• Вино
  • Вино Viognier Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л

Вино Viognier Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л

Франция
Вионье Пэй д'Ок IGP Мулен де Гассак
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 104744
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Аппелласьон
Pays d'Oc IGP
Производитель
Mas de Daumas Gassac
Категория
Сорт винограда
Выдержка в ёмкости
Винтаж
2023
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Показать все свойства
Органолептика
Золотистый цвет с зеленоватыми бликами. Аромат интенсивный, комплексный с фруктовыми и цветочными нотками (абрикос, манго, акация). По мере развития вина в бокале в аромате также проявляются нотки фундука. Превосходный баланс – одновременно пленяющий своей фруктовостью и цветочностью с одной стороны и свежестью и гармоничной кислотностью с другой. В финале вино раскрывается своей округлостью и слегка цитронной свежестью.
Viognier Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac
Вино Viognier Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л
+ 90
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 004
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 004

Гастрономия

Сочетаемость

Прекрасный аперитив, также сочетается с различными закусками (яйца кокот, мильфей из сырых морепродуктов), салатом из авокадо и креветками, блюдами из рыбы и морепродуктов (барабулька по-провансальски, макрель жаренная с горчичным соусом, террин из морской рыбы), мясными блюдами (зобная железа теленка со сморчками, эскалоп из индейки с белыми грибами), молодым козьим сыром, рокфором и даже с десертами (фруктовый тарт).

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

В начале 90-х годов семья Гибер (Guibert), собственники знаменитого винодельческого хозяйства в Лангедоке Mas de Daumas Gassac, решили запустить новый амбициозный проект по созданию вин одновременно отражающих стилистику их основного вина и собственную философию отношения к окружающим людям и природе. Виноград для коллекции вин Moulin de Gassac (Мулен де Гассак), названных так в честь старинной каменной мельницы на территории хозяйства, происходит с терруара вблизи городка Villeveyrac при сотрудничестве с членами местного виноградарского кооператива. Всего в настоящее время здесь насчитывается 250 га виноградников с которых вот уже более 30 лет производятся различные по своему характеру и исполнению вина, производимые той же командой виноделов, что и основные Grand Vin Mas de Daumas Gassac. В целом, для этих вин характерны – раздельная винификация по участкам, низкая урожайность и использование природных методов борьбы с вредителями на винограднике. Так, например, здесь прибегают к помощи т.н. «феромонных ловушек» против гроздевой листовертки. Помимо этого, на границе с виноградниками были построены специальные домики для летучих мышей, которые истребляют гусениц, вредящих винограду. Здесь практикуется залужение междурядий травяным покровом и полный отказ от гербицидов для уничтожения травы. Все это позволяет сохранять биоразнообразие данного терруара, что нашло отражение в получение сертификата Terra Vitis, как подтверждение заботы о природе и уважительного отношения к персоналу и живущим рядом соседям. Вина Moulin de Gassac отличаются свежестью и элегантностью с одной стороны для белых и розовых вин и яркой насыщенностью и фруктовостью для красных вин. К каждому их этих вин производитель рекомендует превосходное гастрономическое сопровождение указанное в описании к вину.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Гребнеотделение. Бережное прессование на пневматических прессах. Алкогольная ферментация с контролем температуры при 15-18 °С. Мацерация на кожице в течение 3 часов. Выдержка на тонком осадке (sur lies) 4 месяца в чанах из нержавеющей стали. Фильтрация. Розлив по бутылкам.

Терруар

Почвы глинисто-известняковые, богатые мергелем благодаря близости знаменитого озера лагунного происхождения – То (Etang de Thau). Урожайность 55-65 гл/га.

Рекомендует

Вадим Мартынюк

Спелые желтые фрукты в сочетании с полевыми цветами. Прекрасный образец вионье, сочный и освежающий по стилю.

Теги

Вино Viognier Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения