Икона стиля: рецепт коктейля Negroni
Коктейль Negroni – образец классики, получивший название в честь графа Камилло Негрони. Побывав в Лондоне, итальянский сеньор настолько полюбил джин, что попросил бармена Фоско Скарселли включить его в рецепт своего любимого коктейля.
Так появился Negroni, ставший иконой барной индустрии и входящий в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA). В 2022 Negroni признали бестселлером №1 среди классических коктейлей по версии Drinks International.
Ингредиенты
• 30 мл биттера Campari
• 30 мл джина Bicken’s London Dry Gin
• 30 мл красного вермута Cinzano Rosso
• Долька апельсина
• Кубики льда
Приготовление
1. Наполните бокал рокс кубиками льда.
2. Добавьте в равных пропорциях биттер Campari, джин Bicken’s, красный вермут Cinzano Rosso и перемешайте барной ложкой.
3. Подавайте коктейль, украсив долькой апельсина.
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
LUDING представил образцы от Drappier, Venica & Venica, Maison Roche de Bellene и Avignonesi
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva