Chateau la Canorgue
Chateau la Canorgue (Шато Ла Канорг) находится в самом сердце Национального парка Люберон, в юго-восточной части Долины Роны, между Авиньоном и Экс-ан Прованс. Шато построено на месте античной римской виллы в деревне Боннье. В этом месте римляне строили подземные каналы для транспортировки воды. Многие их них до сих пор используются в хозяйстве для доставки воды из подземных источников прямо в Шато Ла Канорг.
Феодальный надел, получивший при Папе Бенедикте XIV статус графства, Шато Ла Канорг уже более 5 поколений находится в руках одной и той семьи, что с точки зрения ухода за виноградниками дает массу преимуществ. С течением времени между виноделом и виноградником устанавливаются особенные отношения, что вместе с приобретенным опытом и желанием постоянно развиваться создает настоящую алхимию и помогает раскрывать тончайшие нюансы терруара. Нынешний владелец, Жан Пьер Марган, уже 10 лет работает вместе со свой дочерью Натали, чтобы передать все знания следующим поколениям.
В постоянном стремлении улучшить качество вина, сохраняя уважение к окружающей среде и лозе, виноградник возделывают более 40 лет с соблюдением всех предписаний био-виноделия и даже с использованием некоторых принципов биодинамики. Пионер био виноградарства в регионе, Шато Ла Канорг, имеет сертификат Экосерт. Такой подход поощряет обмен между почвой, корневой и лиственной системами, что позволяет добиться наилучшего выражения терруара в вине.
В хозяйстве не используют химические агенты: гербициды, инсектициды или продукты синтеза. Напротив, для ухода за виноградниками используются настои из растений, натуральные удобрения (компост, гуано, навоз) и постоянная интенсивная работа на винограднике. Вместо химических гербицидов используется прополка - механическая или вручную. Осенью и весной проводится вспашка, чтобы аэрировать почвы. Против болезней лозы используются отвары из трав и бордосская смесь: препарат на основе меди и извести. Вместо инсектицидов - эссенции из растений и ловушки для насекомых с использованием половых гормонов.
Винификация традиционная – с применением диких дрожжей. Добавление минимального количества SO2, в среднем 10 грамм на литр.
Главная цель хозяйства - производство вин высочайшего качества максимально традиционным образом. Винодельня представляет из себя удачную комбинацию между традициями и современными технологиями. Приемка винограда проходит с использованием гравитации. Применение пневматических прессов позволяет давить виноград очень деликатно. Винификация прховодится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После выдержки в дубовых бочках - барриках или 600-литровых ронских «деми-мюи» вина разливаются по бутылкам в хозяйстве без каких-либо дополнительных манипуляций, что позволяет сохранить яркую и чистую ароматическую палитру.
Код товара: 65476
Вино La Canorgue, 0.75 л Вино Ля Канорг, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Производитель
Chateau la Canorgue -
Сорт винограда
сира, каберне совиньон, мерло -
Крепость
14.5% - 15%
Код товара: 65861
Вино La Canorgue Mediterranee IGP, 0.75 л Вино Ля Канорг Медитерране IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Chateau la Canorgue -
Сорт винограда
сира, каберне совиньон, мерло -
Крепость
14.5%
Код товара: 83570
Ром Dead Man's Fingers Black Rum, 0.7 л Ром Дэд Мэн'с Фингерс Темный Ром, 0.7 л-
Производитель
Dead Man's Fingers -
Крепость
40%
Код товара: 60958
Виски The Tottori Bourbon Barrel Blended Japanese Whisky (gift box), 0.7 л Виски Тоттори Бурбон Бэррел купажированный японский виски в подарочной упаковке, 0.7 л-
Производитель
Matsui Shuzo -
Крепость
43%
Код товара: 87024
Виски Hinch Small Batch Blended Irish Whisky, 0.7 л Виски Хинч Смолл Бэтч Купажированный Ирландский Виски, 0.7 л-
Производитель
Hinch Distillery -
Крепость
43% -
Выдержка
3 года
Код товара: 85787
Ром Dead Man's Fingers Pineapple Rum Spirit Drink, 0.7 л Ром Дэд Мэнс Фингерс Ананасовый Ром спиртной напиток , 0.7 л-
Производитель
Dead Man's Fingers -
Крепость
37.5%
Код товара: 98683
Вино Desigual Merlot Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Kuban-Vino, 0.75 л Вино Десигуаль Мерло Кубань. Таманский полуостров ЗГУ Кубань-вино, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Кубань-Вино -
Сорт винограда
мерло -
Крепость
12%
Код товара: 100564
Коньяк Koktebel 11 y.o., 0.7 л Коньяк Коктебель 11 лет, 0.7 л-
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Крымская Водочная Компания -
Крепость
40% -
Выдержка
11 лет
Код товара: 91979
Портвейн Ouro da Terra White Sweet Port, 0.75 л Портвейн Оуро да Терра Уайт Свит Порт, 0.75 л-
Цвет / Сахар
белое, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Португалия , Порту и Дору -
Производитель
Messias -
Содержание алкоголя
19.5%
Код товара: 74973
Вермут Mancino Vermouth Kopi (gift box), 0.5 л Вермут Манчино Вермут Копи в подарочной упаковке, 0.5 л-
Цвет / Сахар
красное, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Пьемонт -
Производитель
Mancino Vermouth -
Содержание алкоголя
17%
Код товара: 87877
Виски Omar Single Malt Peated Type (gift box), 0.7 л Виски Омар Сингл Молт Питед Тайп в подарочной упаковке, 0.7 л-
Производитель
Nantou Distillery -
Крепость
46% -
Выдержка
4 года
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.