Rocas de Sena Aconcagua Valley DO
Вино - Seña
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 81670

Чили

Вино Rocas de Sena Aconcagua Valley DO 2020 0.75 л

РОКАС ДЕ СЕНЬЯ ДОЛИНА АКОНКАГУА DO
0.75л
2020
19 143
Мало
Много
Цена: 19 143
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    В 1995 году Эдуардо Чедвик, посол качественного виноделия Чили в мире, создал совместное предприятие с Робертом Мондави для производства высококлассного чилийского вина. Чедвик и Мондави четыре долгих года искали идеальный терруар в Чили, в Долине Аконкагуа. Seña (Сенья) – кульминация их поисков и выражение непревзойденного качества и уникального характера чилийского виноделия. Виноградник Seña был высажен в 1999 году, в 40 километрах от Тихого океана, на склоне холма, для выращивания исключительно красных бордосских сортов винограда. Площадь виноградника составляет 42 гектара. Климат средиземноморский, с продолжительным засушливым сезоном и зимними осадками. Из-за близости к Тихому океану средние температуры низкие, однако расположение виноградника на восточной стороне гор защищает виноградные лозы от прямого воздействия холодных ветров океана и создает идеальные климатические условия. Вина Seña стали всемирно известными благодаря «Берлинской дегустации» в 2004 году, и вертикальным слепым дегустациям, проведенным в Гонконге, Тайбэе, Сеуле в 2011 году, где разные винтажи Seña заняли призовые места. Винодел Seña с 2003 года – Франциско Беттинг, магистр факультета энологии Университета Бордо, удостоен звания «Винодел 2011 года» в Чили. На виноградниках Seña практикуют биодинамическое виноградарство, добиваясь идеального отражения терруара в вине. Архитектор Герман Дель Соль создал здания дегустационного зала и биодинамического центра, идеально вписывающихся в ландшафт и отражающих природную красоту региона.

    Особенности производства

    Сбор урожая производится вручную с отдельных участков виноградника, в утреннее время, для сохранения свежести ягод. Тщательная двойная сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали (90%) и бетонных яйцах (10%) при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, 65% из которых – новые.

    Органолептика

    Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Глубокий и сложный аромат раскрывается утонченными нотами кофе, шоколада, азиатских специй, трав, вишни и черной смородины с нюансами мокко и дуба. Живой многогранный вкус с плотной текстурой, тонами свежих фруктов, пряностей, бальзамическими и дымными оттенками в гладком продолжительном послевкусии.

    Терруар

    Коллювиальные почвы, разнообразные по составу, преимущественно гравийные, каменистые, глинистые. Возраст лоз: 20 лет.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Глубокий и сложный аромат раскрывается утонченными нотами кофе, шоколада, азиатских специй, трав, вишни и черной смородины с нюансами мокко и дуба. Живой многогранный вкус с плотной текстурой, тонами свежих фруктов, пряностей, бальзамическими и дымными оттенками в гладком продолжительном послевкусии.

    Легенда

    В 1995 году Эдуардо Чедвик, посол качественного виноделия Чили в мире, создал совместное предприятие с Робертом Мондави для производства высококлассного чилийского вина. Чедвик и Мондави четыре долгих года искали идеальный терруар в Чили, в Долине Аконкагуа. Seña (Сенья) – кульминация их поисков и выражение непревзойденного качества и уникального характера чилийского виноделия. Виноградник Seña был высажен в 1999 году, в 40 километрах от Тихого океана, на склоне холма, для выращивания исключительно красных бордосских сортов винограда. Площадь виноградника составляет 42 гектара. Климат средиземноморский, с продолжительным засушливым сезоном и зимними осадками. Из-за близости к Тихому океану средние температуры низкие, однако расположение виноградника на восточной стороне гор защищает виноградные лозы от прямого воздействия холодных ветров океана и создает идеальные климатические условия. Вина Seña стали всемирно известными благодаря «Берлинской дегустации» в 2004 году, и вертикальным слепым дегустациям, проведенным в Гонконге, Тайбэе, Сеуле в 2011 году, где разные винтажи Seña заняли призовые места. Винодел Seña с 2003 года – Франциско Беттинг, магистр факультета энологии Университета Бордо, удостоен звания «Винодел 2011 года» в Чили. На виноградниках Seña практикуют биодинамическое виноградарство, добиваясь идеального отражения терруара в вине. Архитектор Герман Дель Соль создал здания дегустационного зала и биодинамического центра, идеально вписывающихся в ландшафт и отражающих природную красоту региона.

    Особенности производства

    Сбор урожая производится вручную с отдельных участков виноградника, в утреннее время, для сохранения свежести ягод. Тщательная двойная сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали (90%) и бетонных яйцах (10%) при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, 65% из которых – новые.

    Терруар

    Коллювиальные почвы, разнообразные по составу, преимущественно гравийные, каменистые, глинистые. Возраст лоз: 20 лет.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

  • Seña
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Рецепты: блины с грибами и пино нуар

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Rocas de Sena Aconcagua Valley DO 2020 0.75 л по цене 19 143 р. с оплатой наличными или банковской картой.