Vinos Aurelio Garcia

Аурелио Гарсия и Микаэла Рубио – супружеская пара, родом из крошечной деревушки Ла-Альберка-де-Занкара в провинции Куэнка. Оба они являются уважаемыми виноделами-консультантами с многолетним профессиональным опытом, внимание которых сосредоточено на культивировании и изучении местных автохтонных сортов винограда, включая бобаль, который считают самым недооцененным сортом в Испании, учитывая, что он является здесь наиболее распространенным, в особенности на юго-востоке страны – в провинциях Валенсия и Куэнка. Семейная чета глубоко убеждена, что при правильно проведенной винификации, бобаль может производить исключительно сложные и сбалансированные вина со слоистой структурой, сбалансированной кислотностью и потенциалом к выдержке. В 2011 году Аурелио и Микаэла основали свой первый винодельческий проект Micaela Rubio, направленный на работу с местными сортами и начали скупать виноградники в деревнях Посоамарго и Касас-де-Бенитес, расположенных неподалеку от их родного города. Сегодня это один из самых перспективных и многообещающих проектов в этом районе и один из главных лидеров Испании по культивированию сорта бобаль. Из-за близости к реке Хукар здесь сосредоточено фантастическое разнообразие типов почв, в основном аллювиальных, с непроницаемой поверхностью округлых речных камней, идентичных галечным породам в Шатонеф-дю-Пап. В 2015 году площадь собственных виноградников Аурелио и Микаэлы, посаженных до 1960 года, составляла чуть более 5 га. Все участки покрыты крупной галькой – canto rodado. По мнению Аурелио, такое покрытие поддерживает влажность почвы в жаркие летние месяцы. В результате лозы не страдают от водного стресса в течение вегетационного периода, что способствует смягчению танинов в готовом вине. По состоянию на 2022 год Аурелио и Микаэла арендуют и обрабатывают чуть более 8 га. виноградников и производят около 14 000 бутылок вина. Виноградники расположены в долине реки Альберче, в основном в деревнях Наватальгордо и Вильянуэва-де-Авила, с небольшим количеством участков в Бургохондо. Это одна из самых высокогорных (1000-1100 м над у.м.) и самых прохладных зон для выращивания гарначи в Испании. Нахождение участков в горной местности в сочетании с массовой эмиграцией из сельских поселений, окружающих Мадрид, привели к заброшенности старых виноградников и отсутствию новых насаждений. Все это способствовало появлению огромного разнообразия крошечных участков гарначи и альбильо реаль. Многие из этих виноградников посажены на крутых склонах и почвах, которые представляют собой гранитные пески, образовавшиеся в результате разложения материнской гранитной породы.

Подробнее Свернуть

2 товарa