Вино Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC 2015 0.75 л
Франция
Код товара:
47672
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Аппелласьон
- Moulis-en-Medoc AOС
- Производитель
- Chateau Chasse-Spleen
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Каберне совиньон Мерло Пти вердо Каберне фран
- Температура подачи
- 16-18
- Friendly
- Sustainable
Органолептика
Вино насыщенного гранатового оттенка. Волнующий аромат раскрывается яркими нотами черной смородины, свежей клюквы, шелковицы и малины в обрамлении элегантных нюансов пряностей и ванили. Вкус полный и мягкий, обрамленный кружевом слегка солоноватых танинов. Послевкусие долгое и запоминающееся, с элегантными нотами красных фруктов.
6 597 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
6 597 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пернатой дичи и домашней птицы, например утке с сельдереем и лесной черникой.
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
4 отзыва
4 отзыва
на vivino
Это вино реально вкусное, ягодное и мягкое. Пьется легко, а послевкусие долго держится. Отлично пошло за ужином.
на vivino
Богатое вино с множеством вкусовых оттенков: кожа, дуб, ежевика, вишня, шоколад, табак и другие. Очень сложное и запоминающееся.
на vivino
Много ягод и фруктов, особенно малина и смородина. Мягкие танины, насыщенный цвет. Очень хорошо подойдёт к сытному ужину.
на vivino
Вино приятно удивило фруктовым вкусом и выгодной ценой. Превосходит многие известные вина из региона.
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
CChateau Chasse-Spleen (Шато Шасс-Сплин) – это одно из лучших винодельческих хозяйств региона Бордо. Имение исторически располагается в аппелласьоне Медок, к северо-западу от Марго.
Существует много легенд, объясняющих происхождение такого поэтичного названия, как Chasse-Spleen, что в переводе означает «изгнание тоски» (chasser le spleen). Одна из версий гласит, что в 1821 году лорд Байрон посетил имение и, попробовав знаменитое вино, воскликнул, что это лучшее известное ему лекарство от тоски. Другая не менее красивая история отсылает нас к визиту в Chateau Chasse-Spleen французского поэта Шарля Бодлера и написанной им позднее поэме «Spleen».
История хозяйства началась в 1720 году. Тогда некий месье Грессье основал в деревне Гран-Пужо, в регионе Бордо, собственное винодельческое хозяйство. Спустя век, в 1822 году имение разделилось на две части следующим образом: половина собственности стала носить имя Chateau Gressier-Grand-Poujeaux, а другая половина в итоге стала основой для трех разных хозяйств: Chateau Maucaillou, Chateau Poujeaux-Theil и Chateau Chasse-Spleen. Долгое время Шато оставалось собственностью семьи Кастаин, но в самом начале Первой мировой войны поместье было продано немецкой семье виноторговцев. Однако скоро имение было конфисковано, как вражеская собственность, и продана на аукционе в 1922 году семье Лахари, которая на тот момент владела прибыльным лесным хозяйством. Благодаря стараниям новых владельцев вина Шато вновь стали набирать популярность на европейском рынке.
Новая эпоха началась для хозяйства в 1976 году, когда его купила семья Мерло. На момент покупки площадь виноградников составляла около 40 гектаров. Усилиями Жака Мерло и его жены площадь виноградников вскоре увеличилась вдвое, а все винодельческие процессы прошли модернизацию. Сейчас хозяйством управляют потомки Жака, Селин и Клэр, которые с любовью относятся к виноградникам и вину Chateau Chasse-Spleen. Им также принадлежат такие замечательные шато, как Haut-Bages-Liberal и La Gurgue в Марго. Параллельно семья управляет успешным негоциантским бизнесом.
Сегодня площадь виноградников составляет 80 га, 73% которых занимает каберне совиньон, 20 % – мерло и 7 % – пти вердо. 2 га виноградников делят между собой сорта семийон и совиньон блан. Виноград с этих участков используется для производства Blanc de Chasse Spleen.
Почвы на виноградниках покрыты слоем гравия, который вынуждает лозу пускать корни на глубину до 10 метров в поисках воды и минералов. Эта особенность придает винам хозяйства особенную сложность и утонченность.
Chateau Chasse-Spleen имеет сертификат HVE (Haute Valeur Environnementale), который гарантирует наличие биологического разнообразия на виноградниках и стремление производителей к экологичности на всех стадиях производства.
Особенности производства
Особенности производства
Сбор винограда производится вручную. Деликатная сортировка и отбор. Винификация в резервуарах из нержавеющей стали и деревянных емкостях. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках, 40% из которых – новые, длится от 12 до 15 месяцев.
Терруар
Терруар
Площадь виноградников: 80 гектаров. 73% площади виноградников занимает каберне совиньон, 20 % - мерло и 7 % отведено под пти вердо. Средний возраст лоз: 30 лет. Состав почвы: гравий, глина, мел.
Вино Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC 2015 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
13 705 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
8 312 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
13 108 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
10 415 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
5 942 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
6 702 ₽
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
0.75
8 241 ₽
В наличии в винотеках
8 241 ₽
0.75
8 312 ₽
В наличии в винотеках
8 312 ₽
0.75
13 705 ₽
В наличии в винотеках
13 705 ₽
0.75
11 246 ₽
В наличии в винотеках
11 246 ₽
0.75
10 415 ₽
В наличии в винотеках
10 415 ₽
0.75
5 340 ₽
2 937 ₽
В наличии в винотеках
5 340 ₽
2 937 ₽
0.75
14 442 ₽
9 243 ₽
В наличии
14 442 ₽
9 243 ₽
6 702 ₽
В наличии в винотеках
6 702 ₽
0.75
5 942 ₽
В наличии в винотеках
5 942 ₽
0.75
7 283 ₽
В наличии в винотеках
7 283 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
