% новые).

Терруар

Почвы: известняк, щебень. Возраст виноградных лоз: 30 лет. Урожайность: 45 гл/га.
Теги

Вино Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette 2023 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения