• Вино
  • Вино Ca’ Florian Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tommasi 2012 0.75 л

Вино Ca’ Florian Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tommasi 2012 0.75 л
Италия

Ка Флориан Амароне Делла Вальполичелла DOCG Классико Ризерва Томмази
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
falstaff-magazin 94/100 2010
Код товара: 72042
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Венето
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Корвина Корвиноне Рондинелла
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2012
Содержание алкоголя
15.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Вино плотного рубинового цвета. Сложный благородный аромат наполнен нотами ежевики, черной сливы, вишневой косточки, темного шоколада, с бальзамическими и пряными оттенками. Полнотелое, с объемным вкусом, шелковистыми танинами и долгим ласкающим послевкусием.
Ca’ Florian Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tommasi
Вино Ca’ Florian Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tommasi 2012 0.75 л
19 750
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
19 750

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к сложный блюдам из мяса и дичи, в том числе с насыщенными соусами, например пряному жаркому из оленины с можжевельником, выдержанным сырам.

Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе
Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Запеченная индейка с клюквенным соусом

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Рейтинги

Легенда

Tommasi (Томмази) – это история четырех поколений семьи, более ста лет посвятивших себя вину. В 1902 году Джакомо Баттиста Томмази приобрел первый небольшой участок земли в зоне Valpolicella Classico (Вальполичелла Классико), а сегодня семья Томмази приобрела репутацию одного из известнейших производителей итальянских вин. Инновационные методы виноделия, которые внедряли все четыре поколения семьи, всегда основывались на уважении, понимании, и любви к местным традициям, земле. Страсть к вину, внимание к переменам, забота об окружающей среде и стремление к высочайшему качеству продукции – основные движущие силы, которые привели бренд Tommasi к успеху. В 1997 году, с приходом четвертого поколения семьи Томмази, компания шагнула за пределы Valpolicella Classico. На сегодняшний день в собственности Tommasi 570 га виноградников в четырех винодельческих регионах: Tommasi Viticoltori (Венето), Tenuta Caseo и Oltrepò Pavese (Ломбардия), Podere Casisano и Poggio al Tufo (Тоскана), Masseria Surani (Апулия), Paternoster и Barile (Basilicata). Tommasi Viticoltori (Томмази Витиколтори) находится в коммуне Педемонте, в самом сердце зоны Вальполичелла. Из небольшого виноградника прадеда Джакомо хозяйство выросло до 205 га. 105 га находятся в престижной Valpolicella Classico, включая знаменитые виноградники La Groletta, Conca d'Oro, Ca 'Florian, и 100 гектаров в Verona DOC для производства качественных вин из автохтонных сортов винограда. Семейство Томмази практикует традиционные энологические приемы, характерные именно для этого уголка Италии. Выдержка вин проводится в больших бочках из славонского дуба. Лучший виноград для вин Амароне, Речото и Вальполичелла Рипассо сушат по уникальному методу appassimento, не меняющемуся уже сотни лет.

Особенности производства

Сбор урожая вручную в небольшие ящики по 5-6 кг. Двукратная сортировка. Увяливание винограда по технологии appassimento в течение 100 дней в специальных хорошо проветриваемых помещениях. Медленная алкогольная ферментация в дубовых чанах с использованием местных дрожжей. Выдержка в барриках в течение 1 года, и 3 года в больших бочках из славонского дуба (35 гл). Выдержка в бутылках 1 год.

Терруар

Виноград с престижного виноградника Ca’ Florian, расположенного на склоне холма в коммуне San Pietro in Cariano. Возраст лоз 30 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Расцветаем: яркие обои для смартфона
Расцветаем: яркие обои для смартфона
Фото: дегустация премиальных вин LUDING & Lalique в ЦУМе
LUDING представил образцы от Drappier, Venica & Venica, Maison Roche de Bellene и Avignonesi
Слезы счастья: блюда из лука и вина к ним
Шесть рецептов, которые смогут удивить!
В погоне за красотой: где смотреть цветение?
Идеи для тех, кто хочет следовать за весной по пятам
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт

Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Ca’ Florian Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tommasi 2012 0.75 л по цене 19 750 р. с оплатой наличными или банковской картой.