Вино En Brescul Pommard AOC Domaine Denis Carre 2020 0.75 л
Франция
Код товара:
93342
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Субрегион
- Аппелласьон
- Pommard AOC
- Производитель
- Domaine Denis Carre
- Категория
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Пино нуар
- Температура подачи
- BiO
- Organic
Органолептика
Вино глубокого рубинового цвета. На старте аромат раскрывается нотками черешни и красной смородины к которым постепенно добавляются тона специй. В его объёмном вкусе ягодные нюансы усложняются нотками дымка и сладких специй. Фруктовое, отлично сбалансированное вино с округлой текстурой, деликатной структурой, достаточно мощное и, в то же время, обладающее элегантными танинами. Длительное многогранное послевкусие завершает превосходное впечатление от этого комплексного вина.
+ 436
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
14 537 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
14 537 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Превосходно сочетается с блюдами из жареной говядины, тушеной индейки, с твердыми зрелыми сырами.
Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
4 отзыва
4 отзыва
на vivino
Богатый вкус с нотками черных ягод и специи. Идеальный выбор для ценителей бургундских вин.
на vivino
Ароматное вино с насыщенной структурой и приятным послевкусием. Отлично подходит для особого ужина.
на vivino
Слышны малина и кислая вишня. Насыщенно и ярко.
на vivino
Тёмный цвет, ягоды и лакрица. Лёгкое тело с высокой кислотностью и уверенными танинами.
Легенда
Легенда
Дени и Бернадет Каррé родились и провели свое детство в винодельческой деревушке Бургундии и с малых лет впитали культуру выращивания виноградных лоз и производства вин.
Их встреча и общность интересов быстро вселила в них смелое желание реализовать общую мечту – выращивать собственный виноград и производить из него собственное вино, чтобы затем передать все свое умение будущим поколениям. Таким образом, в 1975 году в области Бургундии Hautes-Côtes de Beaune они создают собственное имение в местечке Meloisey (Мелуазé), где они провели свое детство.
По прошествии ряда лет благодаря упорному труду и ряду удачных возможностей, их имение обогатилось новыми участками вблизи самых красивых деревень Бургундии включая Pommard, Meursault, Saint-Aubin.
Семья Карре увеличилась в 80-ые года благодаря приходу в бизнес их двоих детей – дочери Гаэтаны и сына Марсиаля. Привязанность Марсиаля к родной земле и к ценностям, привитым ему его родителями, естественным образом побудили возглавить Домен в 2008 году. С этого времени он является виноделом имения, но всегда прислушивается к мнению своего отца, Дени Карре. Вся семья старается сохранить и приукрасить свои 12 гектар виноградников. Начиная с 2000 года здесь применяется залуживание междурядий с помощью сидератов (т.н. «зеленое удобрение», которое потом запахивается в почву и обогащает ее азотом и органическими веществами). Также в качестве натурального компоста здесь применяют измельченную лозу, оставшуюся после обрезки. Вдобавок к этому здесь применяют удобрения исключительно органического происхождения. В течение ряда лет виноградник Домена находился в конверсии к ведению сельского хозяйства в соответствии с принципами класса био и с 2020 года имеет сертификат AB (Agriculture Biologique).
Также все работы как на винодельне, так и на виноградниках проводятся по лунному календарю. Виноград проходит тщательную сортировку и поступает на винодельню безупречного качества, что позволяет ферментировать его на природных (нативных) дрожжах, которые находятся на кожице винограда.
Ведение сельскохозяйственных практик в Домене ведется со всем уважением к окружающей среде. Здесь сведено к минимуму применение SO2 и не используются синтетические удобрения, ведь по искреннему мнению семьи Карре именно это является единственным способом для производства живых, исключительных вин, обладающих великолепным балансом, жизненной энергией и являющихся истинным отражением каждого отдельно взятого терруара.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая с сортировкой на винограднике. Мягкое прессование. Алкогольная ферментации с участием нативных дрожжей при контроле температуры в течение 18 дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 16-20 месяцев. Щадящая фильтрация перед розливом по бутылкам. Вина класса bio (переход на полностью биологический виноград с урожая 2020 года).
Терруар
Терруар
Виноград происходит с льё-ди En Brescul, который соседствует со знаменитым клима Поммара Noizons. Этот замечательный виноградник занимает весь южный склон и окружен каменной стеной. Слово Brescul обозначало в старофранцузском языке участок с очень крутым уклоном. В составе почвы большое количество известняка, а крутой склон и регулярные прохладные ветра создают идеальные условия для получения здорового винограда с идеальными кондициями. Особенностью данного участка является его способность давать достаточно мощные, концентрированные и яркие вина.
Рекомендует
Кристина Дмитрова
Вино с участка En Brescul, который соседствует с участками Les Noizons, Les Petits Noizons, Le Bas Des Saussilles. В последние годы все сложнее найти Pommard «как по учебнику» и данный образец как раз представитель эталонного. Цвет темный красно-фиолетовый, хотя многим понравится другое описание такого цвета от французского писателя Виктора Гюго – «ночь в борьбе со днем». В нем чувствуется сила, насыщенность, и при этом утонченность. Ароматы черной вишни, шоколада, пряностей, лакрицы, черных ягод, кожи и перца. Это вино будет идеально дополнять блюдо из оленины или дичи.
Вино En Brescul Pommard AOC Domaine Denis Carre 2020 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
+178
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 942 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+249
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 312 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+309
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 315 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
+312
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 415 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+99
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 312 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+201
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 702 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
+428
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
14 287 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+393
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
13 108 ₽
В наличии
Рекомендуем на замену
0.75
+312
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 415 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+337
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 246 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+309
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 315 ₽
В наличии
0.75
+88
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 340 ₽
2 937 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+249
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 312 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+175
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 845 ₽
В наличии
0.75
+247
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 241 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+237
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 902 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+275
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 184 ₽
В наличии
+99
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 312 ₽
В наличии в винотеках
+329
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 988 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+393
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
13 108 ₽
В наличии
+182
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 081 ₽
В наличии
0.75
+178
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 942 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+218
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 283 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+428
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
14 287 ₽
В наличии в винотеках
+201
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 702 ₽
В наличии
0.75
+194
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 467 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+277
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
14 442 ₽
9 243 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+334
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 137 ₽
В наличии
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
