Код товара:
61449
- Страна производителя
- Италия
- Регион
- Пьемонт
- Субрегион
- Аппелласьон
- Langhe DOC
- Производитель
- Vajra
- Категория
- Бренд / Серия
- Langhe Rosso
- Сорт винограда
- Неббиоло Дольчетто Барбера Альбаросса Пино нуар
- Температура подачи
- BiO
- Organic
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Вино рубинового цвета. Элегантный аромат с нотами садовых цветов, красных ягод, черной сливы, подлеска, специй, миндаля, черного перца. Среднетелое, прекрасно структурированное вино с выразительной кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.
+ 128
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 272 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.
4 272 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса, дичи, грибов.
Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета
Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Винодельня Vajra (Вайра) находится в Верне, самой высокой коммуне Бароло, где виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. Винодельня названа в честь Джузеппе Доменико Вайры, основавшего ее в 1972 году. Виноградники принадлежали семье с 1920-х, но стали представлять особенную ценность лишь с наступлением 1960-х, когда сформировалась система DOC, а вина Бароло получили мировую популярность. Изначально семья Вайра продавала свои вина негоциантам, но в 1978 году впервые винтаж был бутилирован под собственным именем.
Сегодня поместьем управляет сын Джузеппе, Альдо, и с помощью своей супруги Милены и детей он обрабатывает 40 гектаров виноградников. Высокое расположение виноградников обеспечивает более позднее созревание, чем на соседних участках, но также придает исключительную элегантность и глубину итоговому вину. Сухой микроклимат способствует получению относительно небольших, но превосходного качества урожаев.
Из 40 гектаров на 10 выращивается неббиоло для бароло, это виноградники Брикко делле Виоле, Ла Вольта и Косте ди Верне. Почвы – известняковый мергель с каменистыми участками, что создает условия для получения деликатных и долго живущих вин. Сегодня винодельне принадлежат не только земли в Бароло, но и в коммуне Сино для производства великолепного Ланге Неббиоло.
Альдо придерживается традиционных методов виноделия – проводит продолжительную мацерацию (20-30 дней в зависимости от винтажа), выдерживает бароло в ботти из славонского дуба в течение трех с половиной лет перед бутилированием, но умело сочетает это и с новейшими техниками. Свое решение он объясняет следующим образом: «Традиционные вина более элегантны, обладают более деликатной ароматикой и более легким телом, но они иногда более сложны для понимания и не так гастрономичны. Я стараюсь делать вина, которые дарят людям радость. В прошлом вино было едой, оно было необходимо для выживания. Сегодня мы ищем напиток, который подарит удовольствие, и я хочу делать именно такие вина».
Винодельня придерживается органических методов обработки виноградников.
Особенности производства
Особенности производства
Сбор винограда вручную в конце сентября - начале октября. Деликатное дробление. Терморегулируемая алкогольная ферментация с одновременной мацерацией в течение 5-10 дней, отдельно для каждого сорта. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14-16 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Вино Rosso Langhe DOC Vajra 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Италия
Спец.цена
-20%
+99
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 164 ₽
3 331 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Италия
Спец.цена
-20%
+116
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 850 ₽
3 880 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
+53
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 243 ₽
1 784 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
+131
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 390 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
Спец.цена
-20%
+87
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 659 ₽
2 927 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
Спец.цена
-20%
+105
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 415 ₽
3 532 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Италия
Спец.цена
-20%
+90
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 785 ₽
3 028 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Италия
Спец.цена
-20%
+99
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 164 ₽
3 331 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
+82
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 592 ₽
2 755 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+129
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 302 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Спец.цена
-20%
+116
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 850 ₽
3 880 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Спец.цена
-20%
+87
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 659 ₽
2 927 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Спец.цена
-20%
+87
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 659 ₽
2 927 ₽
Под заказ
+53
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 243 ₽
1 784 ₽
В наличии
0.75
Спец.цена
-20%
+99
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 164 ₽
3 331 ₽
Под заказ
+124
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 160 ₽
В наличии
0.75
Спец.цена
-20%
+90
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 785 ₽
3 028 ₽
Под заказ
0.75
Спец.цена
-20%
+105
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 416 ₽
3 533 ₽
Под заказ
0.75
Спец.цена
-20%
+102
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 290 ₽
3 432 ₽
Под заказ
0.75
Спец.цена
-20%
+81
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 407 ₽
2 726 ₽
Под заказ
0.75
Спец.цена
-20%
+105
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 415 ₽
3 532 ₽
Под заказ
0.75
Спец.цена
-20%
+99
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 164 ₽
3 331 ₽
Под заказ
0.75
+131
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 390 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+120
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 033 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Спец.цена
-20%
+99
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 164 ₽
3 331 ₽
Под заказ
+105
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 507 ₽
В наличии
0.75
Спец.цена
-20%
+84
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 533 ₽
2 826 ₽
Под заказ
0.75
+82
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 592 ₽
2 755 ₽
В наличии
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
