Вино
Вино Talis Pinot Bianco Collio DOC Venica & Venica 2021 0.75 л

Вино Talis Pinot Bianco Collio DOC Venica & Venica 2021 0.75 л

Name: Вино Talis Pinot Bianco Collio DOC Venica & Venica
Brand: Venica & Venica
Price: 8272 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Талис Пино Бьянко Коллио DOC Веника & Веника

Код товара: 77508

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2019 2020 2021

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Субрегион
Аппелласьон: Collio DOC
Производитель: Venica & Venica
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пино бьянко
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2021
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 10-12
Friendly: Sustainable

Вкус и аромат

Желтый лимон Желтая слива Желтое яблоко Ромашка Шалфей

Группа вкусов и ароматов

Косточковые фрукты Семечковые фрукты Травяные и овощные ароматы Цитрусовые фрукты Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино желто-соломенного цвета с золотистым блеском. Чистый спокойный аромат с нотами полевых цветов, ромашки, цедры лимона, мушмулы и яблока, которые постепенно преобразуются в тона сена и сушеных лекарственных и пряных трав. Нежный сбалансированный цветочно-фруктовый вкус с тонкой кислотностью и долгим элегантным послевкусием.

Вино Talis Pinot Bianco Collio DOC Venica & Venica 2021 0.75 л

8 272 ₽

В наличии много

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

8 272 ₽

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к овощным или рыбным закускам, легким супам, основным блюдам из белого мяса и птицы, неострым сырам.

Паста с куриной грудкой, базиликом и руколой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Ризотто из птитима со шпинатом и креветками

Итальянская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Идра

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Консоме

Французская кухня
Супы
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Крудо из лосося

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Крудо из гребешка

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Жареный адыгейский сыр

Рассольный сыр из коровьего молока

Черкесская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Жареный сулугуни

Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Грузинская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Кукурузные вафли с индейкой и теплым салатом

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Где купить?

2 отзыва

Дмитрий

15.10.2024 на vivino

Освежающий вкус с гармоничным сочетанием персика, груши, цитрусовых и лёгких мёдовых оттенков. Букет радует своим разнообразием.

Светлана

16.01.2024 на vivino

Аромат удивляет свежестью цитруса, лайма, травы и сладкого перца. Вкус включает кислое яблоко, грейпфрут и минеральные акценты. Тело плотное, маслянистое. В целом, интересный напиток.

Легенда

Venica & Venica (Веника & Веника) - это семейное хозяйство, расположенное в Collio DOC. Зона Collio находится на севере-востоке Италии, на границе со Словенией, имеет форму полумесяца и является своеобразной точкой пересечения культур, традиций и языков разных народов. Её называют сердцем виноделия региона Фриули. История компании Venica & Venica началась в 1930 году, когда основатель винодельни, Даниэль, приобрел первое здание будущей винодельни. Братья Джанни и Джоржио с энтузиазмом продолжили дело Даниэля, исследуя и выражая терруар уникального региона Италии в своих винах. Со временем сформировалась философия, которой по сей день придерживаются в Venica & Venica. Она строится на профессионализме, глубоком уважении к земле, ее истории и традициям. На винодельне настоящее и прошлое переплетаются, воплощаясь в архитектуре, природе, людях и вине. Компания придерживается принципов устойчивого, экологически чистого производства. Применяются отдельные методы биодинамики в виноградарстве и виноделии.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Предферментационная мацерация в течение 12 часов при температуре 10-12°С без доступа кислорода. Алкогольная ферментация 40% сусла в бочках емкостью 20-27 гл, с последующей выдержкой на осадке в течение 5 месяцев, алкогольная ферментация 60% сусла – в стальных емкостях.

Терруар

Виноградник относится к аппелласьону Collio DOC региона Фриули-Венеция-Джулия. Почва, характерная для Collio - «понка» - слоистые мергели и песчаник. Слово talis во Фриули означает одуванчик.

Теги