Код товара: 71101
Вино Il Salinaro Grillo Sicilia DOC Carlo Pellegrino 2020 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
полусухое
-
Регион
Сицилия
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Carlo Pellegrino
-
Винтаж
2020
-
Аппелласьон
Sicilia DOC
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Легенда
История Carlo Pellegrino (Карло Пеллегрино) восходит к 1880 году, когда Паоло Пеллегрино осуществил давнюю мечту, рожденную из страстной любви к винам Сицилии, и основал первую винодельню хозяйства. Первой женщиной, взявшей бразды правления винодельней, была Джозефина Деспань, жена Карло Пеллегрино. Переняв свои знания о виноделии от отца, французского энотехника, Оскара Пьера Деспань, она приехала на Сицилию и вместе с супругом сумела поднять качество вин Pellegrino на новый уровень, что впоследствии привело к признанию хозяйства одной из самых значимых семейных виноделен Сицилии. Сегодня шестое поколение семьи продолжает воплощать в жизнь мечту, зародившуюся еще в 1880 году – раскрыть необъятный потенциал, которым обладает плодородная земля острова, в великолепных терруарных винах. Основатель винодельни, Паоло Пеллегрини говорил: «Мы должны представлять великое будущее винодельческой Сицилии, верить в него, заботиться о щедрой земле, чтобы воплотить в жизнь эту мечту». Виноградники компании расположены в четырех поместьях на западе Сицилии, между Marsala (Марсала) и Trapani (Трапани). В имении Kelbi (Келби) прекрасные условия для выращивания винограда сорта катарратто, в Rinazzo (Ринаццо) с его песчаными почвами и засушливым климатом собирают превосходный урожай сиры, прибрежные виноградники Salinaro (Салинаро) идеальны для винограда сорта грилло, а на ветреном плато поместья Gazzerotta (Гадзеротта) выращивают виноград сортов неро д'авола и грилло. За большими возможностями и опытом также стоит большая ответственность, поэтому на виноградниках Pellegrino применяются исключительно органические методы ведения хозяйства, а весь процесс производства продуман до мелочей с точки зрения экологичности. Любовь и уважение семьи к сицилийской земле – причина, по которой хозяйство ставит в приоритет сохранение чистоты, уникальности и красоты местного ландшафта и терруара.
Особенности производстваСбор урожая начинается с середины августа. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой низкой температуре. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев.
ОрганолептикаВино красивого соломенно-желтого цвета. Роскошный, свежий аромат раскрывается нотами цветущего апельсинового дерева, жасмина и оттенками спелых сицилийских лимонов. Изящный вкус с приятной, сбалансированной кислотностью, сочными тонами грейпфрута, лимонной цедры и едва ощутимыми нюансами ванили в нежном цветочно-фруктовом послевкусии.
ТерруарВиноградники расположены в 800 метрах от моря, на территории коммуны Petrosino (Петрозино) в Provincia di Trapani (провинции Трапани). Почвы типа терра роса («красная почва»), преимущественно известково-песчаные.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаВино красивого соломенно-желтого цвета. Роскошный, свежий аромат раскрывается нотами цветущего апельсинового дерева, жасмина и оттенками спелых сицилийских лимонов. Изящный вкус с приятной, сбалансированной кислотностью, сочными тонами грейпфрута, лимонной цедры и едва ощутимыми нюансами ванили в нежном цветочно-фруктовом послевкусии.
ЛегендаИстория Carlo Pellegrino (Карло Пеллегрино) восходит к 1880 году, когда Паоло Пеллегрино осуществил давнюю мечту, рожденную из страстной любви к винам Сицилии, и основал первую винодельню хозяйства. Первой женщиной, взявшей бразды правления винодельней, была Джозефина Деспань, жена Карло Пеллегрино. Переняв свои знания о виноделии от отца, французского энотехника, Оскара Пьера Деспань, она приехала на Сицилию и вместе с супругом сумела поднять качество вин Pellegrino на новый уровень, что впоследствии привело к признанию хозяйства одной из самых значимых семейных виноделен Сицилии. Сегодня шестое поколение семьи продолжает воплощать в жизнь мечту, зародившуюся еще в 1880 году – раскрыть необъятный потенциал, которым обладает плодородная земля острова, в великолепных терруарных винах. Основатель винодельни, Паоло Пеллегрини говорил: «Мы должны представлять великое будущее винодельческой Сицилии, верить в него, заботиться о щедрой земле, чтобы воплотить в жизнь эту мечту». Виноградники компании расположены в четырех поместьях на западе Сицилии, между Marsala (Марсала) и Trapani (Трапани). В имении Kelbi (Келби) прекрасные условия для выращивания винограда сорта катарратто, в Rinazzo (Ринаццо) с его песчаными почвами и засушливым климатом собирают превосходный урожай сиры, прибрежные виноградники Salinaro (Салинаро) идеальны для винограда сорта грилло, а на ветреном плато поместья Gazzerotta (Гадзеротта) выращивают виноград сортов неро д'авола и грилло. За большими возможностями и опытом также стоит большая ответственность, поэтому на виноградниках Pellegrino применяются исключительно органические методы ведения хозяйства, а весь процесс производства продуман до мелочей с точки зрения экологичности. Любовь и уважение семьи к сицилийской земле – причина, по которой хозяйство ставит в приоритет сохранение чистоты, уникальности и красоты местного ландшафта и терруара.
Особенности производстваСбор урожая начинается с середины августа. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой низкой температуре. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев.
ТерруарВиноградники расположены в 800 метрах от моря, на территории коммуны Petrosino (Петрозино) в Provincia di Trapani (провинции Трапани). Почвы типа терра роса («красная почва»), преимущественно известково-песчаные.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также блюдам сицилийской кухни, например рыбе-меч, жареной на гриле.
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Il Salinaro Grillo Sicilia DOC Carlo Pellegrino 2020 0.75 л по цене 2 353 р. с оплатой наличными или банковской картой.