Эногастрономические дегустации WineState Experience: «От просекко до шампанского»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
17.08.2022
Ведущие дегустации – сомелье Алексей Гайворонский и эксперт по эногастрономическим сочетаниям Алена Курнакова
Познакомьтесь с разными стилями игристых! Вас ждут яркие образцы из Франции, Италии, Испании и России.
Для начала – дуэт фруктово-цветочного просекко и закуски с моцареллой. Легкое начало подготовит рецепторы к будущим гастрономическим открытиям. Следующая пара подарит целую палитру ощущений! Бокал кавы откроется оттенками малины, клубники и фиалки, а отличным дополнением станет тост с тофу и вялеными томатами.
Перемещаемся в Россию, чтобы попробовать легкий задорный петнат. В аромате настоящее лето: белая смородина, черешня, шелковица! А к нему, на первый взгляд, неочевидная закуска – пирожки с капустой и яйцом. Но с первого кусочка станет понятно, что этот союз заключен на небесах.
Переходим к французской классике! Сначала заглянем в Долину Луары и откроем элегантный креман, нотки цитрусов и бриоши дополнит соленый попкорн. А в завершение вечера – шампанское! Сложный вкус и интенсивный аромат с тонами специй требуют чего-то особенного. Оцените сочетание с экспрессивным молодым сыром лангр, в котором слышны ноты грибов и даже бекона. Кажется, будет что обсудить после такой дегустации!
Дата проведения: 17 августа с 18:00 до 20:00
Место проведения: Школа сомелье WineState, г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Подробную информацию о событии смотрите
Код товара: 83517
Tresors De Loire Cremant De Loire AOC Brut Joseph Verdier, 0.75 л Трезор Де Луар Креман Де Луар АOC Брют Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
белое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
шенен блан, шардоне, каберне фран -
Содержание алкоголя
11.5%
Код товара: 74289
The Lines. Pet Nat. Sauvignon Blanc – Aligote – Meunier Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л The Lines. Пет Нат. Совиньон Блан – Алиготе – Менье Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
совиньон блан, алиготе, пино серый -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Базовый курс для начинающих, который знакомит с основной винной терминологией и ...
07.10.2024, 19:00 Wine State. Коробейников переулок, д. 1
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Исследуйте, как меняется характер популярного сорта в зависимости от прописки!
30.06.2024, 15:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1