Bodega, château, quinta: как называются винодельни в разных странах
Почему на этикетках одних французских вин написано château, а на других – domaine? В чем разница между cantina и fattoria и какие значения есть у слова bodega? Разбираемся, какими терминами называют винодельни в разных странах и есть ли между ними отличия.
Winery (винодельня)
Общий термин, который используют во всем мире для описания места, где производят вино. Это может быть поместье с виноградником или предприятие, которое закупает виноград и делает из него вино.
Château (шато)
С французского языка château переводится как «замок». Однако не у всех шато есть шикарные особняки. В Европейском Союзе château называют хозяйства, которые создают вина из винограда, выращенного на собственных виноградниках. При этом виноградники расположены непосредственно вокруг винодельни. Чаще всего термин встречается в Бордо, но он распространился по всему миру, и вина со словом château можно встретить и в других странах.
Код товара: 91503
Chateau Citran Haut-Medoc AOC, 0.75 л Шато Ситран О-Медок АОС, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Citran -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Содержание алкоголя
14%
Domaine (домен)
Еще одно французское название, которое часто используют в Бургундии, означает «участок». В отличие от шато, виноградники домена могут находиться в разных деревнях региона, а не только рядом с винодельней. Винный критик и журналист Дженсис Робинсон однажды дала такое определение: «накопленные активы одного производителя».
Weingut (вайнгут)
В Германии винодельческое хозяйство называют «вайнгут». Под ним подразумевают участок, на котором выращивают виноград и производят из него вино. Также в Германии используют определение schloss – «замок», вокруг которого расположены виноградники. Как правило, так называются исторические поместья.
Код товара: 114691
Bergkonig Riesling Niederosterreich Weingut Heninger, 0.75 л Берккёнихь Рислинг Нидеростеррайх Вайнгут Хенингер, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Weingut Heninger -
Сорт винограда
рислинг -
Содержание алкоголя
12.5%
Cantina (кантина)
В Италии так называют погреб, винный бар, таверну и винное хозяйство. Также можно столкнуться с таким терминами как azienda и fattoria, обозначающими поместье или ферму, где выращивают не только виноград, но и другие продукты.
Код товара: 74002
Pinot Grigio Alto-Adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л Пино Гриджо Альто-Адидже DOC Кантина Трамин, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Cantina Tramin -
Сорт винограда
пино гриджо -
Содержание алкоголя
13%
Quinta (кинта) / Herdade (эрдаде)
Аналог шато. На севере Португалии винодельни обычно называют «кинта», а на юге страны – «эрдаде». Название часто используют бренды, которые производят и вина, и портвейн.
Код товара: 111774
Belenus Vinho Verde DOC Quinta Das Arcas, 0.75 л Беленус Винью Верде DOC Кинта Даш Аркаш, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
полусухое -
Тип
тихое -
Регион
Португалия , Минью -
Производитель
Quinta Das Arcas -
Сорт винограда
лоурейру, аринту, трежадура -
Содержание алкоголя
10.5%
Bodega (бодега)
В Испании и странах Южной Америки у бодеги несколько определений:
винодельня, где производят и выдерживают вино;
магазин или лавка, где продают вино и другие алкогольные напитки;
магазин, где продают продукты питания и товары для дома.
Estate (эстейт)
В переводе с английского – «поместье». Термин используют во многих странах, чаще всего он обозначает участок земли с виноградниками и помещениями, в которых производят и выдерживают вино или другие алкогольные напитки.
Код товара: 86422
Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate, 0.75 л Акаибо Сонома Каунти AVA Трините Истейт, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
США , Калифорния -
Производитель
Trinite Estate -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран -
Содержание алкоголя
14%
Код товара: 91503
Chateau Citran Haut-Medoc AOC, 0.75 л Шато Ситран О-Медок АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Citran -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
14%
Код товара: 86422
Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate, 0.75 л Акаибо Сонома Каунти AVA Трините Истейт, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Trinite Estate -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран -
Крепость
14%
Код товара: 114691
Bergkonig Riesling Niederosterreich Weingut Heninger, 0.75 л Берккёнихь Рислинг Нидеростеррайх Вайнгут Хенингер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Weingut Heninger -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
12.5%
Код товара: 111774
Belenus Vinho Verde DOC Quinta Das Arcas, 0.75 л Беленус Винью Верде DOC Кинта Даш Аркаш, 0.75 л-
Вино
белое, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Португалия , Минью -
Производитель
Quinta Das Arcas -
Сорт винограда
лоурейру, аринту, трежадура -
Крепость
10.5%
Код товара: 74002
Pinot Grigio Alto-Adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л Пино Гриджо Альто-Адидже DOC Кантина Трамин, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Cantina Tramin -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
13%
А для тех, кто в теме, еще и подобрать блюдо со смыслом
Салон посетили клиенты и потенциальные партнеры компании
Составили мини-гид с полезными советами: от выбора вина и до создания атмосферы
Сочетаем разные блюда с винами, коньяком и чачей от Askaneli
Получайте скидки, копите баллы и оплачивайте ими покупки!