• Вино
  • Вино Saperavi Chateau Manavi 2022 0.75 л

Вино Saperavi Chateau Manavi 2022 0.75 л

Грузия
Саперави Шато Манави
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 98368
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Грузия
Регион
Кахетия
Производитель
Chateau Manavi
Бренд / Серия
Сорт винограда
Саперави
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
11% - 12%
Объем
0.75
Температура подачи
16-18
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Органолептика
Глубокий пурпурный цвет с рубиновыми бликами. Аромат с оттенками спелой черешни, граната, шелковицы и сливы, нотами ежевичного джема и легкими дымными нюансами. Насыщенный яркий вкус с выраженной танинностью, плотной текстурой, приятной кислотностью и долгим фруктово-ягодным послевкусием.
Saperavi Chateau Manavi
Вино Saperavi Chateau Manavi 2022 0.75 л
+ 26
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
875 1 750
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

875 1 750

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к плотным мясным салатам, например салату с ростбифом, горячим закускам, таким как рулеты из баклажанов, жареным бараньим ребрышкам, блюдам на основе мясного фарша, например хинкали с острым соусом, мясным рагу, овечьим сырам.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Грузия считается родиной виноградарства и виноделия и зоной производства высококачественного вина. История подтверждает, что на территории Грузии было около 500 сортов винограда. В настоящее время более 20 из них все еще широко используются. Грузинское вино вряд ли можно себе представить без квеври. Квеври - это традиционный грузинский глиняный сосуд, используемый для изготовления, выдержки и хранения вина. Техника изготовления вина в традиционных сосудах квеври существует не менее 8000 лет и по-прежнему используется сегодня. В подтверждение культурного значения и в соответствии с принципами Конвенции о защите нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, «Древней грузинской традиции виноделия Квеври» в 2012 году был присвоен статус Национального памятника нематериального культурного наследия. Chateau Manavi (Шато Манави) было основано в 1972 году. Большая часть продукции завода, вина и коньяки, были известны и любимы на территории всего СССР. Современная история винодельческого хозяйства началась позже, когда новый собственник модернизировал производство, установив новое оборудование для производства и розлива качественных вин. Завод сертифицирован стандартом ISO 22000. Также ведутся работы по восстановлению исторических марани (грузинских погребов с квеври). В собственности у Chateau Manavi 400 гектаров виноградников, в основном это традиционные грузинские сорта: саперави, кахетинский мцване, ркацители. Chateau Manavi входит в группу компаний Кахетинское традиционное виноделие (Kakhetian Traditional Winemaking – KTW), одного из крупнейших производителей вина и спиртных напитков в Грузии.

Особенности производства

Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод, гребнеотделение. Деликатное дробление. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре не более 30°С с регулярным (2-3 раза в сутки) погружением шапки. По достижении требуемых характеристик сусло отделяют от мезги и переносят в эмалированные емкости для дображивания. Непродолжительная выдержка в дубовых бочках и эмалированных емкостях. Осветление и фильтрация. Розлив.
Теги

Вино Saperavi Chateau Manavi 2022 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения