Delouvin-Nowack

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, чередуя профессии виноградаря и бондаря. Они производили виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. С 1930-х годов, первые бутылки шампанского Жоржа Делувена увидели свет. Вскоре после этого Фернан Новак тоже занялся виноделием. Оба развивали свои предприятия (прессы и погреба) в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников.
В 1949 году свадьба Элиан Новак и Пьера Делувена объединила две семьи. Вскоре после свадьбы, по традиции Шампани, Элиан Новак и Пьер Делувен создали шампанское Delouvin-Nowack, которое было произведено из лоз, подаренных их семьями. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам, на ярмарках, по переписке и в собственность.
В 1976 году Бертран сменил своего отца во главе домена. Вина стали качественнее (новые технологии, длительная выдержка, солера), сохраняя при этом уникальность дома.
В наше время домен представляет 11-е поколение этой винодельческой семьи, движимой страстью создания уникальных вин. Сегодня производятся дикие, самобытные и пикантные вина, а также исторические кюве дома, которые десятилетиями находят свою аудиторию. Для производства используется только свой виноград. Выдержка некоторых миллезимных вин методом солера из запасов менье, начиная с 1992 года по настоящее время. Ручной дегоржаж. Для вин брют в качестве дозажа используется домашний ликер. Щедрая передача опыта происходит от отца к сыну, а также внутри команды, например, Арно и Катрин, сотрудники поместья, накопили 60-летний опыт, сменив своего отца.
Виноградник площадью 7,25 га высажен исключительно на Крю-де-Вандьер (Cru de Vandières), в самом сердце долины Марны. 36 участков поместья, в основном со старыми виноградниками, расположены на склонах холмов, выходящих на юг, юго-восток, на мозаичных почвах: глинисто-известняковые, обнаженные меловые породы, пески, глины. Столько разнообразия, признак сложности терруара. Из сортов винограда преобладает менье. Несколько участков в долине Марны заняты шардоне. Наконец, 3 участка с пино нуар, пино гри, пино блан и пти мелье.
Философия Delouvin-Nowack: уважение к жизни и почве, для устойчивого развития великих шампанских вин.
На винограднике нет гербицидов, нет глубокой вспашки, но поверхностная обработка почвы и спонтанное естественное зарастание травой свидетельствуют о большом биоразнообразии на участках. Не используются инсектициды и химические средства против гнили. Никаких удобрений, кроме овечьего навоза, компостируемого в течение 12 месяцев для поддержания микробиологической жизни почвы. Сохранение старых лоз массальной селекцией. Короткая обрезка для защиты виноградной лозы от чрезмерного урожая, который нанесет ущерб качеству винограда и долговечности лозы.

Подробнее Свернуть
1 товар
Шампанское La Bleme Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л
0.75

Код товара: 70266

Шампанское La Bleme Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л Шампанское Ля Блем Блан де Блан Брют Натюр Шампань AOC Фамиль Делувен, 0.75 л
Вам может понравиться:
5 0.7
-20%
Водка Neft №5, 0.7 л
Водка Neft №5, 0.7 л
4 428 3 542
4 428 3 542
Водка Neft №5, 0.7 л
-20%
5 0.7

Код товара: 72316

Водка Neft №5, 0.7 л Водка Нефть №5, 0.7 л
  • Производитель

    Freihof
  • Крепость

    40%
4 0.5
Водка Baikal Nerpa Organic, 0.5 л
Водка Baikal Nerpa Organic, 0.5 л
735 588
735 588
Водка Baikal Nerpa Organic, 0.5 л
4 0.5

Код товара: 64181

Водка Baikal Nerpa Organic, 0.5 л Водка Байкал Нерпа Органик, 0.5 л
Игристое вино Marques de Lares Brut Cava DO Lopez Morenas, 0.75 л

Код товара: 98140

Игристое вино Marques de Lares Brut Cava DO Lopez Morenas, 0.75 л Игристое вино Маркес де Ларес Брют Кава DO Лопес Моренас, 0.75 л
Игристое вино Marques de Lares Brut Nature Cava DO Lopez Morenas, 0.75 л

Код товара: 98142

Игристое вино Marques de Lares Brut Nature Cava DO Lopez Morenas, 0.75 л Игристое вино Маркес де Ларес Брют Натюр Кава DO Лопес Моренас, 0.75 л
4 0.75
Вино Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
Вино Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
5 206
5 206
Вино Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
4 0.75

Код товара: 92380

Вино Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.75 л Вино Пти Ф… Пюйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л
Вино Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA Caymus Vineyards, 0.75 л
0.75

Код товара: 83084

Вино Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA Caymus Vineyards, 0.75 л Вино Каберне Совиньон Напа Вэлли AVA Кеймус Виньярдс, 0.75 л
0.75
-20%
Вино Muskatel Rose Massandra, 0.75 л
Вино Muskatel Rose Massandra, 0.75 л
559 447
559 447
Вино Muskatel Rose Massandra, 0.75 л
-20%
0.75

Код товара: 83137

Вино Muskatel Rose Massandra, 0.75 л Вино Мускатель Розовый Массандра, 0.75 л
0.75
-20%
Вино Avtorskoe Aligote Massandra, 0.75 л
Вино Avtorskoe Aligote Massandra, 0.75 л
633 506
633 506
Вино Avtorskoe Aligote Massandra, 0.75 л
-20%
0.75

Код товара: 83149

Вино Avtorskoe Aligote Massandra, 0.75 л Вино Авторское Алиготе Массандра, 0.75 л
4 0.75
-20%
Вино Avtorskoe Rose Massandra, 0.75 л
Вино Avtorskoe Rose Massandra, 0.75 л
633 506
633 506
Вино Avtorskoe Rose Massandra, 0.75 л
-20%
4 0.75

Код товара: 83150

Вино Avtorskoe Rose Massandra, 0.75 л Вино Авторское Розе Массандра, 0.75 л
0.75
-20%
Вино Massandra Kokur, 0.75 л
Вино Massandra Kokur, 0.75 л
416 333
416 333
Вино Massandra Kokur, 0.75 л
-20%
0.75

Код товара: 88720

Вино Massandra Kokur, 0.75 л Вино Массандра Кокур, 0.75 л
0.75
-20%
Вино Massandra Aligote, 0.75 л
Вино Massandra Aligote, 0.75 л
397 318
397 318
Вино Massandra Aligote, 0.75 л
-20%
0.75

Код товара: 88725

Вино Massandra Aligote, 0.75 л Вино Массандра Алиготе, 0.75 л
5 0.75
-20%
Вино Port Rose Alushta Massandra, 0.75 л
Вино Port Rose Alushta Massandra, 0.75 л
562 450
562 450
Вино Port Rose Alushta Massandra, 0.75 л
-20%
5 0.75

Код товара: 83134

Вино Port Rose Alushta Massandra, 0.75 л Вино Портвейн Розовый Алушта Массандра, 0.75 л
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.