Коньяк
Коньяк — крепкий алкоголь из винограда. Разновидность бренди был впервые изготовлен во Франции. Сегодня его производят в Грузии, Армении, России, Испании, других странах. Сырьем служат лишь определенные сорта винограда, которые собирают чаще всего в октябре. Для придания насыщенного цвета используют настойку на стружках дуба или карамель. Изысканный и насыщенный коньяк ценят и любят во всем мире. С Luding (ex L-Wine) вы откроете для себя великолепную коллекцию коньяка: от классического французского из Шаранта до богатого и согревающего армянского. Тем, кто хочет купить бутылку, наш проект предлагает изучить хорошие напитки, выставленные на интернет-витрине.
ПодробнееСвернуть
Код товара: 115528
Коньяк Fanagoria Hors d'Age Platinum KV, 0.7 л Коньяк Фанагория Вне Времени Платинум КВ, 0.7 л-
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Крепость
40%
Код товара: 98246
Коньяк ARARAT Apricot (Подарочная упаковка), 0.5 л Коньяк АРАРАТ Абрикос спиртной напиток на основе коньяка в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
30% -
Выдержка
6 лет
Код товара: 98239
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк Арарат Наири 20 лет в подарочной упаковке, 0.7 л-
Производитель
Yerevan Brandy Company -
Крепость
40% -
Выдержка
20 лет
Код товара: 98249
Коньяк ARARAT Coffee (Подарочная упаковка), 0.5 л Коньяк АРАРАТ Кофе спиртной напиток на основе коньяка в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
30% -
Выдержка
5 лет
Код товара: 110259
Коньяк Cognac VSOP Maison Gautier (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк Коньяк VSOP Мезон Готье в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Maison Gautier -
Крепость
40% -
Выдержка
от 4 лет
Код товара: 95877
Коньяк ARARAT 5 y.o. (Подарочная упаковка), 0.5 л Коньяк АРАРАТ 5 лет в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
5 лет
Код товара: 98237
Коньяк ARARAT Charles Aznavour Signature Blend 25 y.o. (Подарочная упаковка), 0.75 л Коньяк АРАРАТ Шарль Азнавур Авторский Бленд 25 лет в подарочной упаковке, 0.75 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
25 лет
Код товара: 98238
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (Подарочная упаковка), 0.5 л Коньяк Арарат Наири 20 лет в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Yerevan Brandy Company -
Крепость
40% -
Выдержка
20 лет
Код товара: 110257
Коньяк Cognac VS Maison Gautier, 0.7 л Коньяк Коньяк VS Мезон Готье, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Maison Gautier -
Крепость
40% -
Выдержка
от 2 лет
Код товара: 109013
Коньяк Courvoisier VSOP (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк Курвуазье VSOP в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Courvoisier -
Крепость
40% -
Выдержка
4 года
Код товара: 82092
Коньяк Chateau de Montifaud Fine Petite Champagne VSOP (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк Шато де Монтифо Фин Петит Шампань VSOP в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Chateau de Montifaud -
Крепость
40% -
Выдержка
10 лет
Код товара: 98595
Коньяк Bache-Gabrielsen Serenite Extra Grande Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк Баш-Габриэльсен Серените Экстра Гранд Шампань AOC в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Bache-Gabrielsen -
Крепость
40% -
Выдержка
не менее 20 лет
Код товара: 98233
Коньяк Ararat Dvin Collection Reserve 10 y.o. (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк Арарат Двин Коллекционный 10 лет в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Армения , Араратская долина -
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
50% -
Выдержка
10 лет
Код товара: 93218
Коньяк Fanagoria Hors d'Age Gold KV, 0.7 л Коньяк Фанагория Вне Времени Голд КВ, 0.7 л-
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Крепость
40% -
Выдержка
не менее 7 лет
Код товара: 72825
Коньяк Bisquit & Dubouche Cognac VSOP (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк Бисквит & Дюбуше Коньяк VSOP в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Bisquit & Dubouche -
Крепость
40% -
Выдержка
4 года
Код товара: 109308
Коньяк Courvoisier Napoleon (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк Курвуазье Наполеон в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Courvoisier -
Крепость
40%
Код товара: 98231
Коньяк ARARAT Vaspurakan 15 y.o. (Подарочная упаковка), 0.5 л Коньяк АРАРАТ Васпуракан 15 Лет в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
15 лет
Код товара: 109309
Коньяк Courvoisier XO (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк Курвуазье XO в п/у, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Courvoisier -
Крепость
40%
Код товара: 77097
Коньяк 1870 Abrau-Durso (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк 1870 КВВК Абрау-Дюрсо в подарочной упаковке, 0.7 л-
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Крепость
40% -
Выдержка
8 лет
Интернет-витрина LUDING – это…
- выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
- онлайн-консультации сомелье;
- удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
- скидки для постоянных клиентов.
Следите на нами:
В нашем магазине
- На нашем сайте вы найдете коньяк от 72 руб.:
- 1180 позиций в наличии и под заказ
Краткая история
Родиной коньяка считается французский городок Cognac в Новой Аквитании, департамент Шаранта. История напитка окутана множеством красивых легенд, но по официальной версии бренди появился в XVI веке из слабоалкогольного вина Сент-Эмийон. Чтобы увеличить срок хранения, его стали перегонять на винный спирт с помощью медного аламбика — аппарата для дистилляции, заимствованного у голландцев. Позднее, в XVII-XVIII, предприимчивые торговцы из Шаранта модифицировали устройство. Оно получило название «шарантский аламбик для непрерывной двойной дистилляции». Технологические принципы производства сохранены и до сих пор применяются для изготовления настоящего коньяка и других хороших бренди.
В Российской империи производство коньяка по французской технологии началось в XIX веке, в небольших цехах Дагестана и Армении. Со временем эти предприятия превратились в крупнейшие. Дагестанская винокурня «Д.З. Сараджев» выросла в крупнейший «Кизлярский коньячный завод». Армянская винокурня была выкуплена товариществом «Шустов и сыновья», превратившись в «Ереванский коньячный завод».
Этапы производства
Для изготовления хорошего коньяка подходят только белые сорта винограда. Созревшие ягоды собирают вручную и отжимают для первичного трехнедельного брожения. Из полученного сырья делают 72 %-ный спирт (методом двойной перегонки). После повторной дистилляции самую чистую спиртовую фракцию выдерживают в дубовых бочках от 3 лет и более. Для производства коньяка используют несколько спиртов (купаж) разной выдержки. Готовый продукт разливают в фирменные бутылки. Возраст напитка исчисляется по количеству лет выдержки самого молодого спирта, входящего в купаж.
Классификация коньяка
В РФ и некоторых других странах для ординарных коньяков используют «звездную» систему, разработанную еще в СССР. Количество звезд на бутылочной этикетке означает возраст алкоголя. Одна звезда — 1 год выдержки, три звезды — 3 года и т. д.
Если нужно купить хороший коньяк, лучше обратиться к марочным экземплярам старше 6 лет. Алкоголь с выдержкой 6-7 лет обозначен аббревиатурой КВ, напиток высшего качества 8-10-летней выдержкой — КВВК, старый коньяк 10-12-летней выдержки — КС, очень старый (больше 12 лет) — ОС.
Во Франции принята другая классификация. Ординарный коньяк, выдержанный от 2 до 3 лет, маркируют V.S. Напиток старше 3 лет — Superior, старше 4 лет — V.S.O.P., старше 5 лет— V.V.S.O.P. Возрастной алкоголь с выдержкой более 10 лет — X.O. (Extra Old). Помимо этой символики, на бутылочной этикетке могут быть дополнительные буквы, указывающие на особенности. Например, Vieille Reserve (старый резерв), Rare (редкий), Selection (отборный), Royal (королевский).
Производители-фавориты
Рейтинг мировых лидеров возглавляют французы:
-
Hennessy — эталон коньячного вкуса во всех без исключения напитках.
-
Courvoisier — молодой перспективный бренд. Самая популярная марка Курвуазье V.S.
-
Camus — пятый в мире коньячный дом по международному объему продаж.
Российские образцовые бренды:
-
ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод». Самые известные коньяки — «Барклай де Толли», «Старейшина».
-
АО «Кизлярский коньячный завод». Марки — «Кизляр», «Лезгинка», «Казбек».
-
ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория»» на Кубани. Лидеры продаж — «Анри», «Фанагория».
-
Завод «Альянс-1892», выпускающий «Старый Кенигсберг».
-
Симферопольский винодельческий завод в Крыму с маркой «Ай-Петри».
-
Крымский ООО «Маглив» с коньяками «Массандра», «Магарыч».
Лучшие армянские образцы представляет Ереванский завод. Это «Арарат», «Ной», «Наири», «Васпуракан», «Эребуни». Эталонные марки Грузии — «Асканели», «Энисели», «Старый Кахети», «Сараджишвили».
Что учитывать при покупке
У настоящего алкогольного напитка крепость от 40 %. Его выдержка указывается на этикетке — звездочками, русской или французской аббревиатурой. Цена хорошего коньяка зависит от выдержки. Элитные (коллекционные) образцы дороже ординарных и марочных.
Качественный ординарный коньяк в магазине стоит не так много. Цены на марочные экземпляры и коллекционные напитки выше.
На этикетке и контрэтикетке должна быть русскоязычная информация, включающая название и состав продукта, крепость, объем, полное наименование предприятия-производителя, дату, адрес производства.
Перед покупкой коньяка желательно ознакомиться с его характеристиками на специальных платформах, интернет-витринах. Здесь можно зарезервировать понравившиеся товары, а позже выкупить их в магазине. Если интересующего алкоголя нет в наличии, его можно заказать онлайн с доставкой в один из магазинов торговой сети.
Коллекция
Проект LUDING представляет коллекцию, подобранную нашими экспертами. В каждом разделе указаны актуальные цены, производители, дается подробное описание.
В разделах размещены познавательные статьи, экспертные видеообзоры алкоголя, а также адреса магазинов, где можно купить хороший коньяк. Если ищете коньяк конкретной марки, укажите ее в поисковике или воспользуйтесь фильтром по стране-производителю. Забрать заказ можно в сети магазинов «Академия вина» в Москве или другом городе. Мы предлагаем только фирменный алкоголь. Наши покупатели защищены от контрафактных товаров и суррогата. Если остались вопросы по заказу, свяжитесь с нашим консультантом по телефону.
Цены на коньяк
| Название | Объем | Крепость | Страна / регион | Рейтинг / отзывы | Скидка / акция | Цена | Наличие |
| Коньяк Fanagoria Hors d'Age Platinum KV, 0.7 л | 0.7 л | 40% | Россия, Краснодарский край |
- | -20% | 2 335 ₽ | В наличии много |
| Коньяк Askaneli 8 y.o., 0.5 л | 0.5 л | 40% | Грузия, - |
4 | -15% | 1 916 ₽ | В наличии много |
| Коньяк ARARAT Apricot (Подарочная упаковка), 0.5 л | 0.5 л | 30% | Армения, - |
4 | -23% | 1 602 ₽ | В наличии много |
| Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (Подарочная упаковка), 0.7 л | 0.7 л | 40% | Армения, - |
4 | -23% | 9 109 ₽ | В наличии много |
| Коньяк Askaneli Grande Reserve, 0.5 л | 0.5 л | 40% | Грузия, - |
5 | -15% | 2 342 ₽ | В наличии много |