Код товара:
74370
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Жюра
- Субрегион
- Аппелласьон
- Arbois AOC
- Производитель
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Температура подачи
Органолептика
Прозрачный красно-рубиновый цвет. В аромате преобладают тона ягод клубники, малины, клюквы и смородины. Чистый и открытый вкус с яркими тонами красных ягод и фруктов, тонкими землисто-кофейными нюансами и минеральными штрихами, придающими изысканную свежесть и глубину послевкусию.
+ 118
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 960 ₽
7 200 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
3 960 ₽
7 200 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к хрустящей поленте, свиному каре, блюдам, приготовленным на пряном коричневом масле (beurre noisette).
Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
1 отзыв
1 отзыв
на vivino
Вино сбалансированное, с нотками вишни, клюквы, земли и минералов. Лёгкая водянистость снижает впечатление, но всё равно приятное.
Легенда
Легенда
Люсьен Авье основал Caveau de Bacchus (Каво де Бахюс) в 1961 году. Вернувшись с войны в Алжире в 1960 году, когда многие производители в регионе предпочли выращивать сорт шардоне, Люсьен пошел против всеобщей тенденции, посадив в основном trousseau à la dame (старый низкоурожайный сорт) и savagnin. Он стал одним из первых виноделов, начавших производство собственного вина в Монтиньи-ле-Арсюр, деревушке, расположенной к северу от Арбуа и считающейся столицей сорта труссо.
Действительно, семья Авье — одни из немногих специалистов по труссо в регионе Жюра, производящих не менее пяти кюве из определенных терруаров. Вместе с сыном Винсентом им удалось создать вина с сильным характером, отдающих дань уважения терруару региона.
Люсьен изучал виноградарство и степень его влияния на вино вместе с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy) под руководством Жюля Шове (Jules Chauvet), а Винсент был вдохновлен безупречной работой Лорана Макле (Laurent Macle).
Люсьен Авье ушел из жизни в мае 2021 года. Сегодня Винсент вместе с женой Алисой и старшим сыном Максенсом, недавно присоединившимся к семейному ремеслу, увековечивают традиционное производство вин из мозаики старых лоз, расположенных вокруг прекрасной винодельческой деревни Монтиньи-ле-Арсюр.
По словам Лорана Макле, семейство Авье делает лучшие красные вина Жюры и они не останавливаются на достигнутом, оксидативные вина из саваньена также исключительны, и пульсар, и редкий мелон а кё руж (melon à queue rouge) из коллекции Cuvée des Docteurs в знак уважения к студентам медицинского института, которые помогали с уборкой урожая в первые годы. Различные кюве из сорта труссо выпускаются в коллекции Cuvée des Géologues, названной в честь геологов, которые в свое время помогли Люсьену выбрать лучшие терруары.
Особенности производства
Особенности производства
Сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Гребнеотделение. Щадящее раздавливание. Терморегулируемая алкогольная ферментация исключительно на местных штаммах дрожжей. Выдержка в бочках в течение 15 месяцев.
Терруар
Терруар
6 га виноградников расположены в самом сердце региона Жюра, в местечке Монтиньи-ле-Арсюр. Объем производства: 24 000 бут./год. Возраст лоз достигает 40 лет. Континентальный климат. Почвы: мергель, глина, гравий. Экспозиция виноградников на запад и юг, высота 300-350 м. над у.м.
Вино Arbois AOC Caveau de Bacchus 2020 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
+249
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 312 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+201
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 702 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+251
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
13 108 ₽
8 389 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
+178
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 942 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+309
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 315 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+156
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 500 ₽
5 225 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
+428
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
14 287 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+312
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 415 ₽
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
0.75
+309
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 315 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+237
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 902 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+218
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 283 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+433
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
14 442 ₽
В наличии
+329
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 988 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+194
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 467 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+334
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 137 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+250
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 351 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+337
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 246 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+312
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 415 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+178
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 942 ₽
В наличии в винотеках
+201
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 702 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+275
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 184 ₽
В наличии
0.75
+156
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 500 ₽
5 225 ₽
В наличии
0.75
+88
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 340 ₽
2 937 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+249
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 312 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+175
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 845 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+251
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
13 108 ₽
8 389 ₽
В наличии
0.75
+428
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
14 287 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+247
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 241 ₽
В наличии в винотеках
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
