Вино
Вино Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini 2018 0.75 л

Вино Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini 2018 0.75 л

Name: Вино Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini
Brand: Allegrini
Price: 27269 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.17 (1 reviews)

Амароне делла Вальполичелла DOCG Классико Аллегрини

Код товара: 100497

2018

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Венето
Субрегион
Аппелласьон: Amarone della Valpolicella DOCG
Производитель
Категория: DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда: Корвина веронезе Рондинелла Озелета
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2018
Содержание алкоголя: 15.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18
Friendly: Sustainable

Вкус и аромат

Изюм Чернослив Шоколад Ваниль Табак

Группа вкусов и ароматов

Сухофрукты и орехи Кондитерские ароматы Пряности и специи Древесные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино темно-рубинового цвета. Интенсивный аромат с яркими нотами темных фруктов, оттенками подлеска, пряными и табачными нюансами. Мощный, богатый вкус с гармоничной кислотностью, переходящий в чистое сухое послевкусие.

Вино Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini 2018 0.75 л

+ 818

27 269 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

27 269 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к жаренному на гриле красному мясу, дичи, блюдам азиатской кухни с кисло-сладким вкусом, а также выдержанным сырам.

Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Стейк с инжиром

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Пастуший пирог

Английская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тушеная утка

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Вишня

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пармезан

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Спагетти качо-э-пепе

Итальянская кухня
Основные блюда
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Пицца пепперони

Итальянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельческую компанию Allegrini (Аллегрини) можно по праву назвать символом области Вальполичелла. Все началось с одной семьи более 4 веков назад. На протяжение столетий Аллегрини играла ведущую роль в винодельческой истории Фумане и Вальполичелла, и по сей день вносит неоценимый вклад в развитие этой уникальной области. В 1960-х годах компания пережила период глубоких преобразований, начавшихся с Джованни Аллегрини, одного из величайших новаторов периода возрождения Вальполичеллы. Впоследствии компания перешла в руки представителей новых поколений семьи: Марилизы, Франко и Сильвии. Вальполичелла – один из самых престижных винодельческих районов Италии, расположенный в западной части Венето, между Вероной и озером Гарда. Этимология его названия: «val poliscellae» – «долина многих погребов». Область Вальполичелла Классико, наиболее подходящая для производства великих вин, состоит из 5 муниципалитетов: Сан-Амброджо-ди-Вальполичелла, Сан-Пьетро-ин-Карьяно, Фумане, Марано и Неграр Вальполичелла. Почва в основном известковая, ученые считают, что геологически она восходит к юрскому и меловому периодам. Климат мягкий и умеренный, с количеством осадков от 900 до 1100 мм в год. С 2017 года Allegrini ежегодно получает сертификат Biodiversity Friend, что подтверждает заботу о естественной среде обитания животных, населяющих виноградники. В 2019 году компания также получила сертификат Equalitas, подтверждающий соблюдение принципов устойчивого сельского хозяйства.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Увяливание винограда в специальных камерах в течение 3-4 месяцев, во время которого ягоды теряют 40-50% изначального веса. Гребнеотделение и мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 8-22°C в течение 25 дней с периодическим ремонтажем. Выдержка в новых дубовых барриках – 18 месяцев, в больших бочках – 7 месяцев и, после ассамбляжа, в бутылках – 14 месяцев.

Терруар

Виноградники расположены на высоте 450-520 метров над у.м. с экспозицией на юго-восток. Почвы: разнообразные, в основном глинистые и известковые вулканического происхождения. Средний возраст лоз: 37 лет. Плотность посадки виноградников: 5000 лоз/га.

Теги