Duemani

Винодельня Duemani (Дуэмани) – «две руки» - это Елена Челли и Лука д’Атома. В 2000 году они нашли землю, необрабатываемую к тому моменту в течение многих лет, с скудными глинистыми и каменистыми почвами, продуваемую ветрами Средиземного моря. Терруар этого места идеально подходит для выращивания каберне фран, сира, мерло и других сортов. С самого начала Елена и Лука приняли решение обрабатывать землю в соответствии с биодинамическими принципами, уважая и сохраняя окружающую среду. Все работы на 12 га виноградниках проводятся вручную, или с помощью небольших культиваторов, для борьбы с болезными применяют только биодинамические препараты, улучшающие иммунитет лоз. В таких условиях виноград вырастает здоровым и ароматным, вина из него получаются чистыми, концентрированными и по-настоящему терруарными.

Подробнее Свернуть

1 товар