В США создали гид, как правильно есть хот-доги

Национальный совет по хот-догам и сосискам создал гид, как правильно есть эти блюда. Выбрали наиболее интересные рекомендации.

Несколько правил касаются подачи и процесса поедания хот-догов. Авторы гида советуют использовать только бумажные салфетки и тарелки и считают, что фарфор неуместен. Есть хот-доги нужно исключительно руками, а если соусы и приправы остались на пальцах, их нужно облизать. 

В Национальном совете подсчитали даже количество укусов, чтобы съесть весь хот-дог. Их должно быть не больше пяти, но допускается семь, если сосиска длиннее фута (30,48 см). 

Создатели гида утверждают, что лучше всего к хот-догам подходят пиво, лимонад и холодный чай. Но на самом деле это блюдо отлично сочетается и с вином! Выбор напитка зависит от сосиски и соуса. 

Если добавили кетчуп, возьмите красное вино с высокой кислотностью, например пино нуар. В закуске щедрая порция майонеза? Берите освежающее белое: рислинг, совиньон блан из Нового Света или винью верде. Говяжьим и свиным сосискам отличную пару составит кьянти, а к куриным подойдет шенен блан или шардоне с выдержкой в дубе.

Если хочется дополнить хот-дог игристым, не сдерживайтесь! Наиболее универсальным вариантом станет розовый брют. Пузырьки прекрасно справляются с жирностью стритфуда