Shimshon
Коллекция израильских вин Shimshon (Шимшон) – кошерные вина из винодельческих регионов Верхняя Галилея (винодельческое хозяйство Galil Mountain Winery) и Голанские Высоты (винодельческое хозяйство Golan Heights Winery). Виноград для вин выращен в соответствии с принципами экологической, социальной и экономической ответственности. Винодельня Golan Heights (Голан Хайтс) основана в 1983 году четырьмя кибуцами и четырьмя мошавами (кибуц – сельскохозяйственная коммуна; мошав - сельскохозяйственная община/поселение). Это третья по величине винодельня Израиля. В 2012 году журнал Wine Enthusiast назвал Golan Heights винодельческим предприятием года. В настоящее время винодельческое хозяйство содержит около 6300 дунамов (630 га) виноградников, разделенных примерно на 450 блоков, на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, на которых высажены 20 сортов винограда, а также собственный питомник виноградных лоз. Винодельня Galil Mountain (Галил Маунтин) основана в 2000 году, и находится недалеко от кибуца, в винодельческом регионе Верхняя Галилея. Шесть виноградников расположены на участках на высоте от 420 до 800 метров над уровнем моря, каждый виноградник обладает набором уникальных характеристик, индивидуальным терруаром. Является дочерней винодельней Golan Heights. Кошерные вина производятся в соответствии с кашрутом – сводом законов о разрешенной и запрещенной пище в иудаизме, включающим следующие основные требования: Первые три года после посадки виноград запрещён к употреблению в пищу; плоды четвёртого года, которые полагалось приносить в Иерусалимский храм, также запрещены; таким образом, для изготовления вина используется урожай пятого года. Каждый седьмой год, вино можно изготавливать лишь соблюдая специальные правила святости плодов (не выбрасывать попусту плоды и не выливая без нужды само вино и пр.), или давать отдых винограднику. Запрет любой деятельности на винограднике или винодельне по субботам. При осветлении не используются вещества животного происхождения (яичный белок и желатин). Массер (десятина) - требуется отделять от винограда десятину в Иерусалимский храм, за отсутствием Храма, в Израиле один процент от урожая виноделы уничтожают в присутствии раввина. До начала изготовления кошерного вина совершается молитва с особыми обрядами. С воскресенья до субботы работники трудятся в две смены, причем посторонних при этом не должно быть. Винодельня организовывает свою деятельность так, чтобы на период изготовления кошерного вина прекратить другие процессы. Подготовка и брожение вина проводятся в закрытом виде, предварительно оборудование стерилизуется, все емкости пломбируются. Когда начинается розлив вина, снова обрабатывается вся линия и все коммуникации. Продукт должен быть скрытым от посторонних глаз. Если в процессе производства возникали нарушения, то вино подвергается деликатной пастеризации («мевушаль»). На пробках, колпачках и этикетках ставится особая печать, подтверждающая кошерность вина. Кошерность вина не обусловливается сортом винограда, а только соблюдением определённых законов.
ПодробнееСвернутьКод товара: 101163
Вино Shimshon Gold White Golan Heights, 0.75 л Вино Шимшон Голд Уайт Голан Хайтс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Израиль , Галилея -
Производитель
Shimshon -
Сорт винограда
совиньон блан, вионье, мускат канелли -
Крепость
13.5%
Код товара: 98245
Коньяк ARARAT 3 y.o., 0.7 л Коньяк АРАРАТ 3 года, 0.7 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
3 года
Код товара: 110562
Игристое вино Tresors De Loire Cremant De Loire AOC Brut Rose Joseph Verdier, 0.75 л Игристое вино Трезор Де Луар Креман Де Луар АOC Брют Розе Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
каберне фран, гролло -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 77098
7 Vegetables Abrau-Durso, 0.5 л 7 Овощей Абрау-Дюрсо, 0.5 л-
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Крепость
38%
Код товара: 73168
Игристое вино Victor Dravigny Brut Abrau-Durso, 0.75 л Игристое вино Виктор Дравиньи Брют Абрау-Дюрсо, 0.75 л-
Вино
белое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Сорт винограда
шардоне, рислинг, пино блан -
Содержание алкоголя
10.5% - 13%
Код товара: 107400
Вино Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л Вино Авиньонези Канталоро Тоскана IGT, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
каберне совиньон, санджовезе, мерло -
Крепость
14%
Код товара: 114864
Водка Finsky Ice, 0.25 л Водка Финский лед, 0.25 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Эльбрус Спиритс -
Крепость
40%
Код товара: 92361
Игристое вино Abrau-Durso Brut, 0.2 л Игристое вино Абрау-Дюрсо Брют, 0.2 л-
Вино
белое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Сорт винограда
шардоне, рислинг, совиньон блан -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 81780
Джин 7 trav Abrau-Durso, 0.5 л Джин 7 трав Абрау-Дюрсо, 0.5 л-
Цвет
прозрачный -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Крепость
43%
Код товара: 63150
Игристое вино Russian Sparkling Wine Semi-Dry Abrau-Durso, 0.75 л Игристое вино Русское Шампанское Полусухое Абрау-Дюрсо, 0.75 л-
Вино
розовое, полусухое -
Тип
игристое -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Сорт винограда
пино нуар, пино фран, каберне совиньон, каберне фран, мерло -
Содержание алкоголя
10.5% - 13%
Код товара: 97563
Водка 7 Zlakov, 0.7 л Водка 7 злаков, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Крепость
38%