Dalmore
Винокурня Dalmore (Далмор) расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. В течение почти столетия винокурня находились в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба Маккензи. История гласит, что в 1263 году далекий предок Маккензи спас на охоте короля Александра III, убив оленя одной стрелой. В благодарность, король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах, что означает "королевский", и девиз "Спаси короля". Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Некоторые дистилляционные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов. Четыре из них имеют плоские вершины, а не привычную "шею лебедя", что позволяет делать спирты более тяжелыми и характерными. Остальные четыре куба имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг "шеи", которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов. Еще одна особенность завода Dalmore — способы выдержки виски. Существует старая шотландская поговорка: "дерево делает виски". По закону, шотландский виски должен выдерживаться в дубовых бочках. В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски особые оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллер считает, что виски созрел и готов к розливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты "успокоились", полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса.
ПодробнееСвернутьКод товара: 116254
Виски The Dalmore 12 years Highland Single Malt Scotch Whisky (Подарочная упаковка), 0.7 л Виски Далмор 12 лет Хайлэнд односолодовый шотландский виски в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Великобритания (Шотландия) , Хайлэндс -
Производитель
Dalmore -
Крепость
40% -
Выдержка
12 лет
Код товара: 61415
Виски Dalmore Highland 15 Y.O. Single Malt Scotch Whisky (Подарочная упаковка), 0.7 л Виски Далмор Хайлэнд 15 лет односолодовый шотландский виски в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Великобритания (Шотландия) , Хайлэндс -
Производитель
Dalmore -
Крепость
40% -
Выдержка
15 лет
Код товара: 107861
Виски Dalmore Highland 18 Y.O. Single Malt Scotch Whisky (Подарочная упаковка), 0.7 л Виски Далмор Хайлэнд 18 лет односолодовый шотландский виски в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Великобритания (Шотландия) , Хайлэндс -
Производитель
Dalmore -
Крепость
43% -
Выдержка
18 лет
Код товара: 61418
Виски Dalmore Port Wood Reserve Highland Single Malt Scotch Whisky (Подарочная упаковка), 0.7 л Виски Далмор Порт Вуд Резерв Хайлэнд односолодовый шотландский виски в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Великобритания (Шотландия) , Хайлэндс -
Производитель
Dalmore -
Крепость
46.5%
Код товара: 71465
Виски Dalmore King Alexander III Highland Single Malt Scotch Whisky (Подарочная упаковка), 0.7 л Виски Далмор Кинг Александр III Хайлэнд односолодовый шотландский виски в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Великобритания (Шотландия) , Хайлэндс -
Производитель
Dalmore -
Крепость
40%
Код товара: 82092
Коньяк Chateau de Montifaud Fine Petite Champagne VSOP (Подарочная упаковка), 0.7 л Коньяк Шато де Монтифо Фин Петит Шампань VSOP в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Chateau de Montifaud -
Крепость
40% -
Выдержка
10 лет
Код товара: 51774
Ром Contrabando 5 y.o., 0.7 л Ром Контрабандо 5 лет, 0.7 л-
Производитель
Oliver and Oliver -
Крепость
38% -
Выдержка
5 лет
Код товара: 114727
Шампанское Ruinart Rose Brut Champagne AOC, 0.75 л Шампанское Рюинар Розе Брют Шампань АОС , 0.75 лКод товара: 89494
Вино 5 Fincas Emporda DO Reserva Castillo Perelada (Подарочная упаковка), 0.75 л Вино 5 Финкас Эмпорда DO Резерва Кастильо Парелада в подарочной упаковке, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Каталония -
Производитель
Castillo Perelada -
Сорт винограда
гарнача, каберне совиньон, мерло, сира, монастрель, каберне фран -
Крепость
14%