Игристое вино Chateau De La Mer Brut 2022 0.75 л

Вина Ливадии – винодельческое хозяйство, входящее в состав одного из крупнейших российских винодельческих концернов – Массандры, расположено в западной части Южного берега Крыма. Виноградники хозяйства простираются от местечка Форос до известного во всём мире курортного города Ялта. История возникновения предприятия Вина Ливадии относит к годам правления Николая II, когда часть земель, принадлежащих хозяйству, находилась в царской собственности и входила в состав имения под названием Ливадия, где располагались царский дворец, парк, сад и виноградники. В 20-х годах прошлого столетия земли имений Ливадия и близлежащего Ореанда были национализированы и на их территории образован винсовхоз Ливадия. Здесь располагались виноградники площадью 44 га и два небольших водохранилища. Позже в состав совхоза вошёл винодельческий завод, расположенный в городе Алупка в 1850-х годах построенный графом Воронцовым. Сегодня хозяйству принадлежит 310 га виноградников, из которых 300 га приходится на технические сорта винограда и 10 га на виноград столовых сортов. Непревзойдённый уровень качества продукции достигается использованием высокотехнологичного современного оборудования и работой квалифицированного персонала с многолетним опытом, позволяющим наиболее полно отражать в винах характер сортов винограда, традиционно выращиваемых на живописных предгорьях Крыма.

Сбор урожая. Тщательная сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при пониженных температурах в стальных резервуарах. Вторичная ферментация в резервуарах при контролируемой температуре.