Код товара: 91915
Вино La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo 2022 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Гави
-
Регион
Пьемонт
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Batasiolo
-
Винтаж
2022
-
Аппелласьон
Gavi DOCG
-
Повод
Деловой обед, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOCG
-
Легенда
В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке. Стабилизация и фильтрация. Бутилирование.
ОрганолептикаЧистый золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Тонкий аромат зеленых и желтых яблок, груш, цитрусовой цедры, белых цветов, с тонкими нотами меда и шалфея. Свежий сбалансированный вкус с минеральной нотой, выразительной кислотностью и деликатным послевкусием.
ТерруарПочвы: глинисто-известняковый мергель.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаЧистый золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Тонкий аромат зеленых и желтых яблок, груш, цитрусовой цедры, белых цветов, с тонкими нотами меда и шалфея. Свежий сбалансированный вкус с минеральной нотой, выразительной кислотностью и деликатным послевкусием.
ЛегендаВ 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке. Стабилизация и фильтрация. Бутилирование.
ТерруарПочвы: глинисто-известняковый мергель.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать как аперитив, либо к блюдам из средиземноморской рыбы и морепродуктов, свежим устрицам, омарам, овощным ризотто, зеленым салатам с мягким сливочным сыром.
Рейтинги -
Batasiolo
-
«Мне немножко напомнило французское шабли. Приятно видеть такое качественное вино, да еще и автохтон. Освежающее, с мягкими ароматами трав и дыни. Рад открытию)»
JFJonathan Farrellна
«Clean, crisp, dry wine with crisp apple and slight citrus edge. Even a little peach, adding a some sweetness to the flinty, mineral undertones. »
MWMaureen Whiteна
«FIRST TIME HIGH I just love it when I stumble across a varietal I've never had, this time the local Cortese grape from the Piedmont region. It reminds me so much of French Chablis, a shy maiden with light flaxen hair & a nose so delicate & elegant you end up taking tiny sips. Everything about this is light but warm, a transparent curtain of white flowers & grapefruit that blooms & stays. Refreshingly nuanced, immensely enjoyed outdoors at sunset alone in an Italian pizzeria playing of all things, jazz.:)»
TBThomas Borgна
«Wow spicy and grassy. Light acidic. Quite dry. »
ZAZikar Ajramна
«Super delightful white wine with great finish. La Morea region are fascinating with this wine and Gavi is a topper with this blend. »
BDBrendon Donahueна
«Pale straw color. Lemon and grapefruit. Pear and apricots on the nose. Minerality was excellent. Nice finish. Dry and acidic. Stafford Hotel London»
MMicheleна
«Lovely Gavi packed with citrus fruits, green melon, sweet spice and lovely Flint minerality and of course refreshing crisp acidity.»
KKKна
«Pear and citrus. Medium to full body. Finishes with nice minerality. Love the cortese grape»
ACAlexandru Costacheна
«light in colour, superb burst of pepper and fruity notes on the nose, citrics and lytchee on the palate, short lived post taste, excellent at its price point»
BVDBas Van Delftна
«Surprising Italian beauty. Light and complex, short finish. Table remarks; champagne without bubbles and the bottle was earlier finished then expected»
ESEle Sgnна
«Light yellow color with greenish reflections. Soft aromas of lemon, melon, apricot and herbs. Balanced acidity and pleasant aftertaste. Very refreshing and fruity!»
LCLuca Consoliна
«Very good Gavi complex with good acidity a light citrus accompanied by butter and a dryness that makes it almost taste like a Spumante without bubbles»
SGScott Geldна
«I really like this Gavi. Pale golden colour with notes reminiscent of a spring field. Lots of spring freshness of flowers and light fruit. Refreshing and crisp with slight acidity. »
W-WVFMWVFM - Wine Value For Moneyна
«In an Italian restaurant in Germany but no German wines »
HDHoward Digby-Johnsна
«Pale bright straw. Floral nose, Dry on the palate, with steel and mineral complexity and a nice bitter almond finish. It is much better as a food wine than a stand alone. Great VFM»
WSWinfried Sна
«Great surprise for good value. Beautiful apple laid color with floral notes. The palate was a nice smooth balance between the same floral notes, light acidity and abricot. Recommended.»
Ddkplна
«(3.9) Loved Cortese. Extra bone dry, med(+) bodied, crisp, mineral, still closed, delicate aromas of peach, lime with some flowers and almonds. Flinty finish. Excellent with food. To hold.»
RSRodrigo Smithна
«Great choice for a sunday afternoon..»
KBKyle Berglinна
«Light and refreshing, notes of citrus, lime, grape fruit. Grassy, with light acidity.»
SDCSandra Del Castilloна
«This Gavi doesn’t disappoint »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo 2022 0.75 л по цене 3 593 р. с оплатой наличными или банковской картой.