Код товара: 70929
Вино The Marl Cabernet Sauvignon Barossa Valley Hentley Farm 2020 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Баросса
-
Регион
Южная Австралия
-
Страна производителя
Австралия
-
Производитель
Hentley Farm
-
Винтаж
2020
-
Аппелласьон
Barossa Valley GI
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
14.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
GI
-
BiO
Organic
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Hentley Farm (Хентли Фарм) – бутиковое винодельческое поместье, расположенное среди холмов, простирающихся вдоль берегов Гринок Крик (Greenock Creek) в Сеппелтсфилде (Seppeltsfield). В 1990 году, основатели поместья Кейт и Эллисон Хенчшке (Keith Hentschke, Alison Hentschke), после обширных поисков лучшего терруара, приобрели старинный 150-акровый виноградник Seppeltsfield с богатыми красными почвам. Доля сортов составляет: шираз (70%), гренаш (17%), каберне совиньон (10%), зинфандель (2%) и вионье (1%). Блоки под посадки были тщательно отобраны с учетом экспозиции и различных клональных материалов, используемых в соответствии с пригодностью. Первый урожай был получен в 2002 году. Позднее, в 2004 году, поместье было расширено с приобретением соседнего участка Clos Otto. За короткое время Hentley Farm стала одним из ведущих производителей Австралии. В хозяйстве используются принципы органического виноделия, вина премиального класса не фильтруются. В винных погребах, расположенных в старинном поместье 1840-го года, созданы идеальные условия для созревания редких бутиковых вин. Для выдержки используются бочки из французского дуба. Сегодня Hentley Farm производит элегантные, утонченные, богатые и сложные вина, отражающие исключительные и уникальные особенности местного терруара.
Особенности производстваРанний сбор урожая. Отделение от гребней. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах. Малолактическая ферментация в старых дубовых бочках с последующим прессованием и снятием с осадка. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Без осветления и фильтрации.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарВиноградник расположен в северо-западной части Barossa Valley. Почвы: глинисто-известняковые (красный суглинок поверх мергеля).
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет. Аромат с тонами черной смородины и ежевики проявляет нюансы шалфея, мяты и розмарина. Яркий вкус с тонами темных фруктов и пряностей демонстрирует мягкие округлые танины и оставляет длительное бархатистое послевкусие.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет. Аромат с тонами черной смородины и ежевики проявляет нюансы шалфея, мяты и розмарина. Яркий вкус с тонами темных фруктов и пряностей демонстрирует мягкие округлые танины и оставляет длительное бархатистое послевкусие.
ЛегендаHentley Farm (Хентли Фарм) – бутиковое винодельческое поместье, расположенное среди холмов, простирающихся вдоль берегов Гринок Крик (Greenock Creek) в Сеппелтсфилде (Seppeltsfield). В 1990 году, основатели поместья Кейт и Эллисон Хенчшке (Keith Hentschke, Alison Hentschke), после обширных поисков лучшего терруара, приобрели старинный 150-акровый виноградник Seppeltsfield с богатыми красными почвам. Доля сортов составляет: шираз (70%), гренаш (17%), каберне совиньон (10%), зинфандель (2%) и вионье (1%). Блоки под посадки были тщательно отобраны с учетом экспозиции и различных клональных материалов, используемых в соответствии с пригодностью. Первый урожай был получен в 2002 году. Позднее, в 2004 году, поместье было расширено с приобретением соседнего участка Clos Otto. За короткое время Hentley Farm стала одним из ведущих производителей Австралии. В хозяйстве используются принципы органического виноделия, вина премиального класса не фильтруются. В винных погребах, расположенных в старинном поместье 1840-го года, созданы идеальные условия для созревания редких бутиковых вин. Для выдержки используются бочки из французского дуба. Сегодня Hentley Farm производит элегантные, утонченные, богатые и сложные вина, отражающие исключительные и уникальные особенности местного терруара.
Особенности производстваРанний сбор урожая. Отделение от гребней. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах. Малолактическая ферментация в старых дубовых бочках с последующим прессованием и снятием с осадка. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Без осветления и фильтрации.
ТерруарВиноградник расположен в северо-западной части Barossa Valley. Почвы: глинисто-известняковые (красный суглинок поверх мергеля).
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к холодным закускам, жаренному мясу, например филе миньон, каре ягненка, пирогам с сытной начинкой, карпаччо из говядины, выдержанным сырам.
Рейтинги -
Hentley Farm
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино The Marl Cabernet Sauvignon Barossa Valley Hentley Farm 2020 0.75 л по цене 5 030 р. с оплатой наличными или банковской картой.