Chateau Pedesclaux
Chateau Pedesclaux (Шато Педескло) было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Cinquième Grand Cru Classe (Пятый Гран Крю Классе). За свою историю Шато несколько раз меняло владельцев. С тех пор как семья Лоренцетти приобрела поместье в 2009 году, бережное отношение к земле и окружающей среде лежало в основе их подхода к виноградарству. После того, как они реструктурировали виноградники и приобрели несколько высококачественных участков, они внедрили строгие и устойчивые методы ведения сельского хозяйства для улучшения качества почв. Действуя с заботой об окружающей среде и прилагая немалые усилия для улучшения вкуса вин, семья Лоренцетти смогла подчеркнуть уникальный характер терруара Пойяк. С 2012 года поместье экспериментирует с органическим и биодинамическим виноградарством, в 2019 году начали процесс подготовки к сертификации вин AB (Organic Agriculture). Виноградник Chateau Pedesclaux площадью почти 50 гектаров расположен в самом сердце великолепного терруара Пойяка. Почвы глубоко гравийные, местами смешанные с глиной и известняком. После того, как важная работа по реструктуризации виноградника была завершена, пропорции различных сортов винограда были откалиброваны таким образом, сегодня соотношение выращиваемого винограда 57% каберне совиньон, 34% мерло, 5% каберне фран и 4% пти вердо. Работа на винограднике совмещает традиционные методы со случайными инновациями. В течение года каждая из 350 000 лоз подвергается более 40 чрезвычайно кропотливым вмешательствам, направленным на то, чтобы в результате получилось великолепное вино; от обрезки, пикирования, леважа (поднятия листвы на проволоку), выборочного прореживания листьев, сбора зеленого урожая, где и когда это необходимо, до проверки степени зрелости винограда. Массовая селекция помогает сохранить генетическое разнообразие виноградников, а также сохранить их уникальный характер. На новой винодельне практикуется гравитационный метод процессов винификации, предусмотрено все, что поможет сохранить ароматы винограда. Именно здесь сущность терруара Педескло достигает своего полного выражения. Гравитация выявляет лучшее в винограде, помогая времени делать свою работу в глубине погреба, без вмешательства, но под контролем человека. Целостность конечного продукта сохраняется благодаря новейшему оборудованию. Каждый участок винифицируется отдельно друг от друга в чанах из нержавеющей стали, что позволяет хранить партии отдельно, чтобы каждый отдельный терруар достиг своего полного выражения.
ПодробнееСвернутьКод товара: 76762
Вино Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л Вино Шато Педескло Пойяк АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pedesclaux -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
Код товара: 86630
Вино Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л Вино Шато Педескло Пойяк АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pedesclaux -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 110699
Игристое вино Adagum Reserve Zero Dosage, 0.75 л Игристое вино Адагум Резерв Зеро Дозаж, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
рислинг, совиньон блан -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 114289
Вино Avtorskoe Riesling Kuban', 0.75 л Вино Авторское Рислинг Кубань ЗГУ, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
10% - 12%
Код товара: 97574
Коньяк ARARAT Erebuni 50 y.o. (gift box), 0.75 л Коньяк АРАРАТ Эребуни 50 лет в подарочной упаковке, 0.75 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
50 лет
Код товара: 88337
Виски William Lawson's Super Spiced Spirit Drink, 0.7 л Виски Уильям Лоусонс Супер Пряный спиртной напиток на основе виски, 0.7 л-
Производитель
William Lawson Distillery -
Крепость
35%
Код товара: 62169
Водка Arkhangelskaya Severnaya Vyderzhka, 0.7 л Водка Архангельская Северная Выдержка, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Beluga Group -
Крепость
40%
Код товара: 89610
Вино Misty Cliff Sauvignon Blanc Marlborough Lake Road, 0.75 л Вино Мисти Клифф Совиньон Блан Мальборо Лейк Роад, 0.75 л-
Вино
белое, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Lake Road -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
12.5%
Код товара: 106541
Сидр Cider Semi-Dry Abrau-Durso, 0.75 л Сидр Сидр Полусухой Абрау-Дюрсо, 0.75 л-
Сахар
полусухой -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Содержание алкоголя
5.5%
Код товара: 106195
Сидр Cider Semi-Sweet Abrau-Durso, 0.75 л Сидр Сидр Полусладкий Абрау-Дюрсо, 0.75 л-
Сахар
полусладкий -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Содержание алкоголя
5.5%
Код товара: 63815
Sublym Stemglass (set of 6 wine glasses), 0.45 л Саблим Стэмгласс (набор из 6 винных бокалов), 0.45 л-
Производитель
Chef & Sommelier