Код товара: 71485
Херес Leonor Palo Cortado 12 YO Jerez DO Gonzalez Byass - 0.75л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
креплёное
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Херес
-
Регион
Андалусия
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Gonzalez Byass
-
Состав
паломино
-
Аппелласьон
Jerez DO
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
20%
-
Температура подачи
6-8
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
Легенда
González Byass (Гонсалеc Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалеcом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название «Тио Пепе» - это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалеc.
Особенности производстваСбор винограда, гребнеотделение, алкогольная ферментация при контролируемой температуре до 12% алкоголя, затем вино крепится виноградными спиртами до 18% алкоголя и помещается в солеру таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100л вина и выдержка проходила в контакте с кислородом. Выдержка продолжается в системе в бочках из американского дуба в среднем в течение 12 лет.
ТерруарКлимат средиземноморский. Почвы типичные для данного региона – меловые («альбариса»).
ОрганолептикаВино бледного цвета махаон с золотистыми отблесками и ободком кирпичного цвета. В аромате тона лесных орехов, горьких апельсинов, древесные ноты. Во вкусе мощное, интенсивное, шелковистое.
ОрганолептикаВино бледного цвета махаон с золотистыми отблесками и ободком кирпичного цвета. В аромате тона лесных орехов, горьких апельсинов, древесные ноты. Во вкусе мощное, интенсивное, шелковистое.
ЛегендаGonzález Byass (Гонсалеc Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалеcом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название «Тио Пепе» - это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалеc.
Особенности производстваСбор винограда, гребнеотделение, алкогольная ферментация при контролируемой температуре до 12% алкоголя, затем вино крепится виноградными спиртами до 18% алкоголя и помещается в солеру таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100л вина и выдержка проходила в контакте с кислородом. Выдержка продолжается в системе в бочках из американского дуба в среднем в течение 12 лет.
ТерруарКлимат средиземноморский. Почвы типичные для данного региона – меловые («альбариса»).
СочетаемостьРекомендуется подавать к выдержанным сырам и насыщенным мясным блюдам.
РейтингиВидеообзор сомелье
Владимир КосенкоВладимир Косенко, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021»: «Если душа и рецепторы требуют испанских загадок, берите херес Leonor из редко встречающейся на российском рынке категории Palo Cortado»
-
Gonzalez Byass
-
«Отличный Пало Кортадо! Когда попробовал в первый раз, показался непривычным, потом понял, что я просто не был готов к таким вкусовым ощущениям, к концу бутылки распробовал и теперь при случае балую себя. Очень хорошая вещь!»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.