Вино
Вино Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico 2017 0.75 л

Вино Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico 2017 0.75 л

Name: Вино Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico
Brand: Poggio Antico
Price: 39672 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.7 (1 reviews)

Брунелло ди Монтальчино DOCG Ризерва Поджо Антико

Код товара: 100458

Grand Cru

2017

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Тоскана
Субрегион
Аппелласьон: Brunello di Montalcino DOCG
Производитель: Poggio Antico
Категория: DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда: Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2017
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Friendly: Sustainable
BiO

Вкус и аромат

Вишня Ежевика Чернослив Фундук Табак

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Сухофрукты и орехи Древесные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Глубокий и темный гранатово-пурпурный цвет. Густая вуаль аромата струится оттенками дымного чернослива, ежевики, жареных лесных орехов, специй и табака. Очень зрелое и концентрированное вино с выдающейся структурой, закрепленной длительной выдержкой в дубовых бочках, вкус полнотелый, с мягкими танинами и длительным послевкусием, отмеченным сладковатой нотой в финале.

Вино Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico 2017 0.75 л

+ 1983

39 672 ₽

В наличии много

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

39 672 ₽

Гастрономия

Сочетаемость

Вино отлично сочетается с жарким, тушеным и приготовленным на гриле мясом, мясными деликатесами и различными сырами.

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Стейк с инжиром

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Пастуший пирог

Английская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тушеная утка

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Вишня

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пармезан

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Спагетти качо-э-пепе

Итальянская кухня
Основные блюда
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Пицца пепперони

Итальянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Блины с твердым сыром

Международная кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельческое хозяйство Poggio Antico (Поджо Антико) было основано в 1976 году. Поместье пережило феноменальный рост: с 20 до 32,4 га земли под виноградниками, развивая два параллельных мира Брунелло - более традиционный Brunello di Montalcino, дольше выдерживаемый в славонском дубе в бочках большего размера, и современный, изысканный Altero, выдержанный в бочках-тонно из французского дуба. Это обеспечило высокие позиции на мировом рынке, а также дало возможность для расширения и модернизации винодельни в соответствии со стандартами высоких технологий. В 2017 году Poggio Antico был куплен компанией Atlas Invest, и теперь им руководит новый генеральный директор Federico Trost (Федерико Трост). В Poggio Antico недавно провели исследование почвы. Тщательные геологические исследования позволили разделить виноградники на 6 макроединиц и 15 почвенных единиц: они представляют собой микротерруары поместья и собираются и винифицируются отдельно. В настоящее время все поместье находится в процессе органической перестройки, а ремонт подвала и гостиничного центра является частью новых планов. Поместье Poggio Antico простирается примерно на 200 гектаров (500 акров), включая леса, пастбища и оливковые рощи. Около 33 га засажено виноградной лозой, большая часть которой – санджовезе; также есть небольшой участок с каберне совиньон. Виноградники в Poggio Antico являются одними из самых высокогорных в Монтальчино, они расположены на солнечных южных склонах на высоте от 450 до 570 метров над уровнем моря. Ветер на вершине холма помогает рассеять туман и мороз, а также высушить виноград после дождя, уменьшая распространение болезней (таких как милдью и оидиум). Древняя и весьма разнородная почва здесь состоит из известняковых пород и галестро (мергеля). Портфолио компании включает в себя ряд вин из аппелласьонов Toscana IGT, как из традиционных тосканских сортов, таких как санджовезе, так и из международных сортов (каберне совиньон, пти вердо). Брунелло (санджовезе гроссо) – самый важный сорт для имения, где из него производят три разных вина Brunello di Montalcino DOCG.

Особенности производства

Урожай с каждого участка подвергается мацерации и ферментации по отдельности, в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд для дальнейшей выдержки в дубовых бочках в течение 36 месяцев, а затем ещё год выдерживают в бетонных резервуарах. Выдержка в бочках из славонского дуба.

Терруар

Виноградник площадью 35 гектаров возделывается на высоте 500 метров над у.м. Почва: известняк и галестро (мергель). Урожайность: 40 гл/га. 100% органический виноград (сертификат с 2022 года).